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Lave vaisselle

Nous vous proposons de découvrir via notre site internet, nos lave vaisselle professionnels pour restaurants, au meilleur rapport qualité/prix.

Lave vaisselle professionnel frontal

Le lave vaisselle professionnel est un matériel professionnel incontournable des cuisines professionnelles, car il va vous permettre de laver de grande quantité de vaisselle rapidement. Il existe différent type de lave vaisselle professionnel, le premier va être le lave vaisselle frontal avec une ouverture de porte vers le bas, ce lave vaisselle pro va se placer sous un évier ou surélevé sur un support afin d'avoir une hauteur de travail de 90 cm et d'éviter à votre plongeur de se baisser. Le lave vaisselle pro est disponible en différentes taille de panier, le 500 x 500, le 500 x 600 mm plus votre panier va être grand et moins vous allez devoir faire de cycle de lavage. Le lave vaisselle dans votre cuisine de restaurant peut être équipé d'une pompe de vidange si votre évacuation est trop haute pour permettre à l'eau de s'évacuer. Ou une vidange naturelle par gravité.

Lave vaisselle à capot

Le lave vaisselle de restaurant avec un sytème de relevage par capot va être adapté lui à un restaurant avec un nombre de couvert supérieur à 80. L'avantage du lave vaisselle à capot va être sa hauteur de travail qui va être à hauteur de hanche, il va pouvoir se composer de différents accessoire de laverie, comme une table d'entrée pour faire glisser le panier du lave vaisselle vers la douchette pour pré-laver vos assiettes et ensuite le faire rentrer dans le lave vaisselle capot pour le lavage. Les cycles de lavage peuvent être de 90, 120, 180 secondes suivant la salissure de votre vaisselle. Vous pourrez ajouter une table de sortie de plonge pour sortir votre panier afin de ranger vos assiettes avec moins d'efforts. Les gestes répétitifs sont souvent source d'inconfort chez les professionnels de la restauration. Le lave vaisselle à capot peut être équipé de plusieurs accessoires pour améliorer le lavage, par des paniers de lave vaisselle spécifique pour les verres avec des emplacements pour séparer les verres les uns des autres et éviter qu'ils se cassent. Par un sytème à osmose pour sécher votre vaisselle. L'ajout d'une pompe de vidange n'est pas nécessaire sur ce genre d'équipement de laverie pro car l'évacuation des eaux est déjà haute et permet une évacuation par gravitation.

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Un lave vaisselle professionnel avec Le Shopping du Chef