Professionnelle de la restauration depuis 20 ans, Buffalo est à ce jour une marque leader de son marché. Elle développe et commercialise une vaste gamme de produits d'équipement de cuisine professionnelle.
Buffalo est une marque offrant un prix compétitif en assurant une haute qualité.
En 2016, la marque Buffalo a reçu le prix "Chef Choice Awards". Cette distinction qui est décernée au Royaume-Uni récompense la meilleure gamme de cuisson.
A ce jour, la marque à l'expertise d'avoir une large gamme de produits. Elle commercialise une cinquantaine de gamme de produits différentes comme celles citées ci-dessous:
Avec sa finition attrayante et son design élégant, la lampe chauffante Buffalo est parfaite pour une utilisation sur le passe-plats ou les buffets. La lampe chauffante Buffalo est une solution fiable pour maintenir les aliments chauds. Facile à nettoyer et à entretenir. Le système de hauteur rétractable vous permet d'ajuster l'intensité de la lumière et de la chaleur sur les aliments pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
Attention : nécessite une installation professionnelle. Ampoule vendue séparément.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Si vous avez besoin d'une source constante d'eau chaude filtrée, le chauffe-eau à remplissage automatique avec robinet Buffalo fabriqué au Royaume-Uni est l'appareil idéal pour une distribution en libre-service. Peut distribuer jusqu'à 30 litres (environ 130 tasses de thé) toutes les heures. Possède un filtre à eau facile à remplacer pour éviter aux impuretés et au calcaire de modifier le goût des boissons. L'affichage numérique en face avant permet d'avoir rapidement toutes les informations sur l'état de la machine, y compris le besoin d'un changement de filtre ou d'un détartrage. Facile à utiliser, nettoyer et entretenir. Livré avec filtre pré-installé.
Avec sa finition attrayante et son design élégant, la lampe chauffante Buffalo est parfaite pour une utilisation sur le passe-plats ou les buffets. La lampe chauffante Buffalo est une solution fiable pour maintenir les aliments chauds. Facile à nettoyer et à entretenir. Le système de hauteur rétractable vous permet d'ajuster l'intensité de la lumière et de la chaleur sur les aliments pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
Attention : nécessite une installation professionnelle. Ampoule vendue séparément.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Le shaker simple contemporain est idéal pour la préparation des cocktails et milkshakes. Possède une base lourde pour stabiliser l'appareil lors de l'utilisation.
Avec sa finition attrayante et son design élégant, la lampe chauffante Buffalo est parfaite pour une utilisation sur le passe-plats ou les buffets. La lampe chauffante Buffalo est une solution fiable pour maintenir les aliments chauds. Facile à nettoyer et à entretenir. Le système de hauteur rétractable vous permet d'ajuster l'intensité de la lumière et de la chaleur sur les aliments pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
Attention : nécessite une installation professionnelle. Ampoule vendue séparément.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Si vous avez besoin d'une source constante d'eau chaude filtrée, le chauffe-eau à remplissage automatique avec robinet Buffalo fabriqué au Royaume-Uni est l'appareil idéal pour une distribution en libre-service. Peut distribuer jusqu'à 30 litres (environ 130 tasses de thé) toutes les heures.
Le design élégant comprend un panneau de commande numérique intuitif monté à l'avant, vous permettant de sélectionner facilement la bonne température selon vos besoins. L'écran fournit également des informations de diagnostic constantes, de sorte que vous êtes toujours informé si une maintenance est nécessaire, comme le détartrage - qui est rapide et facile à effectuer. Chauffe-eau britannique de grande qualité.
Avec sa finition attrayante et son design élégant, la lampe chauffante Buffalo est parfaite pour une utilisation sur le passe-plats ou les buffets. La lampe chauffante Buffalo est une solution fiable pour maintenir les aliments chauds. Facile à nettoyer et à entretenir.
Attention : nécessite une installation professionnelle. Ampoule vendue séparément.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Élégante, la cafetière à filtre Buffalo permet d'offrir facilement un café savoureux à vos clients ou invités. En tant que machine professionnelle à remplissage manuel, c'est le choix idéal pour la restauration mobile ou événementielle - pas besoin de raccord à l'eau ou de système de vidange - il suffit d'ouvrir le couvercle et d'ajouter de l'eau.
