Peut être utilisé pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie. La finition en acier inoxydable brillant est une alternative élégante au plastique et confère une impression plus professionnelle à votre établissement. Le rebord facilite la mise en place dans les supports buffet ou comptoirs de préparation. Qu'est-ce qu'un bac GN ? Les bacs GN sont des récipients spécifiques à la restauration aux formats standardardisés. Ils peuvent être en métal pour la cuisson ou en plastique pour le stockage, et peuvent être associés à des couvercles. Les meubles réfrigérés et fours professionnels sont généralement conçus selon les standards GN en raison des décisions de l'UE. Quelle est la taille d'un bac GN 1/1 ? GN 1/1, ou taille standard, possède une longueur de 325 mm et une largeur de 530 mm. La profondeur de chaque bac GN est variable. Ce bac a une profondeur de 65 mm, ce qui est idéal pour cuisiner une grande variété de plats. Comment utiliser un bac GN ? Un bac GN est utilisé à chaque étape du processus de cuisson et de service. Les bacs GN inox peuvent être utilisés au four ou pour un service buffet. Les bacs GN en plastique sont eux parfaits pour stocker des aliments et des ingrédients cuits ou crus au frais ou sur des rayonnages.

Peut être utilisé pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie. La finition en acier inoxydable brillant est une alternative élégante au plastique et confère une impression plus professionnelle à votre établissement. Le rebord facilite la mise en place dans les supports buffet ou comptoirs de préparation. Qu'est-ce qu'un bac GN ? Les bacs GN sont des récipients spécifiques à la restauration aux formats standardardisés. Ils peuvent être en métal pour la cuisson ou en plastique pour le stockage, et peuvent être associés à des couvercles. Les meubles réfrigérés et fours professionnels sont généralement conçus selon les standards GN en raison des décisions de l'UE. Quelle est la taille d'un bac GN 1/1 ? GN 1/1, ou taille standard, possède une longueur de 325 mm et une largeur de 530 mm. La profondeur de chaque bac GN est variable. Ce bac a une profondeur de 65 mm, ce qui est idéal pour cuisiner une grande variété de plats. Comment utiliser un bac GN ? Un bac GN est utilisé à chaque étape du processus de cuisson et de service. Les bacs GN inox peuvent être utilisés au four ou pour un service buffet. Les bacs GN en plastique sont eux parfaits pour stocker des aliments et des ingrédients cuits ou crus au frais ou sur des rayonnages.

Plat à rôtir GN 1/1 acier émaillé granité - profondeur 20 mm

Plat à rôtir GN 1/1 acier émaillé granité - profondeur 40 mm

Peut être utilisé pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie. La finition en acier inoxydable brillant est une alternative élégante au plastique et confère une impression plus professionnelle à votre établissement. Le rebord facilite la mise en place dans les supports buffet ou comptoirs de préparation. Qu'est-ce qu'un bac GN ? Les bacs GN sont des récipients spécifiques à la restauration aux formats standardardisés. Ils peuvent être en métal pour la cuisson ou en plastique pour le stockage, et peuvent être associés à des couvercles. Les meubles réfrigérés et fours professionnels sont généralement conçus selon les standards GN en raison des décisions de l'UE. Quelle est la taille d'un bac GN 1/1 ? GN 1/1, ou taille standard, possède une longueur de 325 mm et une largeur de 530 mm. La profondeur de chaque bac GN est variable. Ce bac a une profondeur de 65 mm, ce qui est idéal pour cuisiner une grande variété de plats. Comment utiliser un bac GN ? Un bac GN est utilisé à chaque étape du processus de cuisson et de service. Les bacs GN inox peuvent être utilisés au four ou pour un service buffet. Les bacs GN en plastique sont eux parfaits pour stocker des aliments et des ingrédients cuits ou crus au frais ou sur des rayonnages.

