Hachoir réfrigéré

Découvrez des hachoirs réfrigérés professionnels avec Le Shopping du Chef. Pour votre votre boucherie ou autre, optez pour un hachoir à viande, de qualité et à bas prix.

Hachoir réfrigéré professionnel

Vous avez besoin d'équiper votre boutique ou espace de vente avec un hachoir à viande réfrigéré fiable, nous avons la solution avec nos 2 princi...

Découvrez des hachoirs réfrigérés professionnels avec Le Shopping du Chef. Pour votre votre boucherie ou autre, optez pour un hachoir à viande, de qualité et à bas prix.

Hachoir réfrigéré professionnel

Vous avez besoin d'équiper votre boutique ou espace de vente avec un hachoir à viande réfrigéré fiable, nous avons la solution avec nos 2 principales marque de matériel de boucherie charcuterie Dadaux ou PSV. Ses 2 marques sont des valeurs sûr pour votre espace de vente, Elles offrent des avantages importants comme une production et une réfrigération importante. va espace est restreint pour mettre un hachoir à viande réfrigéré ? PSV fabricant de matériel de boucherie à la solution avec son DCR C10 ou avec le Cristal de chez Dadaux. Le hachoir compact de chez dadaux ou PSV peuvent se mettre également dans des camions qui font de burgers ou des camions de boucherie ambulante sans problème, la tension du hachoir réfrigéré peut être adapté en 24V afin de ne pas être énergivore sur votre batterie.

Hachoir à viande réfrigéré

Le hachoir à viande réfrigéré professionnel a une capacité de hachage allant de 300 à 500 kg à l'heure, il est composé d'une partie réfrigéré sur le dessus afin de maintenir à température désiré la viande, le hachoir réfrigéré est aux normes HACCP car son corps entier est réfrigéré de la cuve à la vise sans fin. Le hachoir réfrigéré peut être équipé si vous le souhaitez d'une partie appelé reconstitueur à viande, elle permet de reconstituer la viande haché en steak haché sans à avoir manipulé la viande avec les mains. Le reconstitueur à viande vous offre la possibilité de produire des steaks de 90 à 230 grammes en actionnant uniquement un levier à graduation. Le nettoyage est simple et rapide car le reconstitueur  se retire facilement, le corps se démonte entièrement. Les pièces peuvent passer directement dans votre lave vaisselle.

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