Le généreux réservoir d'eau de deux litres offre une capacité plus que suffisante pour les événements très fréquentés, mais pour une capacité supplémentaire, il y a aussi une plaque chauffante montée sur le dessus qui permet de garder un pichet de café supplémentaire prêt à être servi.
Remarque : La garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Il n'est pas toujours facile de garder les aliments sur le passe-plats ou les buffets et de les présenter de manière attrayante. Ce n'est pas le cas avec la lampe chauffante rétractable Buffalo. Parfaite pour les buffets et les zones de présentation, la lampe dirige efficacement la chaleur vers le bas sur les aliments pour les garder chauds, appétissants et joliment présentés. La chaleur contribue également à réduire le gaspillage alimentaire en prolongeant la durée de vie des plats qui, autrement, devraient être jetés s'ils restaient froids.
La finition argentée de la lampe est très élégante, tout en étant une solution pratique pour de nombreux sites différents. Et comme les lampes sont rétractables, il est facile de les régler pour obtenir une combinaison de confort et de transfert de chaleur efficace. Une fois le service terminé, il est facile d'éteindre la lampe pour économiser l'énergie et réduire les coûts de fonctionnement.
Remarque : nécessite une installation professionnelle. Ampoules chauffantes vendues séparément.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
La combinaison d'une construction robuste en acier inoxydable et de plaques de cuisson en fonte extrêmement résistantes font du gril de contact bistro Buffalo un excellent choix pour tout traiteur professionnel. Conçu pour une utilisation quotidienne constante, le grill est à la fois puissant et facile à utiliser.
Des commandes simples permettent une régulation précise de la température, tandis que le bac de récupération intégré empêche l'accumulation de graisse et autres restes alimentaires. Une fois le service terminé, le gril est facile à nettoyer. Fourni avec un grattoir de gril pratique
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Très élégante et attrayante, la machine à café filtre Buffalo à remplissage manuel permet de préparer facilement un café aromatique et savoureux en quelques minutes. La machine est spécialement conçue pour un usage commercial quotidien. Elle est donc facile à utiliser et à nettoyer. De plus, comme il s'agit d'une machine à remplissage manuelle, vous pouvez la placer où vous le souhaitez, des salles de réunion ou d'attente aux stands de restauration mobile ou de marché. Une fois le café obtenu, les deux plaques chauffantes indépendantes permettent de garder votre café chaud et prêt à être servi. Verseuse en verre fournie de série.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Il n'est pas toujours facile de garder les aliments sur le passe-plats ou les buffets et de les présenter de manière attrayante. Ce n'est pas le cas avec la lampe chauffante rétractable Buffalo. Parfaite pour les buffets et les zones de présentation, la lampe dirige efficacement la chaleur vers le bas sur les aliments pour les garder chauds, appétissants et joliment présentés. La chaleur contribue également à réduire le gaspillage alimentaire en prolongeant la durée de vie des plats qui, autrement, devraient être jetés s'ils restaient froids.
Le design noir mat de la lampe est très élégant, tout en étant une solution pratique pour de nombreux sites différents. Et comme les lampes sont rétractables, il est facile de les régler pour obtenir une combinaison de confort et de transfert de chaleur efficace. Une fois le service terminé, la lampe s'éteint facilement pour économiser l'énergie et réduire les coûts de fonctionnement.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Combinant une construction durable en acier inoxydable avec des plaques de cuisson en fonte extrêmement résistantes, le gril de contact Buffalo est un excellent choix professionnel. Conçu pour une utilisation commerciale constante, le gril est à la fois fiable et puissant. Des commandes simples garantissent une régulation précise de la température, et le bac de récupération intégré empêche l'accumulation de graisse et autres restes alimentaires sur la plaque de cuisson. Facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Pouvant être utilisée comme machine à remplissage manuelle ou automatique, la cafetière à filtre Buffalo est un excellent choix pour les établissements utilisent des pichets pour servir le café. Avec un débit important allant jusqu'à 2 litres de café en six minutes, vous pouvez préparer du café rapidement et le garder au chaud, même en cas de demande de dernière minute. La machine Buffalo est très facile à utiliser et dispose de commandes intuitives. La construction robuste en acier inoxydable en fait une machine facile à entretenir et nettoyer.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Qu'elle soit utilisée pour un buffet, un petit-déjeuner ou un libre-service, la lampe chauffante sur pied Buffalo permet de présenter et conserver de façon attrayante des collations, viandes et plats appétissants.