Peut être utilisé pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie. La finition en acier inoxydable brillant est une alternative élégante au plastique et confère une impression plus professionnelle à votre établissement. Le rebord facilite la mise en place dans les supports buffet ou comptoirs de préparation. Qu'est-ce qu'un bac GN ? Les bacs GN sont des récipients spécifiques à la restauration aux formats standardardisés. Ils peuvent être en métal pour la cuisson ou en plastique pour le stockage, et peuvent être associés à des couvercles. Les meubles réfrigérés et fours professionnels sont généralement conçus selon les standards GN en raison des décisions de l'UE. Quelle est la taille d'un bac GN 1/1 ? GN 1/1, ou taille standard, possède une longueur de 325 mm et une largeur de 530 mm. La profondeur de chaque bac GN est variable. Ce bac a une profondeur de 65 mm, ce qui est idéal pour cuisiner une grande variété de plats. Comment utiliser un bac GN ? Un bac GN est utilisé à chaque étape du processus de cuisson et de service. Les bacs GN inox peuvent être utilisés au four ou pour un service buffet. Les bacs GN en plastique sont eux parfaits pour stocker des aliments et des ingrédients cuits ou crus au frais ou sur des rayonnages.

Peut être utilisé pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie. La finition en acier inoxydable brillant est une alternative élégante au plastique et confère une impression plus professionnelle à votre établissement. Le rebord facilite la mise en place dans les supports buffet ou comptoirs de préparation. Qu'est-ce qu'un bac GN ? Les bacs GN sont des récipients spécifiques à la restauration aux formats standardardisés. Ils peuvent être en métal pour la cuisson ou en plastique pour le stockage, et peuvent être associés à des couvercles. Les meubles réfrigérés et fours professionnels sont généralement conçus selon les standards GN en raison des décisions de l'UE. Quelle est la taille d'un bac GN 1/1 ? GN 1/1, ou taille standard, possède une longueur de 325 mm et une largeur de 530 mm. La profondeur de chaque bac GN est variable. Ce bac a une profondeur de 100 mm, ce qui est idéal pour cuisiner une grande variété de plats. Comment utiliser un bac GN ? Un bac GN est utilisé à chaque étape du processus de cuisson et de service. Les bacs GN inox peuvent être utilisés au four ou pour un service buffet. Les bacs GN en plastique sont eux parfaits pour stocker des aliments et des ingrédients cuits ou crus au frais ou sur des rayonnages.

Peut être utilisé pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie. La finition en acier inoxydable brillant est une alternative élégante au plastique et confère une impression plus professionnelle à votre établissement. Le rebord facilite la mise en place dans les supports buffet ou comptoirs de préparation. Qu'est-ce qu'un bac GN ? Les bacs GN sont des récipients spécifiques à la restauration aux formats standardardisés. Ils peuvent être en métal pour la cuisson ou en plastique pour le stockage, et peuvent être associés à des couvercles. Les meubles réfrigérés et fours professionnels sont généralement conçus selon les standards GN en raison des décisions de l'UE. Quelle est la taille d'un bac GN 1/1 ? GN 1/1, ou taille standard, possède une longueur de 325 mm et une largeur de 530 mm. La profondeur de chaque bac GN est variable. Ce bac a une profondeur de 150 mm, ce qui est idéal pour cuisiner une grande variété de plats. Comment utiliser un bac GN ? Un bac GN est utilisé à chaque étape du processus de cuisson et de service. Les bacs GN inox peuvent être utilisés au four ou pour un service buffet. Les bacs GN en plastique sont eux parfaits pour stocker des aliments et des ingrédients cuits ou crus au frais ou sur des rayonnages.

