Vitrine de maintien au chaud

Sur le marché, on retrouve différents équipements de maintien au chaud, les uns aussi importants que les autres. Parmi ces équipements, on distingue la vitrine de maintien au chaud. Cet outil chauffant permet à son utilisateur d’exposer ses différentes préparations aux yeux de ses clients. Qu’il s’agisse de tartes, de gâteaux ou encore d’autres desserts, vous pourrez les exposer sans aucune difficulté. Grâce aux buffets chauffants et à ces vitrines, vous permettez à vos clients de choisir eux-mêmes le plat de leur choix. Avec cet équipement, vous pourrez garder tous vos repas à la température adéquate avant que ces derniers ne soient vendus. Désirez-vous en apprendre plus sur cet équipement de cuisine ? Eh bien, continuez votre lecture.

La vitrine chauffante pour un maintien de vos préparations au chaud

Les vitrines chauffantes ont été fabriquées pour les métiers de la restauration pour l’exposition des aliments aux clients. Le principal rôle de cet équipement de chauffe est de maintenir les produits alimentaires à la bonne température. Vous pouvez donc les exposer n’importe où : en façade, au comptoir d’un commerce, sur un étalage ou directement dans la salle de réception pour les buffets à volonté et autres.

La vitrine chauffante : quels en sont les avantages ?

Si vous détenez une boulangerie, un commerce de restauration, un bar, une pizzeria ou encore un snack, eh bien, sachez que les vitrines chauffantes sont ce qu’il vous faut. Les principaux aspects positifs de ce matériel sont sur le plan marketing. Il est bénéfique pour les deux parties ; c’est-à-dire pour le client et pour le commerçant. La vitrine chauffante permet notamment d’inciter les clients à consommer, de valoriser les aliments exposés, de se démarquer de la concurrence et de proposer à sa clientèle des repas chauds, et ce, à tout moment de la journée. Que demandez de mieux ?

Les différents modèles de vitrine de maintien au chaud

Les modèles de vitrines chauffantes sont capables de s’adapter à tous les types d’aliments. Ils se distinguent par le nombre d’étages, les matériaux de finition et autres. On distingue donc : les vitrines de maintien au chaud sur roulettes ou à poser, les vitrines de maintien au chaud à gaz ou électrique et pour finir, les vitrines de maintien au chaud à chaleur sèche ou à bain-marie.

Vous êtes à la recherche d’une vitrine chauffante qui saura satisfaire vos attentes ? Ne vous inquiétez plus ! Vous trouverez certainement le modèle qui vous correspond le mieux.

Quelques modèles de vitrine chauffante

Le marché des équipements de cuisine est très saturé, comme vous l’aurez certainement remarqué. Il est alors très compliqué de choisir un produit de bonne qualité. Nous vous présentons donc ici quelques vitrines chauffantes que vous pourrez retrouver au cours de vos investigations.

Sayl – Vitrine Sahara standard (SH6)

Il s’agit ici d’une vitrine conçue en acier inoxydable. Sa largeur est de 1190 mm, sa profondeur de 395 mm et sa hauteur est de 270 mm. Elle permet de chauffer les denrées alimentaires à plus de 90° C. Elle affiche une puissance de 800 Watts pour une tension d’alimentation de 230 V. Elle est également équipée d’un thermostat électronique. On peut aussi y remarquer un bac de ramassage des miettes et son intérieur est démontable. Ce qui facilite bien évidemment le nettoyage.

Sayl -  Vitrine bain marie standard

Cette vitrine chauffante est, elle, aussi conçue en acier inoxydable. Sa largeur est de 1190 mm, sa hauteur de 270 mm et sa profondeur est de 395 mm. Elle permet de chauffer les plats jusqu’à plus de 90° C. Cette vitrine de maintien de température affiche une puissance de 1000 W pour une tension d’alimentation de 230 V. Elle également équipée d’un thermostat électronique permet de régler la température.

Cette vitrine chauffante a une capacité de 6 * GN 1/3 de profondeur 40 mm. Elle est aussi équipée d’un système de vidange pour le nettoyage.

Casselin – Passe Burger (CBIN)

Il s’agit ici d’un passe burger conçu inox et en métal peint noir. Ce produit de la marque Casselin vous permettra de maintenir la température de vos burgers grâce à la chaleur dégagée par les lampes à UV. Les températures de chauffe varient entre 30 et 90°C. Cet équipement a une puissance de 1160 W pour une tension d’alimentation de 230 V. Il présente les dimensions suivantes : 800 * 640 * 685 mm pour un poids total de 41 kg.