Incroyablement simple à installer, la lampe peut facilement être positionnée pour mettre en valeur les aliments. Avec sa tête réglable et son fonctionnement prêt à brancher, la chaleur est concentrée là où elle est nécessaire, pour mettre en valeur les aliments, les garder au chaud et éviter le gaspillage alimentaire. Et grâce à la finition en acier inoxydable poli, la lampe sur pied Buffalo ajoute une touche élégante à tout service.
Attention : Ampoule vendue séparément (AG570 ou DE164)
Le grand gril de contact Buffalo est un bon choix pour qui recherche la performance et la fiabilité. Conçu pour un usage quotidien, le gril vous aide à obtenir des résultats de cuisson parfaits avec des marque de gril caractéristiques grâce aux plaques de cuisson en fonte résistantes et à la minuterie numérique intégrée. Une fois culottées, les plaques constituent une excellente surface de cuisson antiadhésive. Facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Conçu pour mélanger sans effort selon votre choix pâtes, glaçages, sauces, etc, le batteur planétaire Buffalo de 7 litres offre des résultats professionnels par simple pression d'un bouton. Le puissant moteur de 270 W vous permet de mélanger jusqu'à 1,5 kg de farine et une capacité maximale de 2,4 kg de pâte. Le batteur possède un contrôle de vitesse en continu pour ajuster instantanément la vitesse de mélange en fonction de la préparation. La tête de levage et le bol en acier inoxydable facilitent le nettoyage et le remplacement des accessoires, vous permettant de changer rapidement pendant la préparation.
Le batteur comprend une trémie amovible, offrant une protection contre les éclaboussures et vous permettant d'ajouter des ingrédients en toute sécurité tout en mélangeant. Corps en métal facile à nettoyer après utilisation et résistant, idéal pour les cuisines commerciales.
Fourni avec des accessoires (batteur, fouet et crochet pétrisseur), ce batteur est idéal pour une variété de tâches de préparation.
Le grill de contact professionnel Buffalo vous aide à répondre à la demande. Avec des plaques rainurées en fonte de grande taille, la capacité est parfaite pour toute activité commerciale. Que vous prépariez des saucisses, du bacon, des steaks ou des paninis, le gril Buffalo vous permet de cuisiner rapidement et facilement. La minuterie numérique apporte une grande précision, et le bac de récupération intégré et la construction extérieure en acier inoxydable permettent un nettoyage facile en fin de service.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Prenez le contrôle total de vos grillades avec le gril professionnel à double contact Bistro de Buffalo. Ce gril est un outil puissant et fiable pour toute installation de restauration professionnelle. Les plaques de cuisson sont contrôlées indépendamment, ce qui vous permet de cuire simultanément deux plats différents à des températures différentes. Et comme chaque plaque est plate, la cuisson est rapide et homogène, ce qui permet de faire dorer rapidement le blanc de poulet, le poisson, les steaks ou les panini.
Pour une cuisson encore plus homogène, les plaques supérieures robustes sont contrebalancées et montées de manière à maximiser le contact entre la plaque et l'aliment. Cela permet d'accélérer le processus de cuisson, tandis que le plateau d'égouttage intégré réduit également la quantité de graisse sur la plaque - idéal pour garantir des aliments savoureux et plus sains que la cuisson à la poêle.
