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ITV est une entreprise familiale qui fabrique des machines à glace depuis 40 ans. La société a été fondée par Octavio Cordon, un ingénieur en réfrigération qui travaillait pour la plus grande entreprise de réfrigération d'Espagne à l'époque. À l'époque, la plupart des machines à glace arrivaient en Espagne en provenance des États-Unis, à un coût très élevé et avec des droits à payer. Octavio avait l'idée de fabriquer des machines à glace au sein de l'entreprise pour laquelle il travaillait, mais les propriétaires ne voulaient pas en entendre parler. Les ventes grimpent en flèche, car l'industrie touristique espagnole connaît une croissance à deux chiffres et des milliers de restaurants, d'hôtels et de bars ont besoin d'équipements de réfrigération.
Octavio décide donc de vendre ses parts dans l'entreprise et de créer la sienne, qu'il nomme Industria Técnica Valenciana, c'est-à-dire Industrie technique de Valence. Il ne savait pas s'il finirait par fabriquer d'autres équipements que les machines à glace, il n'a donc pas fait de compromis sur le nom. Au final, après quarante ans, ITV n'a fabriqué que des machines à glace, mais avec un certain succès.
Très vite, les produits conçus par ITV ont connu un grand succès, non seulement en Espagne, mais aussi dans de nombreux autres pays. Ils...
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