Peut être utilisé pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie. La finition en acier inoxydable brillant est une alternative élégante au plastique et confère une impression plus professionnelle à votre établissement. Le rebord facilite la mise en place dans les supports buffet ou comptoirs de préparation. Qu'est-ce qu'un bac GN ? Les bacs GN sont des récipients spécifiques à la restauration aux formats standardardisés. Ils peuvent être en métal pour la cuisson ou en plastique pour le stockage, et peuvent être associés à des couvercles. Les meubles réfrigérés et fours professionnels sont généralement conçus selon les standards GN en raison des décisions de l'UE. Quelle est la taille d'un bac GN 1/1 ? GN 1/1, ou taille standard, possède une longueur de 325 mm et une largeur de 530 mm. La profondeur de chaque bac GN est variable. Ce bac a une profondeur de 200 mm, ce qui est idéal pour cuisiner une grande variété de plats. Comment utiliser un bac GN ? Un bac GN est utilisé à chaque étape du processus de cuisson et de service. Les bacs GN inox peuvent être utilisés au four ou pour un service buffet. Les bacs GN en plastique sont eux parfaits pour stocker des aliments et des ingrédients cuits ou crus au frais ou sur des rayonnages.

Peut être utilisé pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie. La finition en acier inoxydable brillant est une alternative élégante au plastique et confère une impression plus professionnelle à votre établissement. Le rebord facilite la mise en place dans les supports buffet ou comptoirs de préparation. Qu'est-ce qu'un bac GN ? Les bacs GN sont des récipients spécifiques à la restauration aux formats standardardisés. Ils peuvent être en métal pour la cuisson ou en plastique pour le stockage, et peuvent être associés à des couvercles. Les meubles réfrigérés et fours professionnels sont généralement conçus selon les standards GN en raison des décisions de l'UE. Quelle est la taille d'un bac GN 1/1 ? GN 1/1, ou taille standard, possède une longueur de 325 mm et une largeur de 530 mm. La profondeur de chaque bac GN est variable. Ce bac a une profondeur de 65 mm, ce qui est idéal pour cuisiner une grande variété de plats. Comment utiliser un bac GN ? Un bac GN est utilisé à chaque étape du processus de cuisson et de service. Les bacs GN inox peuvent être utilisés au four ou pour un service buffet. Les bacs GN en plastique sont eux parfaits pour stocker des aliments et des ingrédients cuits ou crus au frais ou sur des rayonnages.

Peut être utilisé pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie. La finition en acier inoxydable brillant est une alternative élégante au plastique et confère une impression plus professionnelle à votre établissement. Le rebord facilite la mise en place dans les supports buffet ou comptoirs de préparation. Qu'est-ce qu'un bac GN ? Les bacs GN sont des récipients spécifiques à la restauration aux formats standardardisés. Ils peuvent être en métal pour la cuisson ou en plastique pour le stockage, et peuvent être associés à des couvercles. Les meubles réfrigérés et fours professionnels sont généralement conçus selon les standards GN en raison des décisions de l'UE. Quelle est la taille d'un bac GN 1/1 ? GN 1/1, ou taille standard, possède une longueur de 325 mm et une largeur de 530 mm. La profondeur de chaque bac GN est variable. Ce bac a une profondeur de 65 mm, ce qui est idéal pour cuisiner une grande variété de plats. Comment utiliser un bac GN ? Un bac GN est utilisé à chaque étape du processus de cuisson et de service. Les bacs GN inox peuvent être utilisés au four ou pour un service buffet. Les bacs GN en plastique sont eux parfaits pour stocker des aliments et des ingrédients cuits ou crus au frais ou sur des rayonnages.