Percolateur grande capacité permettant de servir jusqu'à 100 tasses de café. Filtre durable en acier inoxydable et couvercle verrouillable ventilé. Possède un indicateur de niveau d'eau et un coupe-circuit de sécurité contre la chauffe-sec. Idéal pour les restaurants, hôtels, ainsi qu'en self-service et dans les zones d'attente.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Le gril de contact Buffalo, très fiable, allie une construction robuste en acier inoxydable à des plaques rainurées en fonte pour une utilisation à long terme et des résultats de cuisson exceptionnels - idéal pour la cuisson de hamburgers, steaks, paninis et sandwiches chauds. Grâce à une tête pivotante et aux thermostats réglables s'adaptant aux différentes épaisseurs et températures, vous avez un contrôle total sur l'ensemble du processus. Gril fourni avec un bac à graisse amovible et un grattoir pour faciliter le nettoyage.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Véritable appareil de cuisson professionnel polyvalent, le double gril Buffalo est doté de plaques de cuisson en fonte très résistantes, lisses et rainurées, sur le même appareil. Que vous prépariez de délicieux œufs au plat ou des paninis bien striés, le gril Buffalo vous évite d'avoir à utiliser deux appareils distincts, ce qui est parfait pour la restauration mobile ou les cuisines où l'espace est limité. Conçu pour un usage quotidien, le gril Buffalo est puissant et fiable, tout en étant facile à utiliser et à nettoyer
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Gardez votre café fraîchement préparé parfaitement chaud et prêt à être servi grâce à la plaque chauffante fiable de Buffalo. Parfaite pour les chambres d'hôtes, les salles de réunion et les événements, la plaque chauffante est idéale pour réchauffer doucement les boissons sans les faire bouillir. Comme il s'agit d'une plaque chauffante double, vous pouvez rapidement remplir une cruche alors qu'il reste encore du café dans l'autre.
L'utilisation ne pourrait être plus simple : chaque plaque chauffante possède son propre interrupteur indépendant, ce qui vous permet de sélectionner le côté dont vous avez besoin. Cela permet non seulement d'économiser de l'énergie, mais aussi de réduire les coûts de fonctionnement pendant les heures creuses. L'appareil est également équipé de quatre pieds robustes en caoutchouc, de sorte qu'il y a peu de chances que la plaque bouge pendant l'utilisation. Et grâce à sa légèreté, il est facile à ranger pour le transport ou le stockage.
Remarque : les verseuses à café sont vendues séparément. Convient à la plupart des verseuses à café standard.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Grâce à ses plaques de cuisson en fonte chauffant rapidement, le gril de contact Buffalo est un complément fiable et convivial pour la cuisine professionnelle. Avec minuteries intégrées, contrôles thermostatiques simples, bacs de récupération grande capacité et plaques à contrepoids, le gril Buffalo possède toutes les caractéristiques pour obtenir des grillades parfaites rapidement. Idéal pour tout type d'établissements.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Grâce à ses plaques de cuisson en fonte chauffant rapidement, le gril de contact Buffalo est un complément fiable et convivial pour la cuisine professionnelle. Avec minuteries intégrées, contrôles thermostatiques simples, bacs de récupération grande capacité et plaques à contrepoids, le gril Buffalo possède toutes les caractéristiques pour obtenir des grillades parfaites rapidement. Idéal pour tout type d'établissements.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Conçue pour contenir, jusqu'à 30 plats à la fois, cette vitrine chauffante Buffalo est l'accessoire idéal de tout établissement de restauration sur place ou à emporter qui souhaite proposer de délicieux plats à bonne température.
La vitrine est équipée d'une puissante lampe chauffante qui maintient efficacement le contenu à la température de service idéale. Associée au bac à eau intégré, elle permet de maintenir les aliments chauds et appétissants, en évitant qu'ils ne se dessèchent. Grâce à ses commandes à cadran faciles à utiliser, la vitrine chauffante vous permet d'ajuster rapidement la température en fonction du contenu - vous disposez ainsi de l'exactitude et de la précision nécessaires pour conserver une grande variété d'aliments.
Les portes coulissantes en verre vous permettent d'accéder rapidement et facilement au contenu, tout en empêchant les contaminants potentiels tels que les insectes et les bactéries d'entrer, ce qui est essentiel pour une bonne hygiène alimentaire. La conception solide en acier inoxydable offre une excellente durabilité et permet un nettoyage facile, faisant de la vitrine chauffante un excellent choix pour tout établissement fréquenté.
Remarque : ne cuit pas - fonction de réchauffement uniquement.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Le pétrin à spirale Buffalo est un excellent choix si vous souhaitez pétrir des pâtes à l'échelle professionnelle. Conçu pour sa puissance et sa fiabilité, ce pétrin peut plier et pétrir rapidement jusqu'à 8 litres de pâte à la fois, ce qui le rend idéal pour les petites pizzerias, pâtisseries et boulangeries.
