Grille & Plaque

Découvrez nos supports de cuisson avec notre sélection de grilles et plaques

Vous cherchez de nouvelles plaques pour réaliser de nouveaux desserts ? Vous avez besoin de grilles supplémentaires pour votre four ? Ou vous voulez renouveler vos supports de cuisson ? Pour répondre à vos besoins, nous avons sélectionné un large choix de grilles et p...

Découvrez nos supports de cuisson avec notre sélection de grilles et plaques

Vous cherchez de nouvelles plaques pour réaliser de nouveaux desserts ? Vous avez besoin de grilles supplémentaires pour votre four ? Ou vous voulez renouveler vos supports de cuisson ? Pour répondre à vos besoins, nous avons sélectionné un large choix de grilles et plaques professionnels pour compléter votre batterie de cuisine. Particulièrement vaste, notre gamme présente une panoplie d’accessoires de cuisine solides et pratiques, compatibles avec toutes les marques de fours et de matériels CHR.

Les grilles et plaques sont des accessoires polyvalents. Elles peuvent servir pour transporter, cuire, réfrigérer vos préparations et vos aliments. Ce sont des supports indispensables pour l’activité des restaurateurs, mais aussi pour celle des boulangers et des pâtissiers. C’est pourquoi il vous faut du matériel de qualité. Elles permettent de présenter vos plats et vos pâtisseries dans votre boutique, d’optimiser leur cuisson grâce au revêtement anti-adhésif de certains modèles et de les maintenir au froid. Ces éléments polyvalents vous aident aussi bien pour chauffer ou réchauffer vos préparations, mais aussi pour stocker au froid vos desserts glacés ou réfrigérés. Le principal atout de ces supports de cuisson est qu’ils sont particulièrement durables et résistants. Ils ne se déforment pas, quelle que soit la température à laquelle ils sont soumis. Ce sont également des outils solides qui peuvent supporter le poids de plusieurs plats en même temps. Vous pourrez, grâce à elles, lancer une grande fournée de vos meilleurs gratins ou faire refroidir une plaque entière de vos gâteaux. L’acier inoxydable et l’aluminium, qui les composent, rendent leur entretien et leur nettoyage très simple.

Parce que nous savons que vos besoins sont divers et variés, nous mettons à votre disposition une large sélection de grilles et plaques. Ces éléments s’adaptent à votre équipement actuel, quels que soient leur marque et leur type : fours traditionnels, fours à convection, armoires, congélateur, etc. Nos accessoires se déclinent également en plusieurs largeurs et profondeurs pour compléter parfaitement votre ligne de cuisson ou de froid. Vous retrouvez, chez le Shopping du Chef, des grilles pour four, des plaques pour pâtisseries, des plaques ondulées, etc. Notre gamme comprend aussi d’autres types de plaques en inox comme les crédences de cuisine. Vous cherchez un format particulier ? Appelez, sans plus attendre, notre service client. Nos experts sont à votre disposition pour vous aider à trouver la solution adaptée pour votre établissement.

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