Le couteau à pain Zwilling de 20cm de la série Professional S coupe le pain, les baguettes et les petits pains avec facilité et efficacité grâce à son solide bord dentelé. La lame FRIODUR® de haute qualité, trempée dans la glace, assure une résistance à la corrosion et une flexibilité maximales. La poignée ergonomique permet un travail sans fatigue et un équilibre optimal.
Le couteau à trancher Zwilling de la série Professional S est parfait pour couper de plus gros morceaux de viande et enlever les os avec un minimum d'effort et un maximum de précision. Grâce à la lame en acier inoxydable de formule spéciale 18/10, ces couteaux sont à la fois robustes, résistants à la corrosion et flexibles.
Le couteau de chef Zwilling de 16 cm de la série Professional S est un véritable outil polyvalent, qui vous permet de couper la chair de poisson, les légumes et les herbes avec précision et exactitude. La lame FRIODUR® de haute qualité, qui est traitée par un procédé spécial de trempe à la glace, est non seulement exceptionnelle pour la coupe mais aussi flexible et extrêmement résistante à la corrosion.
Le couteau Santoku Zwilling 18cm de la gamme Professional S est un couteau polyvalent d'inspiration japonaise qui offre d'excellentes propriétés de coupe pour une variété d'ingrédients. Le manche mince et ergonomique offre une excellente prise en main et un équilibre optimal, tandis que la lame en acier inoxydable 18/10 à formule spéciale est exceptionnellement tranchante, résistante à la corrosion et flexible.
Le couteau Zwilling Utility de la série Professional S est un couteau polyvalent qui laisse une coupe nette que vous travailliez avec de la viande, du fromage ou d'autres ingrédients. Il possède un bord dentelé et une poignée ergonomique en plastique qui permet de travailler en toute sécurité et sans se fatiguer.
Mandoline de cuisine haut de gamme Bron entièrement en acier inoxydable. Cet article de qualité vous permettra de couper une grande quantité de légumes rapidement, et est livré avec une protection de sécurité.
La véritable mandoline MADE IN FRANCE avec appui bord de table (breveté)
Toutes les coupes s'effectuent rapidement sur le même appareil sans qu'il y ait besoin d'enlever ou d'ajouter des éléments, grâce aux systèmes de réglage incorporés. Permet de couper légumes et fruits en tranches fines ou gaufrées ou en bâtonnets. Les épaisseurs se règlent à l'aide de leviers qui assurent également un blocage lorsque l'épaisseur désirée est obtenue. Pour réaliser les coupes en bâtonnets, chaque mandoline est équipée d'un couteau à deux positions donnant deux largeurs différentes.
Les mandolines sont des éléments indispensables des cuisines en raison de leur capacité à couper et à découper les légumes avec précision et rapidité. Cependant, comme pour tous les éléments ayant des lames tranchantes, il y a toujours un risque. Ce poussoir de sécurité pour la mandoline Bron (D454) vous permettra de préparer vos légumes en toute sécurité, réduire les risques de vous couper et de contaminer vos ingrédients.
Assurez-vous que tout le personnel et les clients se lavent soigneusement les mains en installant cette station de distribution de désinfectant pour les mains sans contact Nilco dans vos zones à fort trafic. Le distributeur inclus utilise un capteur pour doser automatiquement le désinfectant pour les mains, éliminant ainsi le besoin de contact avec l'unité.
En aluminium solide de 3 mm d'épaisseur, cette station de désinfection pour les mains sans contact permet de distribuer jusqu'à 700 x 1 ml de désinfectant avant de le recharger.
La station est facile à nettoyer et peut être positionnée dans n'importe quelle zone de votre établissement, vos bureaux ou locaux commerciaux.
La station est entièrement assemblée et prêt à l'emploi.