Produits Buffalo

- 250 W

Capacité max. 32 x GN 1/1 ou 16 x GN 2/1 (prof 65mm)

- Capacité de 10 litres : 2 kg de farine / 3 kg de pâte

- Capacité de 20 litres : 5 kg de farine / 7,5 kg de pâte

- Capacité de 30 litres : 7,5 kg de farine / 11,3 kg de pâte

- Débit maximal 300 kg/h

- Double 

- 2,6 kW

- Capacité de 2 x 5 litres

- Capacité de 5 litres

- Pour des gaufres de 160 x 100 mm

- 2000 W

- 9 litres / 80 portions

- Surface de cuisson : 470 x 250 mm

- Surface de cuisson : 310 x 250 mm

- Finition laiton

- Cordon 1,5 m

- Finition métal brossé

- Cordon 1,5 m

- Barre de soudure de 300 mm

- 23 litres / 60 portions / 10 L de riz sec

- Capacité de 26 litres

- 30 programmes pour des résultats optimum 

- Compatible GN 2/3

- 5 niveaux de puissance 

- Fonction "quantités multiples"

- Filtres à air amovibles

- Signal fin de cuisson 4 niveaux sonores

- Capacité de 26 litres

- 30 programmes pour des résultats optimum 

- Compatible GN 2/3

- 5 niveaux de puissance 

- Fonction "quantités multiples"

- Filtres à air amovibles

- Signal fin de cuisson 4 niveaux sonores

- Chaleur instantanée

- Structure en acier inoxydable 304

- 26 niveaux de puissance et réglages de température 

- Vitro céramique noir

- Diamètre 320 mm

- Minuterie de 0 à 120 min

Surface de cuisson de 500 mm

- Plaque en acier inoxydable 

- Thermostat réglable

- Bac à graisse dissimulé amovible

- Finition satinée facile à nettoyer

Surface de cuisson de 738 mm

- Plaque en acier inoxydable 

- Thermostat réglable

- Bac à graisse dissimulé amovible

- Finition satinée facile à nettoyer

Profondeur de 365 mm

1,8 kW

Profondeur de 465 mm

2,8 kW

- Capacité : 40 litres

- Double 

- 2,8 kW

- Moteur 120 W

- Lame de 220 mm

- Moteur 120 W

- Lame de 250 mm

- Moteur 180 W

- Lame de 300 mm

- 1,5 litres

- Plage de température de -35° à -18°C

- 3 étagères amovibles.

- 2 tailles disponibles

- 45 litres

Puissante et efficace, la friteuse induction double cuve Buffalo apporte toutes les performances et la commodité de la cuisson par induction sans la nécessité d'une installation électrique spécifique. Que vous fassiez frire du poisson, des frites, des beignets ou du poulet, la friteuse Buffalo offre un rendement impressionnant et une capacité de 7,5 litres par cuve. Grâce aux résistances dissimulées et au robinet de vidange pratique, le nettoyage est beaucoup plus rapide et plus facile par rapport aux friteuses traditionnelles.

Chaque cuve est alimentée indépendamment par une prise 13 A.

3kW. Capacité : 7,5L

350W. Capacité: 6,5 litres. Largeur du joint: 300 mm

Rehausse en acier pour batteurs planétaires Buffalo. Complément idéal à toute cuisine professionnelle. Dessus en acier inoxydable, pieds en acier galvanisé et pieds réglables en hauteur pour la stabilité.