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Table d'entrée / sortie

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Table d'entrée / sortie

Table d’entrée et sortie lave-vaisselle

De nos jours, aménager l’espace laverie dans sa cuisine et faciliter son travail de nettoyage de la vaisselle sont deux grandes raisons qui amènent les hôteliers restaurateurs à installer certains équipements de travail dans leur espace culinaire. Parmi ces derniers, se trouve la table d’entrée et de sortie lave-vaisselle. Cependant, certains hôteliers restaurateurs ne choisissent pas toujours un équipement adapté à leur cuisine. Voici quelques critères qui vous permettront de réaliser un bon choix.

Qu’est-ce qu’une table d’entrée et sortie lave-vaisselle ?

Une table d’entrée et de sortie lave-vaisselle est un dispositif apposé à un lave-vaisselle pour mieux gérer le nettoyage des plats et des verres sales sans toutefois rendre la cuisine sale. Elle constitue l’endroit parfait pour stocker les plats sales, et dans le même temps, les plats propres après lavage. Ces tables sont très faciles à nettoyer, car elles sont pour la plupart, faites avec de l’acier inoxydable.

À quoi sert une table d’entrée sortie lave-vaisselle ?

Le principal rôle de la table d’entrée et de sortie lave-vaisselle est de contenir les assiettes et les verres sales lors du fonctionnement du lave-vaisselle. La première partie de cette table qui constitue l’entrée, est le lieu de stockage des matériels malpropres. Elle est suffisamment grande pour contenir un panier de vaisselle dépendamment de votre cuisine.

La deuxième partie de la table constitue la sortie. C’est le lieu de disposition et de rangement des matériels déjà lavés, rincés et bien propres. Elle est aussi grande comme la table d’entrée pour comporter toute la masse de la vaisselle qui était au début.

La table d’entrée et de sortie lave-vaisselle est constituée d’un évier robuste qui favorise le rinçage des assiettes impropres avant leur entrée dans le lave-vaisselle. Ce rinçage permet d’obtenir à la fin du processus de lavage, des plats bien propres.

Comment bien choisir  votre table d’entrée sortie lave-vaisselle ?

Le choix d’une bonne table d’entrée et de sortie lave-vaisselle est basé sur deux grands critères quelques fois banals, mais très importants. Ces critères sont entre autres l’espace de stockage et le choix de l’évier pour la cuisine.

L’espace de stockage constitue le premier grand critère de sélection d’une bonne table d’entrée et de sortie lave-vaisselle. Vous devez choisir une table d’entrée et de sortie munie d’un grand espace de stockage pour pouvoir disposer votre panier de vaisselle au début et à la fin du nettoyage.

Votre table d’entrée et de sortie lave-vaisselle doit être embarquée d’un évier fabriqué avec du matériel en acier inoxydable. L’acier inoxydable constitue une meilleure sélection, car d’une part, elle permettra de supporter tout le poids de votre vaisselle. Il constitue un alliage caractérisé par une grande capacité de résistance aux coups et aux percussions. D’autre part, l’acier inoxydable est caractérisé par une surface de nettoyage et d’entretien facile et rapide. Il est donc recommandé pour assurer une hygiène propre et de classe.

Voilà en quelques mots, l’utilité et les critères de sélection d’une bonne table d’entrée et de sortie lave-vaisselle. Vous pouvez désormais vous approprier une bonne table d’entrée et de sortie dans votre espace culinaire.