CELLULE DE REFROIDISSEMENT PROFESSIONNELLE ACFRI - CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE AR 160 HR-RL HAUTEUR REDUITE A AIR LOGE AR160HR-RL - Capacité 2 chariots GN 1/1 ou 1 chariot GN 2/1 ou 600 x 400 mm Acfri Prix de base 18513,75 € HT -25% Prix 13885,31 € HT Ajouter au panier -25%
CELLULE DE REFROIDISSEMENT PROFESSIONNELLE Cellule à chariot AR160CDE-RL compact avec double évaporateur et groupe logé AR160CDE-RL Ferrage à droite CONDITIONS DE TRAITEMENT : REFROIDISSEMENT RAPIDE * Cycle standard 110 min : 140 kg de + 65°C à + 10°C à cœur. Cycle court 80 min : 80 kg de + 65°C à + 10°C à cœur. SURGÉLATION Test purée type ACFRI 270 min : 40 kg de + 65°C à – 18°C à cœur. Viande crue ép. 4 cm - cycle 120 min : 35 kg de + 3°C à – 18°C à cœur. Acfri Prix de base 19346,00 € HT -20% Prix 15476,80 € HT Ajouter au panier -20% Nouveau
CELLULE DE REFROIDISSEMENT PROFESSIONNELLE Cellule à chariot GN1/1 de refroidissement et surgélation AR 80HRUC - RL AR80HRUC REFROIDISSEMENT RAPIDE * Cycle standard 110 min : 80 kg de + 65°C à + 10°C à cœur. Cycle court 80 min : 70 kg de + 65°C à + 10°C à cœur. SURGÉLATION Test purée type ACFRI 270 min : 40 kg de + 65°C à – 18°C à cœur. Viande crue ép. 4 cm - cycle 120 min : 40 kg de + 3°C à – 18°C à cœur. Acfri Prix de base 14634,00 € HT -25% Prix 10975,50 € HT Ajouter au panier -25% Nouveau
CELLULE DE REFROIDISSEMENT PROFESSIONNELLE CELLULE AR160CDE COMPACT DOUBLE EVAP C110 MIN SANS GROUPE AR160CDE-C110-SG CONDITIONS DE TRAITEMENT : REFROIDISSEMENT RAPIDE * Cycle standard 110 min : 140 kg de + 65°C à + 10°C à cœur. Cycle court 80 min : 80 kg de + 65°C à + 10°C à cœur. SURGÉLATION Test purée type ACFRI 270 min : 40 kg de + 65°C à – 18°C à cœur. Viande crue ép. 4 cm - cycle 120 min : 35 kg de + 3°C à – 18°C à cœur. Acfri Prix de base 15022,00 € HT -20% Prix 12017,60 € HT Ajouter au panier -20%
CELLULE DE REFROIDISSEMENT PROFESSIONNELLE Cellule de Refroidissement et surgélation 19 Niveaux - 11 kg/h à Grille - Acfri GP 19 1.6CV SURGÉLATION Viennoiseries crues (60g) 60 min : 11 kg de +20°C à -18°C. Viande crue ép. 4 cm - cycle 120 min : 20 kg de +3°C à -18°C à cœur. REFROIDISSEMENT RAPIDE * Cycle standard 110 min : 50 kg de +65°C à +10°C à cœur (+3°C en moyenne produit). Cycle standard 90 min : 40 kg de +65°C à +10°C à cœur Acfri Prix de base 8134,00 € HT -25% Prix 6100,50 € HT Ajouter au panier -25% Nouveau
Fours professionnels à convection Anna - LINEMICRO™ MANUEL XF023 LINEMICRO™ est la gamme de fours compacts conçus comme soutien aux processus de confiserie et de boulangerie les plus simples et pour la cuisson des produits de boulangerie surgelés. Dimensions Largeur 600 mm Profondeur 587 mm Hauteur 472 mm Poids 22 kg Unox Prix de base 750,00 € HT -10% Prix 675,00 € HT Ajouter au panier -10%
ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE Iberna - Armoire réfrigérée 1 porte “DÉMONTABLE” GN 2/1 série GOLD PAVN10W - Froid positif (-2° +8°C) - Tropicalisée +43°C 65% d’humidité - Délai 4 semaines Iberna Prix de base 3304,00 € HT -18% Prix 2709,28 € HT Ajouter au panier Promo ! -18%
ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE Iberna - Armoire réfrigérée inox 1400 litres - non disponible ARN1400 - Froid négatif (-10° -22°C) - Capacité 1400 litres CET ARTICLE N'EST PLUS DISPONIBLE DANS NOTRE CATALOGUE Nous vous recommandons la référence ID140/R2 Iberna Prix de base 4366,44 € HT -25% Prix 3274,83 € HT Ajouter au panier Promo ! -25%
Armoire réfrigérée négative Iberna - Armoire réfrigérée négative inox 1400 litres ARNT140060 - Froid positif (-10 à -22°C) - Capacité 1400 litres Iberna Prix de base 5473,50 € HT -20% Prix 4378,80 € HT Ajouter au panier Promo ! -20%
ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE Iberna - Armoire réfrigérée “DÉMONTABLE” GN 2/1 série GOLD PAVN20W - Froid positif (-2° +8°C) - Tropicalisée +43°C 65% d’humidité - Délai 4 semaines Iberna Prix de base 3854,00 € HT -28% Prix 2774,88 € HT Ajouter au panier Promo ! -28%
Armoire réfrigérée négative Iberna - Armoire réfrigérée “DÉMONTABLE” GN 2/1 série GOLD froid négatif PAVL20W - Froid positif (-10° -22°C) - Tropicalisée +43°C 65% d’humidité - Délai 4 semaines Iberna Prix de base 4804,00 € HT -28% Prix 3458,88 € HT Ajouter au panier Promo ! -28%
Iberna - Desserte réfrigérée murale 2 portes sur roulettes - non disponible DRMG02 - Version 2 portes ou bloc 2 tiroirs à la place d'une porte - Température ambiante : +43°C et 65% d'humidité Ce produit n'est plus disponible dans notre catalogue. Nous vous recommandons la référence GD873. Iberna Prix de base 2244,84 € HT -25% Prix 1683,63 € HT Ajouter au panier -25%
Iberna - Desserte réfrigérée murale 4 portes sur roulettes DRMG04 Iberna Prix de base 3324,42 € HT -15% Prix 2825,76 € HT Ajouter au panier -15%
Accessoires armoire réfrigérée Jeu de 1 grille et 1 paire de glissières pour BL4 - Iberna B00DI101-B01RF106 Iberna Prix de base 79,56 € HT -18% Prix 65,24 € HT Ajouter au panier -18%