Peut être utilisé pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie. La finition en acier inoxydable brillant est une alternative élégante au plastique et confère une impression plus professionnelle à votre établissement. Le rebord facilite la mise en place dans les supports buffet ou comptoirs de préparation. Qu'est-ce qu'un bac GN ? Les bacs GN sont des récipients spécifiques à la restauration aux formats standardardisés. Ils peuvent être en métal pour la cuisson ou en plastique pour le stockage, et peuvent être associés à des couvercles. Les meubles réfrigérés et fours professionnels sont généralement conçus selon les standards GN en raison des décisions de l'UE. Quelle est la taille d'un bac GN 1/1 ? GN 1/1, ou taille standard, possède une longueur de 325 mm et une largeur de 530 mm. La profondeur de chaque bac GN est variable. Ce bac a une profondeur de 65 mm, ce qui est idéal pour cuisiner une grande variété de plats. Comment utiliser un bac GN ? Un bac GN est utilisé à chaque étape du processus de cuisson et de service. Les bacs GN inox peuvent être utilisés au four ou pour un service buffet. Les bacs GN en plastique sont eux parfaits pour stocker des aliments et des ingrédients cuits ou crus au frais ou sur des rayonnages.

Peut être utilisé pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie. La finition en acier inoxydable brillant est une alternative élégante au plastique et confère une impression plus professionnelle à votre établissement. Le rebord facilite la mise en place dans les supports buffet ou comptoirs de préparation. Qu'est-ce qu'un bac GN ? Les bacs GN sont des récipients spécifiques à la restauration aux formats standardardisés. Ils peuvent être en métal pour la cuisson ou en plastique pour le stockage, et peuvent être associés à des couvercles. Les meubles réfrigérés et fours professionnels sont généralement conçus selon les standards GN en raison des décisions de l'UE. Quelle est la taille d'un bac GN 1/1 ? GN 1/1, ou taille standard, possède une longueur de 325 mm et une largeur de 530 mm. La profondeur de chaque bac GN est variable. Ce bac a une profondeur de 65 mm, ce qui est idéal pour cuisiner une grande variété de plats. Comment utiliser un bac GN ? Un bac GN est utilisé à chaque étape du processus de cuisson et de service. Les bacs GN inox peuvent être utilisés au four ou pour un service buffet. Les bacs GN en plastique sont eux parfaits pour stocker des aliments et des ingrédients cuits ou crus au frais ou sur des rayonnages.

Peut être utilisé pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie. La finition en acier inoxydable brillant est une alternative élégante au plastique et confère une impression plus professionnelle à votre établissement. Le rebord facilite la mise en place dans les supports buffet ou comptoirs de préparation. Qu'est-ce qu'un bac GN ? Les bacs GN sont des récipients spécifiques à la restauration aux formats standardardisés. Ils peuvent être en métal pour la cuisson ou en plastique pour le stockage, et peuvent être associés à des couvercles. Les meubles réfrigérés et fours professionnels sont généralement conçus selon les standards GN en raison des décisions de l'UE. Quelle est la taille d'un bac GN 1/1 ? GN 1/1, ou taille standard, possède une longueur de 325 mm et une largeur de 530 mm. La profondeur de chaque bac GN est variable. Ce bac a une profondeur de 65 mm, ce qui est idéal pour cuisiner une grande variété de plats. Comment utiliser un bac GN ? Un bac GN est utilisé à chaque étape du processus de cuisson et de service. Les bacs GN inox peuvent être utilisés au four ou pour un service buffet. Les bacs GN en plastique sont eux parfaits pour stocker des aliments et des ingrédients cuits ou crus au frais ou sur des rayonnages.

La gamme gastronorme de Vogue propose une gamme très complète de bacs en inox de haute qualité, de diverses tailles et profondeurs à anses pour une manipulation facile. Ces bac peuvent être utilisés pour cuisiner, stocker, réchauffer, transporter, refroidir ou pour présenter les plats et peuvent être placés directement du four au congélateur ou au bain marie.