Parfait pour les mélanges de pizzas, de pains, de tartes ou de gâteaux, le Buffalo vous offre toutes les performances et la vitesse nécessaires pour obtenir des résultats de mélange constants à chaque fois. La conception résistante de l'ensemble de l'appareil garantit sa fiabilité au quotidien, tandis que le bouton d'arrêt d'urgence facilement accessible et la protection pratique du bol en fil métallique offrent une sécurité accrue à l'utilisateur pendant le fonctionnement.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Grâce à ses plaques de cuisson en fonte chauffant rapidement, le gril de contact Buffalo est un complément fiable et convivial pour la cuisine professionnelle. Avec minuteries intégrées, contrôles thermostatiques simples, bacs de récupération grande capacité et plaques à contrepoids, le gril Buffalo possède toutes les caractéristiques pour obtenir des grillades parfaites rapidement. Idéal pour tout type d'établissements.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Conçue pour contenir, jusqu'à 60 plats à la fois, cette vitrine chauffante Buffalo est l'accessoire idéal de tout établissement de restauration sur place ou à emporter qui souhaite proposer de délicieux plats à bonne température.
La vitrine est équipée d'une puissante lampe chauffante qui maintient efficacement le contenu à la température de service idéale. Associée au bac à eau intégré, elle permet de maintenir les aliments chauds et appétissants, en évitant qu'ils ne se dessèchent. Grâce à ses commandes à cadran faciles à utiliser, la vitrine chauffante vous permet d'ajuster rapidement la température en fonction du contenu - vous disposez ainsi de l'exactitude et de la précision nécessaires pour conserver une grande variété d'aliments.
Les portes coulissantes en verre vous permettent d'accéder rapidement et facilement au contenu, tout en empêchant les contaminants potentiels tels que les insectes et les bactéries d'entrer, ce qui est essentiel pour une bonne hygiène alimentaire. La conception solide en acier inoxydable offre une excellente durabilité et permet un nettoyage facile, faisant de la vitrine chauffante un excellent choix pour tout établissement fréquenté.
Remarque : ne cuit pas - fonction de réchauffement uniquement.
Vitrine de qualité supérieure, la vitrine libre-service chauffante Buffalo à plusieurs niveaux offre une solution de stockage et de présentation d'aliments chauds très fiable pour tout espace de vente au détail. Grâce à son design incurvé et élégant et à sa généreuse capacité de 220 litres répartis sur trois étagères réglables, vous pouvez disposer sans souci tartes, pâtisseries, roulés au fromage et autres spécialités. Roulettes avec frein pour faciliter le positionnement et le nettoyage, et pare-chocs avant pour éviter tout dommage lié au passage des chariots.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Obtenez des résultats de cuisson rapides et uniformes avec le gril de contact bistro Buffalo à plaques plates. Conçu pour être performant et fiable, le Buffalo est une solution entièrement commerciale, facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir. Les plaques en fonte ultra résistantes et le régulateur de température à cadran facilitent la cuisson parfaite des steaks, des saucisses et bien d'autres aliments, tandis que le bac d'égouttage intégré permet un fonctionnement quotidien sans problème
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Le gril à contact unique Buffalo bistro est une solution professionnelle puissante et efficace pour cuire rapidement des aliments à emporter. Avec une puissance de cuisson allant jusqu'à 1,5 kW grâce aux deux plaques de gril, la préparation de panini, de hamburgers, de steaks et de brochettes délicieux et savoureux est rapide et facile, permettant ainsi de réduire les files d'attente.
Les plaques de gril en fonte ultra résistantes sont parfaites pour une utilisation professionnelle quotidienne et constituent la surface de cuisson antiadhésive idéale lorsqu'elle est culottée. Grâce à la conception nervurée des plaques, les aliments sont cuits avec des lignes de marquage, donnant un aspect de grillade haut de gamme que les clients recherchent. Les plaques nervurées permettent également d'évacuer la graisse des aliments vers le bac de récupération, ce qui est parfait pour réduire la graisse dans les aliments et garder les plaques prêtes à cuire le prochain aliment.
