Cuiseur à pâtes

Une sélection de cuiseurs à pâtes pour des recettes italiennes à déguster

En gastronomie, les pâtes sont très appréciées et elles sont à la base de multiples recettes savoureuses. Avoir un cuiseur à pâtes dans votre arsenal culinaire est donc primordial. Les experts chez le Shopping du Chef ont rigoureusement sélectionné des appareils performa...

Une sélection de cuiseurs à pâtes pour des recettes italiennes à déguster

En gastronomie, les pâtes sont très appréciées et elles sont à la base de multiples recettes savoureuses. Avoir un cuiseur à pâtes dans votre arsenal culinaire est donc primordial. Les experts chez le Shopping du Chef ont rigoureusement sélectionné des appareils performants, durables et faciles à utiliser qui trouveront facilement leur place dans toutes les cuisines professionnelles. Le cuiseur à pâtes va vous permettre d'éviter d'occuper votre fourneau.

Cuiseur à pâtes

Le cuiseur à pâtes est l’outil idéal pour élaborer de succulents plats italiens. Il permet de faire cuire vos pâtes, mijoter vos ragoûts rapidement. Muni d’un insert, cet appareil fait bouillir rapidement l’eau nécessaire à la cuisson de vos féculents. Cet insert permet de réduire les passages de vos aliments d’un récipient à l’autre comme pour l’égouttage par exemple. Les cuiseurs à pâtes sélectionnés se déclinent en une ou plusieurs cuves. Plus besoin d’attendre que votre première série de pâtes soit cuite pour en faire d’autres. La présence d’une ou de plusieurs zones de cuisson est un véritable atout qui vous permettra de cuire en même temps plusieurs variétés de pâtes. Un gain de temps non négligeable dans vos préparations. Autre point positif non négligeable est la présence de paniers qui vous permettent d’égoutter et de transporter les pâtes sans eau. Vous n’aurez plus à soulever un récipient trop lourd. Vous n’aurez plus besoin également de transvaser plusieurs fois les pâtes avant le dressage de l’assiette et de conserver leur aspect tout au long des opérations. 

Cuiseur à pâtes professionnel

Pour améliorer votre expérience culinaire avec un cuiseur à pâtes, vous devrez porter attention sur plusieurs caractéristiques. Le revêtement à l’intérieur de la cuve doit être antiadhésif afin que les pâtes ne collent pas. Accompagnés de paniers, ces espaces de cuisson sont indépendants, ce qui vous laisse la possibilité de varier les températures de cuisson. La plupart des modèles proposent les paniers, d’autres les soumettent en option. À vous de cibler vos besoins et ceux de votre clientèle. Pensez à vérifier que les manches des poignées sont résistantes à la chaleur afin de vous éviter de mettre des gants pour sortir les pâtes de leur bouillon.

L’entretien de ce type d’appareil est assez simple : les paniers et les cuves sont amovibles, le robinet de vidange permet de remplacer l’eau de votre cuve facilement. Réalisés avec des matériaux résistants à la rouille et à la déformation, nos cuiseurs à pâtes sont en inox. Découvrez nos autres matériel de cuisson pour les restaurants.

More
LIVRAISON OFFERTE A PARTIR DE 1399€ HT

Expédition de votre colis sous 24h/48h

PAIEMENT SÉCURISÉ

Paypal, Carte Bleue,
chèque, virement

GARANTIE 2 ans

Pièce et mains d'oeuvre
sur produits signalés