Ce bac gastronorme 1/1 Vogue en acier inoxydable de grande capacité (20 mm/3 litres) est parfait pour conserver les aliments destinés à la restauration professionnelle. Ce bac est-il adapté au stockage de grandes quantités d'aliments ? La capacité de 3 litres de ce bac gastronorme en acier inoxydable permet de stocker de grandes quantités de nombreux types d'aliments. Ces aliments peuvent ensuite être servis sur un buffet ou stockés dans les bacs et conservés pour une utilisation ultérieure. Ce bac se brise-t-il facilement ? La conception en acier inoxydable de ce bac gastronorme signifie qu'il ne se cassera pas facilement, même si il est exposé aux contraintes d'un environnement de restauration rapide. Les coins renforcés garantissent également une résistance à la déformation et à l'éclatement, de sorte que le bac puisse supporter de nombreuses chutes et de nombreux chocs au cours de sa longue vie dans une cuisine professionnelle. Ce bac est-elle esthétiquement satisfaisant ? L'acier inoxydable de ce bac gastronorme est une solution plus esthétique et plus élégante que ses homologues en plastique. Grâce à sa finition soignée et élégante ce bac gastronorme est parfaite pour présenter les aliments dans une station de buffet à l'entrée.

Ce bac gastronorme 1/1 Vogue en acier inoxydable de grande capacité (40 mm/5,8 litres) est parfait pour conserver les aliments destinés à la restauration professionnelle. Ce bac est-il adapté au stockage de grandes quantités d'aliments ? La capacité de 5,8 litres de ce bac gastronorme en acier inoxydable permet de stocker de grandes quantités de nombreux types d'aliments. Ces aliments peuvent ensuite être servis sur un buffet ou stockés dans les bacs et conservés pour une utilisation ultérieure. Ce bac se brise-t-il facilement ? La conception en acier inoxydable de ce bac gastronorme signifie qu'il ne se cassera pas facilement, même si il est exposé aux contraintes d'un environnement de restauration rapide. Les coins renforcés garantissent également une résistance à la déformation et à l'éclatement, de sorte que le bac puisse supporter de nombreuses chutes et de nombreux chocs au cours de sa longue vie dans une cuisine professionnelle. Ce bac est-elle esthétiquement satisfaisant ? L'acier inoxydable de ce bac gastronorme est une solution plus esthétique et plus élégante que ses homologues en plastique. Grâce à sa finition soignée et élégante ce bac gastronorme est parfaite pour présenter les aliments dans une station de buffet à l'entrée.

Ce bac gastronorme 1/1 Vogue en acier inoxydable de grande capacité (65 mm/9 litres) est parfait pour conserver les aliments destinés à la restauration professionnelle. Ce bac est-il adapté au stockage de grandes quantités d'aliments ? La capacité de 9 litres de ce bac gastronorme en acier inoxydable permet de stocker de grandes quantités de nombreux types d'aliments. Ces aliments peuvent ensuite être servis sur un buffet ou stockés dans les bacs et conservés pour une utilisation ultérieure. Ce bac se brise-t-il facilement ? La conception en acier inoxydable de ce bac gastronorme signifie qu'il ne se cassera pas facilement, même si il est exposé aux contraintes d'un environnement de restauration rapide. Les coins renforcés garantissent également une résistance à la déformation et à l'éclatement, de sorte que le bac puisse supporter de nombreuses chutes et de nombreux chocs au cours de sa longue vie dans une cuisine professionnelle. Ce bac est-elle esthétiquement satisfaisant ? L'acier inoxydable de ce bac gastronorme est une solution plus esthétique et plus élégante que ses homologues en plastique. Grâce à sa finition soignée et élégante ce bac gastronorme est parfaite pour présenter les aliments dans une station de buffet à l'entrée.