Le hachoir à viande Buffalo à usage intensif vous permet de hacher, broyer et traiter rapidement et en toute sécurité une grande quantité d'aliments. Doté d'une trémie en acier inoxydable, d'un entraînement par engrenages de précision et d'un moteur économe en énergie avec ventilateur de refroidissement, ce hachoir à viande est spécialement conçu pour faciliter le hachage à l'échelle commerciale.
La fonction pratique d'inversion est idéale lorsque vous hachez des viandes particulièrement grossières ou grasses et les disques à hacher de 6 mm et 8 mm vous garantissent d'obtenir la taille dont vous avez besoin. Pour plus de polyvalence, le hachoir est fourni avec trois buses de remplissage de saucisses et un adaptateur. Facile à utiliser, nettoyer et entretenir.
Très puissant et fiable, le gril salamandre à quartz Buffalo est un excellent choix pour les cuisines commerciales. Pour réchauffer, cuire ou toaster, la salamandre vous simplifie la tâche grâce à sa grille multi positions et vous permet de contrôler les temps de cuisson de chaque plat. Les résistantes puissantes atteignent la température nécessaire pour la cuisson en 10 minutes. Des commandes faciles à utiliser vous permettent de personnaliser le temps de cuisson et les zones de chauffe utilisées sont clairement indiquées par les témoins lumineux.
Vous pouvez également choisir de sélectionner uniquement le gril de la partie supérieure. La salamandre Buffalo est parfaite pour tout type de préparation, du fromage sur du pain grillé aux lasagnes traditionnelles. La construction en acier inoxydable facilite le nettoyage et résiste aux rigueurs d'une utilisation en cuisine.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Un gril de comptoir durable en acier inoxydable pour griller, chauffer et rôtir rapidement et facilement. Contrôle thermostatique de la chaleur et résistances métalliques puissantes.
Idéal pour faire fondre du fromage sur vos hamburgers faits maison, griller des paninis prêts pour le service du déjeuner, le gril salamandre Buffalo est un incontournable dans toute cuisine professionnelle. Avec de puissantes résistances métalliques de 2,8 kW et un contrôle de la chaleur variable, vous pouvez compter sur Buffalo pour chauffer rapidement et griller vos aliments à la perfection à chaque fois. Le gril possède trois niveaux pour adapter la vitesse de votre cuisson, en fonction du produit choisi. Le bac de récupération intégré et les parois anti projections supérieures et inférieures amovibles rendent le nettoyage du gril rapide et facile - parfait pour les traiteurs avec un temps et un espace limités. Fabriqué en acier inoxydable, ce gril est capable de résister à l'utilisation d'une cuisine commerciale, tout en étant facile à nettoyer après utilisation, ce qui vous permet d'économiser de l'argent sur les réparations ou les remplacements et du temps sur les tâches de maintenance.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Le bain-marie Buffalo est l'appareil idéal pour maintenir les aliments au chaud de manière fiable pendant de longues périodes. Parfait pour une utilisation en salle et en cuisine, le bain-marie utilise la chaleur humide pour réchauffer doucement les aliments sans les dessécher ni les brûler. Pour plus de sécurité, l'appareil est doté d'un dispositif de sécurité intégré contre l'ébullition à sec, aidant à protéger les composants internes en cas de manque d'eau.
Ce modèle comprend quatre bacs et couvercles GN Vogue de haute qualité. 2 GN 1/3 et 2 GN 1/6. Entretoises également fournies.
Parfait pour garder au chaud la soupe, la sauce, les plats et les garnitures, le bain-marie Buffalo permet de réchauffer toute préparation liquide ou en sauce pendant de longues périodes. Fourni avec deux grands pots de 5,2 litres, le bain marie bénéficie d'une grande capacité.
Chaque pot possède un couvercle à encoche pratique, vous permettant d'y placer une louche prête à être utilisée pour le service.
