Découpe en parts égales de pâtons avec la garantie d'un poids stable et homogène.
Permet de gagner en productivité avec un débit jusqu'à 800 ou 1000 pâtons/h.
Résultat “façonné main” sans stresser la pâte pour des pâtons parfaits.
LINEMICRO™ est la gamme de fours compacts conçus comme soutien aux processus de confiserie et de boulangerie les plus simples et pour la cuisson des produits de boulangerie surgelés.