BUFFET RÉFRIGÉRÉ

Notre sélection de buffets réfrigérés pour des réceptions réussies !

Vous êtes à la recherche d’un îlot réfrigéré pour présenter et conserver au frais vos crudités et vos aliments frais ? Chez le Shopping du Chef, nous vous présentons une gamme de buffets réfrigérés, sélectionnée par nos experts pour leur qualité, leur praticité et leur design qui se font dans toutes les décorations. Nous collaborons avec les grands leaders européens de la fabrication d’équipements CHR afin de vous aider à proposer un service de qualité dans votre établissement.

Buffet réfrigéré

Les buffets réfrigérés sont des éléments froid de cuisine vous permettant de disposer d’espaces dédiés pour les hors-d’œuvre et les entrées. C’est l’appareil indispensable pour présenter vos buffets et vos réceptions. Si vous désirez créer un bar à salades ou mettre en place un self-service, alors c’est le meuble qu’il vous faut ! Petits ou grands, avec ou sans roulette, vos présentoirs mettent en valeur vos mets et les conserver à température constante, entre 3 °C et 9 °C. Un thermostat vous permet de veiller au bon fonctionnement de l’appareil et à la bonne conservation de vos aliments. Les buffets froids se déplacent facilement, pour les modèles à roulettes. Ils vous permettent de varier l’agencement de votre salle de service en fonction de vos événements et/ou de vos envies, de créer une ambiance conviviale pour booster la consommation et l’image de qualité de votre cuisine. Particulièrement adaptés aux restaurants de type brasserie, restauration rapide ou service traiteur, les buffets réfrigérés trouvent leur place dans tous les espaces de vente y compris les commerces.

Buffet mixte pour la salle

Les buffets froids pour les professionnels disposent de fonctionnalités différentes en fonction du modèle choisi : présence de couvercles fixes ou non, présence d’une vitrine, un ou plusieurs niveaux, etc. Côté matériau, on retrouve des buffets dont la base est majoritairement en inox. En effet, l’acier inoxydable est facile à entretenir, ne se raye pas et est durable dans le temps. Mais pour donner une touche plus naturelle, vous pourrez privilégier un îlot dont la structure est en bois. Si vous souhaitez disposer d’espace de présentation plus ou moins important, optez pour les modèles avec des niveaux modulables qui vous assurent un gain de place. La plupart des buffets froids professionnels sont équipés d’un espace de rangement dans la partie basse afin d’y stocker vos assiettes, coupelles ou ustensiles. Vous ne trouvez pas votre bonheur ? Appelez-nous ! Nos experts sont à votre service pour vous accompagner dans votre achat et vous présenter les solutions idéales pour votre commerce. Découvrez nos armoires réfrigérées professionnelles.

Tous nos équipements sont choisis avec le plus grand soin afin de répondre au mieux à vos demandes et besoins de la façon la plus personnalisée possible. Nous attachons un soin particulier à effectuer des réponses adaptées à chacune de vos demandes.

Nous répondrons également à tous vos besoins spécifiques pour équiper votre nouvel établissement, préparer une rénovation, une réorganisation de votre cuisine, de votre salle, etc.  N’hésitez pas à nous contacter soit par mail à contact@leshoppingduchef.com , via notre formulaire de contact sur le site www.leshoppingduchef.com ou par téléphone au 09.52.99.75.91 ; Nos conseillers seront ravis de vous aider !