Parfait pour conserver la soupe, la sauce, les potages et les garnitures chaudes, le bain-marie Buffalo permet de réchauffer tous les aliments liquides. Fourni avec deux grands récipients de 5,2 litres, le bain-marie a une grande capacité pour un service complet. Même si l'une des marmites est vide, il est facile et rapide de remplacer la marmite par une nouvelle (vendue séparément) et de continuer à servir. Chaque marmite comprend également un couvercle cranté pratique, qui vous permet de ranger une louche prête à être distribuée.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
Le micro-ondes professionnel Buffalo 1800W est un excellent choix pour les cuisines commerciales occupées. Conçu pour la performance, la fiabilité et l'efficacité, le four micro-ondes offre des fonctionnalités de cuisson, réchauffage et décongélation impressionnantes. Le panneau numérique en façade avant offre tout le contrôle dont vous avez besoin pour cuire les aliments à la perfection. Grâce à la cuisson programmable en plusieurs étapes, vous disposez de la précision nécessaire pour cuire facilement des aliments surgelés. La construction robuste en acier inoxydable est durable et facile à nettoyer.
Parfait pour la cuisine professionnelle ou le buffet en libre-service, le bain-marie Buffalo permet de garder les aliments au chaud. Fourni avec deux bacs et couvercles GN 1/3 et deux GN 1/6, le bain-marie Buffalo est idéal pour conserver toutes sortes d'aliments précuits tels que les haricots ou les plats en sauce à une température de service sûre.
Une fois le service terminé, le bain-marie est facile à nettoyer et à vider, grâce à sa construction en acier inoxydable et au robinet de vidange d'eau pratique en façade avant.
Le bain-marie Buffalo est un ajout durable et fiable à la cuisine professionnelle ou au buffet libre-service. Avec une résistance fiable de 1,2 kW et une capacité généreuse de 20 litres, ce bain-marie de comptoir à chaleur humide est parfait pour garder la sauce, les légumes et autres plats à la température de service idéale.
Le bain-marie dispose d'un simple contrôle de température réglable, vous donnant la précision nécessaire pour maintenir les aliments à la température souhaitée pendant de longues périodes. La construction solide en acier inoxydable rend le bain-marie Buffalo exceptionnellement facile à nettoyer.
Attention : bacs GN et entretoises vendus séparément.
Choix fantastique pour la cuisine professionnelle, le four micro-ondes professionnel Buffalo offre la fiabilité et les performances dont vous avez besoin pour cuire ou réchauffer rapidement les aliments tout au long de la journée. Avec des commandes manuelles simples, il est facile de sélectionner le temps nécessaire pour obtenir les résultats que vous recherchez. La construction robuste en acier inoxydable est facile à nettoyer, mais également très durable. Un micro-ondes de qualité professionnelle pour un usage commercial quotidien.
Puissant et efficace, le micro-ondes professionnel Buffalo 1800W offre aux cuisines commerciales une solution rapide et efficace pour cuire, réchauffer et décongeler rapidement les aliments. Avec sa généreuse capacité de 34 litres, le micro-ondes est l'un des plus grands de sa catégorie - idéal pour les cuisines animées préparant de grandes portions ou plusieurs plats en même temps. Des commandes manuelles simples facilitent l'utilisation du micro-ondes et la construction solide en acier inoxydable assure une durabilité à long terme.
Le bain-marie Buffalo est parfait pour maintenir au chaud toutes sortes d'aliments, des légumes aux plats en sauce. En utilisant le principe de réchauffement doux du bain-marie, les aliments sont maintenus au chaud sans brûler pendant de longues périodes.
L'utilisation est très simple - remplissez la cuve d'eau, réglez la température et allumez. Avec une cavité de taille GN 1/1, vous pouvez organiser vos bacs comme vous le souhaitez et lorsque le service est terminé, le robinet de vidange pratique à l'avant et la construction solide en acier inoxydable facilitent la vidange et le nettoyage.
Attention : bacs GN vendus séparément.
Si vous cherchez une plaque de cuisson professionnelle très fiable et d'une grande capacité, le modèle Buffalo extra large pourrait être l'appareil parfait pour votre cuisine. Conçue pour une utilisation intensive, cette plaque a tout ce qu'il faut pour offrir un service parfait. De sa puissance de 2,9 kW à ses plaques de cuisson à commande indépendante, vous avez la flexibilité et les performances à portée de main. Le nettoyage et l'entretien sont également faciles, grâce au bac à graisse intégré amovible et pratique.
Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.
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