Ce bac gastronorme 1/1 Vogue en acier inoxydable de grande capacité (100 mm/13,5 litres) est parfait pour conserver les aliments destinés à la restauration professionnelle. Ce bac est-il adapté au stockage de grandes quantités d'aliments ? La capacité de 13,5 litres de ce bac gastronorme en acier inoxydable permet de stocker de grandes quantités de nombreux types d'aliments. Ces aliments peuvent ensuite être servis sur un buffet ou stockés dans les bacs et conservés pour une utilisation ultérieure. Ce bac se brise-t-il facilement ? La conception en acier inoxydable de ce bac gastronorme signifie qu'il ne se cassera pas facilement, même si il est exposé aux contraintes d'un environnement de restauration rapide. Les coins renforcés garantissent également une résistance à la déformation et à l'éclatement, de sorte que le bac puisse supporter de nombreuses chutes et de nombreux chocs au cours de sa longue vie dans une cuisine professionnelle. Ce bac est-elle esthétiquement satisfaisant ? L'acier inoxydable de ce bac gastronorme est une solution plus esthétique et plus élégante que ses homologues en plastique. Grâce à sa finition soignée et élégante ce bac gastronorme est parfaite pour présenter les aliments dans une station de buffet à l'entrée.

Ce bac gastronorme 1/1 Vogue en acier inoxydable de grande capacité (150 mm/20 litres) est parfait pour conserver les aliments destinés à la restauration professionnelle. Ce bac est-il adapté au stockage de grandes quantités d'aliments ? La capacité de 20 litres de ce bac gastronorme en acier inoxydable permet de stocker de grandes quantités de nombreux types d'aliments. Ces aliments peuvent ensuite être servis sur un buffet ou stockés dans les bacs et conservés pour une utilisation ultérieure. Ce bac se brise-t-il facilement ? La conception en acier inoxydable de ce bac gastronorme signifie qu'il ne se cassera pas facilement, même si il est exposé aux contraintes d'un environnement de restauration rapide. Les coins renforcés garantissent également une résistance à la déformation et à l'éclatement, de sorte que le bac puisse supporter de nombreuses chutes et de nombreux chocs au cours de sa longue vie dans une cuisine professionnelle. Ce bac est-elle esthétiquement satisfaisant ? L'acier inoxydable de ce bac gastronorme est une solution plus esthétique et plus élégante que ses homologues en plastique. Grâce à sa finition soignée et élégante ce bac gastronorme est parfaite pour présenter les aliments dans une station de buffet à l'entrée.

Ce bac gastronorme 1/1 Vogue en acier inoxydable de grande capacité (200 mm/28 litres) est parfait pour conserver les aliments destinés à la restauration professionnelle. Ce bac est-il adapté au stockage de grandes quantités d'aliments ? La capacité de 28 litres de ce bac gastronorme en acier inoxydable permet de stocker de grandes quantités de nombreux types d'aliments. Ces aliments peuvent ensuite être servis sur un buffet ou stockés dans les bacs et conservés pour une utilisation ultérieure. Ce bac se brise-t-il facilement ? La conception en acier inoxydable de ce bac gastronorme signifie qu'il ne se cassera pas facilement, même si il est exposé aux contraintes d'un environnement de restauration rapide. Les coins renforcés garantissent également une résistance à la déformation et à l'éclatement, de sorte que le bac puisse supporter de nombreuses chutes et de nombreux chocs au cours de sa longue vie dans une cuisine professionnelle. Ce bac est-elle esthétiquement satisfaisant ? L'acier inoxydable de ce bac gastronorme est une solution plus esthétique et plus élégante que ses homologues en plastique. Grâce à sa finition soignée et élégante ce bac gastronorme est parfaite pour présenter les aliments dans une station de buffet à l'entrée.

Ce bac Vogue en inox 18/10 se distingue par sa robustesse et sa qualité. En acier inoxydable 304, avec des angles renforcés, le bac est conçu pour résister aux rigueurs d'une cuisine professionnelle. Économisez sur le remplacement avec ce bac robuste de 100 mm, format GN 1/1, conçu pour une longue durée de vie. Le bac possède également un rebord surélevé pour le maintenir en place dans un comptoir de préparation, une présentation de buffet ou tout autre support GN. Préparez, cuisinez, stockez et servez vos aliments avec ce bac GN de la marque Vogue. Les perforations permettent de cuire les aliments à la vapeur de manière uniforme et à l'humidité de s'écouler.

