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Préparation

NOUVEL ARRIVAGE SONIFOR - INOX

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Dynamic - Essoreuse à salade manuelle E10
Essoreuse à salade

Essoreuse à salade manuelle Dynamic 10L

Dynamic

Prix de base 176,49 € HT -20% Prix 141,19 € HT
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Santos - Blender de cuisine
Blender de cuisine

Blender de cuisine Santos

Santos

Prix de base 1499,44 € HT -20% Prix 1199,55 € HT
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Santos - Blender de cuisine
Blender de cuisine

Blender de cuisine inox Santos 37A 4L

Santos

Prix de base 1869,44 € HT -20% Prix 1495,55 € HT
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Buffalo - Coupe légumes en continu
Coupe légumes

Coupe-légumes en continu Buffalo

Buffalo

Prix de base 790,78 € HT -28% Prix 569,36 € HT
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Buffalo - Disque à trancher de 2 mm
Collection de disques

Disque éminceur Buffalo 2mm

Buffalo

Prix de base 90,49 € HT -20% Prix 72,39 € HT
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Buffalo - Disque à trancher de 4 mm
Collection de disques

Disque éminceur Buffalo 4mm

Buffalo

Prix de base 96,99 € HT -20% Prix 77,59 € HT
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Buffalo - Disque à trancher de 8 mm
Collection de disques

Disque éminceur Buffalo 8 mm

Buffalo

Prix de base 95,99 € HT -20% Prix 76,79 € HT
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Buffalo - Disque à trancher de 10 mm
Collection de disques

Disque éminceur Buffalo 10mm

Buffalo

Prix de base 95,99 € HT -20% Prix 76,79 € HT
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Buffalo - Disque à julienne 2,5 mm
Collection de disques

Disque à julienne Buffalo 2,5 mm

Buffalo

Prix de base 95,99 € HT -20% Prix 76,79 € HT
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Buffalo - Disque à julienne 4 mm
Collection de disques

Disque à julienne Buffalo 4mm

Buffalo

Prix de base 95,99 € HT -20% Prix 76,79 € HT
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Buffalo - Disque coupe frites 8 mm
Collection de disques

Disque à frites Buffalo 8x8 mm

Buffalo

Prix de base 95,99 € HT -20% Prix 76,79 € HT
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Buffalo - Disque coupe frites 10 mm
Collection de disques

Disque à frites Buffalo 10x10 mm

Buffalo

Prix de base 95,99 € HT -20% Prix 76,79 € HT
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Buffalo - Disque en dés 10 x 10 mm
Collection de disques

Disque à dés Buffalo 10x10 mm

Buffalo

Prix de base 95,99 € HT -20% Prix 76,79 € HT
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Robot coupe - R211 XL Combiné Cutter & Coupe-légumes
Coupe-légumes Robot-Coupe

Robot coupe - R211 XL Combiné Cutter & Coupe-légumes

Robot Coupe - Livraison sous 10 jours

Prix de base 1225,99 € HT -15% Prix 1042,09 € HT
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Robot coupe - R301 Ultra Combiné Cutter & Coupe-légumes
Coupe-légumes Robot-Coupe

Robot coupe - R301 Ultra Combiné Cutter & Coupe-légumes

Robot Coupe - Livraison sous 10 jours

Prix de base 1910,00 € HT -15% Prix 1623,50 € HT
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Préparation

Retrouvez dans la rubrique Préparation, des éléments sélectionnés avec soins comme des trancheurs à jambon, machine à chantilly, polisseuse à couverts. Le Shopping du Chef vous propose uniquement du matériel ayant fait ses preuves. Vous trouverez les meilleurs prix des éléments des matériels de préparation utilisés dans la plupart des cuisines professionnelles. Retrouvez des marques comme Casselin, Frucosol, Mussana, Nisbets, Santos et bien d'autres encore. Si vous ne trouvez pas l'élément que vous cherchez, contactez-nous et nous vous ferons le meilleur prix.

Batterie de cuisine inox professionnelle 

Vous retrouverez dans cette catégorie de matériel de préparation pour les cuisines professionnelles une large gamme de matériel. Vous retrouverez principalement comme matériel de cuisine de restaurant du batteur mélangeur professionnel, une machine sous vide professionnel, une machine à pâtes pour réaliser des pâtes fraîches ou encore une sélection de coupe légumes afin de réaliser des émincés, des macédoines de légumes, des juliennes de légumes. 

Machine sous vide professionnelle 

La machine sous vide professionnel est un matériel de cuisine professionnel incontournable pour votre cuisine de restaurant car elle va vous permettre d’augmenter la durée de vie de vos produits, la machine sous vide professionnel à cloche vous permet la mise sous vide de grandes quantités. La barre de soudure va varier selon le type d’aliments que vous allez mettre à l’intérieur. Pour les restaurants qui exigent une qualité irréprochable pour la fabrication des pâtes fraîches, nous vous proposons une machine à pâtes professionnel, la machine à pâtes fraîche professionnel va vous permettre de réaliser toutes sortes de pâtes, vous pouvez choisir les matrices que vous souhaitez afin de créer n’importe quelle pâtes fraîches. La machine à pâtes professionnel peut être équipé d’un couteau à fin de produire Des pâtes en grande quantité. Le Blender professionnel va vous permettre tant que lui de réaliser de savoureux ce smothies rapidement points vous retrouverez également dans cette catégorie de matériel de préparation Pour les professionnels une sélection d’éplucheuses et pommes de terre, aussi appelé patateuse. L'éplucheuse à pommes de terre professionnel va vous permettre d’éplucher des légumes comme des pommes de terre, des carottes, le système de filtre sous l'éplucheuse à pommes de terre va vous permettre de récupérer les épluchures sans les envoyer dans votre évacuation. Afin de gagner plus de temps quand vous sortez vos couverts de votre lave-vaisselle professionnel nous vous proposons une gamme de polisseuse à couvert qui va vous permettre de sécher et de retirer les traces sur vos couteaux, fourchette, cuillère. Nous avons sélectionné une gamme de batterie de cuisine inox professionnel les plus couramment utilisée par les chefs de cuisine, cette gamme de batterie de cuisine inox peut s’utiliser aussi bien sur des pianos gaz ou des fourneaux électriques.

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Le matériel qu'il vous faut pour la préparation de vos plats