Armoire de séchage fromage

Une armoire de séchage fromage est un appareil qui permet de débarrasser le fromage de l’eau qu’il contient. Il devient alors facile à transporter et fais économiser de l’argent. Mis à part ce fait, cet appareil sert principalement à amorcer la maturité du fromage tout en le conserver pendant longtemps. Ceci étant, le fromage aura un meilleur goût et pourra être utilisé à n’importe quel moment. L’armoire de séchage fromage est recommandée pour les professionnels, ceux qui sont à la tête d’une grande fromagerie ou d’un grand commerce. Si c’est votre cas et que vous souhaitez avoir un meilleur appareil, dans cet article, nous avons sélectionné pour vous les meilleurs modèles de la gamme boucherie.

L’armoire de séchage fromage 415 litres Oscar Zarzoza

Ce modèle d’armoire de séchage fromage se définit comme suit :

Description technique

Sur le plan technique, il s’agit d’un modèle d’une largeur de 650 mm et d’une profondeur de 730 mm. Cette armoire de séchage fromage 415 litres, a une hauteur de 2 000 mm. Elle a une puissance de 458 W et une tension de 230 V. Cette armoire peut contenir jusqu’à 415 litres de produits alimentaires.

Description générale

L’armoire de séchage fromage 415 litres est conçue en acier inoxydable AISI 304 dans son entièreté. Elle est robuste et offre une grande fiabilité. Cet appareil est doté d’un système de glissière qui se trouve en hauteur. Ce dernier permet d'accrocher  le fromage et d’amorcer le processus d’affinage et de maturation. Ce modèle est recommandé pour les commerces ou les fromageries avec un espace moyen.

Cette armoire vous aide à détecter très rapidement les anomalies qui surviennent en son intérieur à l’aide du signal lumineux. Elle dispose de pieds (pour la pose) en inox qui sont entièrement réglables et des grilles à mailles serrées. Elle est également dotée d’une porte en vitre qui s'ouvre automatiquement. Cependant, vous pouvez opter pour le même modèle avec une porte pleine. Avec cet appareil, il vous est facile de sécher votre fromage étant donné que vous pouvez contrôler le processus de séchage entre 0°C et 30°C.

Prix et garantie

Cet appareil est recommandé pour les professionnels qui souhaitent conserver leur fromage pendant longtemps et leur donner du goût. Pour l’avoir, vous n’avez qu’à débourser la somme de 3 168,12 euros TTC. Vous pouvez également payer 2 640,10 euros HT si vous souhaitez faire une bonne affaire.

Peu importe le prix auquel vous achetez cette armoire de séchage fromage 415 litres, sachez qu’elle est sous garantie de 1 ans. Elle peut être remise en l’état gratuitement dans cet intervalle de temps si elle vous pose un problème.

L’armoire de séchage fromage 920 litres

Si vous êtes à la recherche d’une bonne armoire de séchage fromage, cette dernière sera très efficace. Elle se définit comme suit :

Description technique

Ce modèle a une largeur de 1 275 mm et d’une profondeur de 730 mm. Cette armoire de séchage fromage 920 litres, est haute de 2 000 mm. Elle a une puissance de 460 W et une tension de 230 V. Cette armoire a une capacité de 920 litres.

Description générale de cette armoire

L’armoire de séchage fromage 920 litres est complètement réalisée en inox AISI 304. Elle émerveille par sa robustesse et sa grande fiabilité. Cet équipement pour professionnel est pourvu d’un système de glissière qui se trouve en haut de l'appareil. Grâce à ce dernier, vous êtes en mesure d’accrocher le fromage et d’amorcer les différents processus (affinage et maturation). L’armoire de séchage de fromage 920 litres est recommandée pour les commerçants de produits alimentaires ou les fromageries avec un plus grand espace.

L’armoire de séchage fromage 920 litres, est dotée de grille à mailles serrées en acide inoxydable. Ces dernières sont posées sur un plateau de récupération.  Vous pouvez contrôler l’évolution de vos différents processus (texture, niveau de séchage) à travers la vitre transparente dont elle est dotée.  Cet équipement fonctionne avec du gaz et distribue un froid ventilé. Les températures sont comprises entre 0°C et 30°C. 

Prix et garantie

Pour conserver le fromage et avoir un meilleur goût de ce dernier, il vous faut payer la somme de 3 657,55 euros HT pour cette armoire. Vous pouvez aussi l’avoir à 3 389,06 euros TTC si vous souhaitez être dans les normes.

L’armoire de séchage fromage 910 litres a une garantie de 1 ans. Elle vous est expédiée sous 10 jours une fois que vous avez fait votre commande. Découvrez aussi nos armoires à charcuterie.