Ces bacs gastronorme GASTRO-M, fabriqués en Europe, représentent la meilleure qualité disponible sur le marché. Ils sont en acier inoxydable AISI304 et disponibles en modèles standards et perforés. Leurs coins renforcés empêchent la détérioration et prolongent la durée de vie. Répondent à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire.

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Ces bacs gastronormes en acier inoxydable de taille 1/1 Matfer Bourgeat bénéficient d'un rebord en surplomb qui les aide à s'insérer facilement dans les buffets et les comptoirs de préparation, ce qui simplifie la manipulation et le portionnement des aliments. Grâce à une construction solide en acier inoxydable et à des coins renforcés, les bacs sont conçus pour résister à la pression et aux impacts physiques afin de vous offrir de longues années de service.

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Ces casseroles gastronormes perforées en acier inoxydable de taille 1/1 de Bourgeat sont idéales pour la cuisson à  la vapeur des aliments, en particulier du poisson et des légumes. Leur conception comporte un rebord en surplomb qui leur permet de s'insérer dans les buffets et les stations de préparation, ce qui simplifie grandement la manipulation et le portionnement des aliments. Grâce à  une construction solide en acier inoxydable et à  des coins renforcés, les casseroles sont conçues pour résister à  la pression et aux chocs physiques afin de vous assurer de longues années de service".

Bac Gastronorme en acier inoxydable d'excellent rapport qualité / prix.

Conservez vos aliments plus longtemps grâce au couvercle gastronorme 1/1 en acier inoxydable de Vogue. Capable de s'adapter à n'importe quelle casserole GN 1/1 standard, le couvercle offre une rétention de chaleur exceptionnelle, garantissant que vos plats sont toujours servis à vos clients à la température optimale. La conception de ce couvercle permet également de couvrir entièrement vos ingrédients à tout moment, ce qui contribue à préserver le goût délicieux, la consistance et l'aspect de vos plats. Fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure, le couvercle convient au stockage, au transport, à la cuisson, au réchauffage et à la réfrigération rapide de vos aliments, réduisant ainsi le nombre de plats, d'ustensiles de cuisine et de matériel de stockage que vous utilisez et diminuant votre charge de nettoyage. La construction en acier inoxydable rend également le couvercle extrêmement solide et robuste, garantissant une longue durée de vie même lorsqu'il est exposé aux rigueurs d'une utilisation quotidienne dans une cuisine professionnelle au rythme effréné.

Ce couvercle GN 1/1 en acier inoxydable Vogue offre un joint hermétique qui se renforce avec la fraîcheur pour conserver vos aliments fraîs pendant plus longtemps. Le joint d'étanchéité en silicone vous permet de prolonger la qualité des aliments et de les transporter sans risque. En acier inoxydable, le couvercle est extrêmement durable et facile à nettoyer, donc idéal pour la sécurité alimentaire et une utilisation dans les cuisines professionnelles. Le joint en silicone conserve t-il la fraîcheur des aliments ? Le joint en silicone de ce couvercle gastronorme en acier inoxydable Vogue assure une fraîcheur supplémentaire au contenu du bac, en créant un joint étanche entre le couvercle et le bac. Ce système permet d'économiser sur l'achat des aliments en prolongeant leur durée de vie. Quels sont les autres avantages du joint en silicone ? Le joint étanche créé entre le couvercle et le bac gastronorme par le silicone empêche les déversements lors des services occupés dans les cuisines professionnelles. Ceci est particulièrement utile dans les cuisines professionnelles au rythme soutenu, et permet d'économiser sur les aliments de remplacement en cas de chute ou renversement malencontreux des bacs. L'acier inoxydable est-il durable ? Les bacs GN Vogue sont connus pour leur durabilité et leur construction robuste en acier inoxydable, résistant à la déformation et à la casse dans les cuisines professionnelles au rythme intense. Ces bacs en acier inoxydable possèdent également des coins renforcés pour les protéger de la casse en cas de chute ou de choc.