Batteur mélangeur

Notre sélection de batteurs mélangeurs

Retrouvez dans notre rubrique batteur mélangeur une sélection d’appareils destinée aux professionnels. Nos robots ont été choisis par nos experts pour leur robustesse, leurs performances et leur excellent rapport qualité — prix. Ils sont parfaits pour vous seconder dans vos préparations et mieux gérer vot...

Notre sélection de batteurs mélangeurs

Retrouvez dans notre rubrique batteur mélangeur une sélection d’appareils destinée aux professionnels. Nos robots ont été choisis par nos experts pour leur robustesse, leurs performances et leur excellent rapport qualité — prix. Ils sont parfaits pour vous seconder dans vos préparations et mieux gérer votre temps. Le pétrissage, l’émulsion et le mélange de vos ingrédients s’effectueront en toute simplicité. Ils sont de précieux alliés dans votre quotidien et viendront compléter votre batterie de cuisine professionnelle

Le batteur mélangeur est un outil essentiel dans votre cuisine. Soucieux de proposer des appareils de qualité à notre clientèle, notre sélection de batteurs est facile à l’emploi et très fiable. Ils sont très utilisés dans les boulangeries et les pâtisseries pour la préparation des pâtes, mais aussi dans les cuisines professionnelles pour l’émulsion de vos jus, la réalisation de crèmes ou de génoises, par exemple. Leur point fort : ils aident à diminuer le temps de préparation et la texture de vos mélanges est parfaitement homogène. Leur mouvement dit « planétaire » facilite le mélange et le mixage des aliments en quelques secondes. Dotés d’un régulateur de vitesse, nos outils robotiques vous permettent d’ajuster la force de battage en fonction de la texture souhaitée. Selon le modèle, vous pouvez disposer de bols de capacité variée et ainsi malaxer une grande quantité de produits en un seul passage. Très ergonomique, ce type de machines évite les longues séances de malaxage et de pétrissage des pâtes. Vous optimisez votre temps de préparation, car vous pouvez les faire fonctionner tout en exécutant une autre tâche en même temps.

Le batteur mélangeur est un appareil multifonction, car il dispose de plusieurs accessoires pour réaliser avec un seul appareil plusieurs opérations dans vos préparations. Ils optimisent l’emploi de votre machine. Le bras est idéal pour réaliser des mélanges homogènes. Le crochet pétrisseur sera un atout pour le montage de vos pâtes. La palette et la feuille vous aideront à réaliser vos génoises et vos crèmes. Le fouet optimisera la montée de vos blancs en neige et la tenue de vos chantillys. Ces éléments sont facilement interchangeables, ce qui facilite la réalisation de plusieurs actions les unes après les autres et leur nettoyage. L’entretien de votre batteur mélangeur doit être constant afin de garantir un niveau d’hygiène élevé. Le bol, en acier inoxydable, est démontable et facile à laver à réaliser après chaque utilisation. Votre appareil résistera à la corrosion et durera plus longtemps.

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