Laminoir de boulangerie

Vous êtes boulanger-pâtissier et vous souhaitez acheter du matériel pour votre commerce ?

Boulangerie, pâtisserie, snack, pizzéria…vous cherchez un laminoir pour travailler vos pâtes ?

Le Shopping du Chef vous propose une gamme professionnelle variée et adaptée aux boulangeries destinée aux professionnels.

Le laminoir est un matériel indispensable dans la boulangerie pour pouvoir étaler rapidement vos pâtes feuilletées, brisées, sablées, sucrées, pâte à pizza… avec une épaisseur régulière pour effectuer un travail professionnel, propre et soigné. Il vous permet de gagner du temps et vous offre un confort au niveau de votre travail.

Laminoir à bandes manuel :

Le laminoir à bandes manuel de la marque GGF est un laminoir fabriqué avec des principes de rationnalité et de fonctionnalité moderne. Il peut travailler tout type de pâte, même de très faible épaisseur, grâce aux cylindres redressés, à la transmission de haute précision et aux bandes transporteuses à différentes vitesses.
Sa structure en acier vernis blanc anti-rayures permet un nettoyage facilité. Le déplacement se fait sur roues et plan de travail solvable pour un encombrement mineur quand la machine est éteinte. Le système de coupe est standard pour le croissant mais qui doit être évalué pour tout autre forme de coupe.
Ce laminoir à bandes professionnel en version manuelle va vous permettre de vous équiper d’un matériel de pâtissier à moindre coût pour un bon rapport qualité-prix. Vous allez pouvoir réaliser des pâtes feuilletées, sablées,…

Laminoir à bandes électrique :

Le laminoir à bandes électriques de GGF est un laminoir fabriqué avec les principes de rationalité et de fonctionnalité moderne. Il peut travailler efficacement tout type de pâte, même de très faible épaisseur, grâce aux cylindres redressés, à la transmission de haute précision et aux bandes transporteuses à différentes vitesses. Sa structure est en acier vernis blanc anti-rayures. Le déplacement se fait sur roues et plan de travail solvable pour un encombrement mineur quand la machine est éteinte. Parmi les options disponibles, nous vous proposons la pédale et le système de coupe qui est standard pour le croissant mais qui doit être évalué pour tout autre forme de coupe.

Laminoir sur socle avec tapis motorisé GGF :

Le laminoir de pâtisserie sur socle est équipé d’un tapis motorisé de 800 mm. Il vous permettra d’étaler des pâtes feuilletées, des pâtes sablées, des pâtes brisées, avec une ouverture de tapis de 50cm même des pâtes de très faible épaisseur grace aux cylindres redressés, à la transmission de haute précision et aux bandes transporteuses à différentes vitesses. Il dispose de 2 vitesses. Le plan de travail est soulevable pour un encombrement mineur quand la machine est éteinte. Il peut être équipé de différentes options comme une pédale pour actionner rapidement le mécanisme. Pour les pâtes fragiles, vous pouvez avoir l’option variateur de vitesse ou la deux vitesses. Ce laminoir professionnel peut avoir le dispositif coupe croissant afin de gagner un temps considérable. Vous pouvez étaler des pâtes de 0,1 à 34 mm. Sa capacité est de 8kg de pâte. Ce laminoir est fabriqué avec des principes de rationalité et de fonctionnalité modernes. Il permet de travailler tout type de pâte même de très faible épaisseur. Le déplacement de ce laminoir se fait sur roues.

Nous sommes à votre disposition pour toute question spécifique concernant ces équipements. Vous pouvez aussi faire appel à nos conseillers pour votre installation afin de vous proposer les équipements et matériels nécessaires à votre installation, votre changement d’ancien matériel. Nous vous proposerons un devis adapté à vos besoins en privilégiant votre budget et le meilleur rapport qualité-prix possible.
Si vous ne trouvez pas l’élément que vous cherchez ou pour tout conseil personnalisé, n’hésitez pas à nous contacter par mail à contact@leshopping.com , sur notre formulaire de contact directement via le site www.leshoppingduchef.com ou par téléphone au numéro 09.52.99.75.91 et nous vous feront le meilleur prix.