Diviseuse

Vous êtes boulanger-pâtissier et vous souhaitez acheter du matériel pour votre commerce ?


Le Shopping du Chef vous propose une gamme professionnelle de diviseuse de boulangerie destinée aux professionnels.


La diviseuse est un matériel indispensable dans la boulangerie et la pâtisserie pour assurer une division de la pâte. Elle vous permet de gag...

Vous êtes boulanger-pâtissier et vous souhaitez acheter du matériel pour votre commerce ?


Le Shopping du Chef vous propose une gamme professionnelle de diviseuse de boulangerie destinée aux professionnels.


La diviseuse est un matériel indispensable dans la boulangerie et la pâtisserie pour assurer une division de la pâte. Elle vous permet de gagner du temps et surtout vous offre un confort au niveau de votre travail.
Les diviseuses manuelles permettent de diviser un morceau de pâte de 750g à 8kg en X pâtons de poids égaux.
Les diviseuses hydrauliques à cuve ronde ou carrée, assurent 20 divisions nettes et précises de la pâte et cela même en usage intensif. C’est l’outil idéal pour tous les boulangers.
Les diviseuses-bouleuses permettent en une machine de diviser la pâte en x pâtons de poids égal puis ensuite de bouler ces pâtons pour les mettre directement en fermentation.
Les volumétriques sont destinées à de grosses productions. Il est possible de varier le poids des pâtons, la cadence horaire et le nombre de pâtons. La pâte est divisée grâce à un piston puis est entraînée sur un tapis de pré-boulage.
Découvrez notre gamme de diviseuses et optimisez vos productions !
Nous proposons des diviseuses hydrauliques, des diviseuses bouleuses, des peseuses bouleuses volumétriques, des diviseuses bouleuses semi-automatique, manuelle pour tout type de pâte et différentes tailles de pâtons.


Diviseuse bouleuse semi-automatique DE15 pour pâtons de 66 à 200 grs :


Ce modèle semi-automatique dispose de couteaux inox, d’une tête de boulage en plastique alimentaire, de plateaux en plastique alimentaire, de taloches anti-adhésives, de pied en inox, de deux roulettes fixes et d’une tête relevable pour nettoyage. Elle est fournie avec trois plateaux en plastique alimentaire.


Diviseuses hydrauliques de la marque JAC :


La Div et la Div-R sont des machines silencieuses, à la productivité accrue et au nettoyage simplifié.
Ces diviseuses de la marque JAC sont proposées en version carrée (cuve inox) ou ronde (cuve fonte acier), elles permettent de diviser votre pâte en 20 portions de 100 à 900 grammes.
Le modèle Div-R possède un réglage de pression permettant de s’adapter aux pâtes peu ou fortement hydratées en assurant le meilleur respect de votre produit. Elle bénéficie également du système de récupération des poussières de farine afin de vous offrir les meilleures conditions de travail.


Peseuse bouleuse volumétrique Caplain :


La peseuse bouleuse de Caplain a un corps de machine en inox qui facilite son entretien, un trémie inox de 40kg (50 litres) et une production horaire de 1080 à 2400 pièces. Elle dispose d’un compteur de pièces avec arrêt automatique, un indicateur du niveau d’huile, une rampe de pré-boulage en PVC, d’une grille de sécurité de trémie en inox et de roulettes.
Elle est adaptée pour diviser une pâte entre 50 et 70% d’hydratation.


Diviseuse bouleuse - Forma :


Cet équipement est indispensable dans la boulangerie-pâtisserie. C’est une machine qui permet de diviser et bouler la pâte que ce soit la pâte à pain ou la pâte à pizza. Elles permettent de mettre en boule les pâtons de même masse. La diviseuse bouleuse permet d’effectuer pressage, découpe en pâtons et boulage. A vous de faire votre choix en une diviseuse 11 ou 15 pâtons.
Cette diviseuse bouleuse peut être manuelle ou automatique. Elle est d’un entretien facile.


Nous sommes à votre disposition pour toute question spécifique concernant ces équipements. Vous pouvez aussi faire appel à nos conseillers pour votre installation afin de vous proposer les équipements et matériels nécessaires à votre installation, votre changement d’ancien matériel. Nous vous proposerons un devis adapté à vos besoins en privilégiant votre budget et le meilleur rapport qualité-prix possible.

Si vous ne trouvez pas l’élément que vous cherchez ou pour tout conseil personnalisé, n’hésitez pasà nous contacter par mail à contact@leshopping.com , sur notre formulaire de contact directement via le site www.leshoppingduchef.com ou par téléphone au numéro 09.52.99.75.91 et nous vous feront le meilleur prix.

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