Micro-ondes

Notre sélection de micro-ondes

Le four à micro-ondes a révolutionné le domaine de la restauration. C’est donc à ce titre un indispensable présent dans toutes les cuisines y compris dans celles tenues par les professionnels de la restauration. Son succès est principalement dû à sa rapidité d’action et à son rôle multifonction (cuire, réchauffer et décongeler en quelques minutes). Le Shopping du Chef met à votre disposition une gamme variée d’appareils de haute qualité.

Micro-ondes professionnel

Le micro-ondes est un outil que les restaurateurs utilisent quotidiennement dans leur activité. Très intuitif et facile à prendre en main, cet appareil propose une panoplie de fonctions qui facilite les tâches des restaurateurs. Mais en plus de cuire, ce matériel permet de décongeler et de réchauffer rapidement vos denrées ou vos plats. Il est un excellent assistant pour vous aider à gagner du temps dans vos préparations. Plus puissant que les modèles domestiques, le micro-ondes professionnel a une puissance qui peut aller jusqu’au 2000W ce qui les rend plus rapides, plus résistants et plus efficaces que les appareils ménagers. L’émission des ondes est réalisée par la voûte et la sole grâce à la présence de deux magnétrons. Ils sont conçus pour répondre à une utilisation intensive et constante. Nous vous proposons des micro-ondes à capacité variée pour répondre au mieux aux besoins de votre activité et à la place dont vous bénéficiez. 

Four à micro-ondes

Il existe plusieurs modèles de micro-ondes avec des options plus ou moins avancées selon les gammes des fabricants. Néanmoins, la plupart des modèles destinés aux professionnels sont équipés de commandes électroniques et digitales qui vous permettent de choisir le mode de cuisson ou de décongélation désiré. Vous disposez de plusieurs programmes de cuisson idéaux pour ajuster la cuisson de vos aliments. Certains appareils proposent une programmation des tâches pour vous simplifier la vie pendant votre temps de préparation. D’autres encore sont multifonctions et offrent une fonction gril. Vous retrouverez aussi dans notre échantillon des micro-ondes avec une option d’alerte signalant le besoin de changement de certains éléments comme le filtre à air. Chez le Shopping du Chef, nous collaborons avec de grandes marques de fabricants de micro-ondes tels que Diamond, Samsung, Panasonic, etc. Afin de bien répondre à votre demande, nous mettons également à votre disposition une sélection d’éléments indispensables pour installer votre micro-ondes (étagères) ou pour remplacer certaines pièces comme les grilles. Conçu en acier inoxydable, le micro-ondes est facile à entretenir grâce notamment au démontage rapide de ses grilles et du plateau tournant. Découvrez aussi nos fours à convection.