Machine à Tartare

Notre offre de machines à tartare

Vous souhaitez élargir votre carte et proposer des plats à base de tartare de viande ou de poisson à vos clients ? Découvrez, sans plus tarder, les machines à tartare professionnelles sélectionnées par les experts du Shopping du Chef. Nos appareils robustes et de qualité réaliseront pour vous en quelques secon...

Notre offre de machines à tartare

Vous souhaitez élargir votre carte et proposer des plats à base de tartare de viande ou de poisson à vos clients ? Découvrez, sans plus tarder, les machines à tartare professionnelles sélectionnées par les experts du Shopping du Chef. Nos appareils robustes et de qualité réaliseront pour vous en quelques secondes une découpe parfaite de vos aliments tout en préservant leurs saveurs.

Le tartare est un plat très apprécié dans la tradition de la cuisine française. Très employées dans les bistrots, les brasseries, cette recette à base de viande ou de poissons crus est assez simple à réaliser, mais demande un certain doigté pour la découpe qui doivent être réalisée avec finesse et précision. En effet, des bouts trop gros s’imprègneront plus difficilement de l’assaisonnement et trop petits ils seront vite « cuits » par la macération. La saveur et la texture de votre assiette peuvent en être impactées. C’est pourquoi la taille des morceaux de votre ingrédient est primordiale pour bien réussir votre plat. Pour bien la réaliser, nous vous conseillons le recours à une machine à tartare à usage professionnel. Cet appareil découpe avec minutie et précision vos viandes et vos poissons à la taille que vous désirez. Vous pouvez ainsi régler l’appareil selon vos recettes et parfaire la saveur et le goût de vos assiettes.

La machine à tartare est un véritable outil qui viendra vous seconder dans votre cuisine. Sa rapidité d’exécution, sa simplicité d’utilisation et sa découpe précise des aliments vous permettront de gagner un précieux temps dans vos préparations. Elle deviendra vite indispensable si vous devez produire une grande quantité de viande émincée. Pensez que la viande hachée est un produit qui pour garder sa fraîcheur et son goût doit être découpé au dernier moment. Pas facile de tenir les délais si vous devez couper vos viandes à la main. L’automatisation de cette tâche vous permettra de mieux gérer votre production de tartare. L’autre avantage de cet appareil est qu’il est conçu en inox. Ce matériau, très présent dans les équipements de la restauration collective, est très plébiscité par les professionnels. Très résistant à la corrosion et aux chocs, il s’entretient très facilement et rapidement. Pour vous aider à choisir la machine à tartare qu’il vous faut, appelez, sans plus tarder, notre équipe d’experts. Ils sauront cibler avec vous vos besoins et vous proposer la machine idéale pour votre activité.

More
LIVRAISON OFFERTE A PARTIR DE 1399€ HT

Expédition de votre colis sous 24h/48h

PAIEMENT SÉCURISÉ

Paypal, Carte Bleue,
chèque, virement

GARANTIE 2 ans

Pièce et mains d'oeuvre
sur produits signalés