Conservez toute la saveur et la valeur nutritionnelle de vos aliments lorsque vous utilisez une machine sous vide Clifton. Simple à utiliser et à entretenir, cette machine rend les viandes, les poissons et les légumes aussi délicieux et tendres que possible tout étant très simple à utiliser. La machine est équipée de fonctions pratiques pour vous aider, ainsi qu'une fonction de sécurité pour éviter les dommages causés par une chauffe à sec de la cuve, un panneau de commande accessible facile à nettoyer et un robinet de vidange pour vider facilement l'appareil une fois que vous avez terminé.
Ce lave-mains encastrable est en acier inoxydable 304 de calibre 18, de 1,2 mm d'épaisseur avec une finition polie satinée pour une grande durabilité et facilité de nettoyage, parfait pour une utilisation dans les cuisines commerciales. Les deux tailles disponibles (305, 380 mm) possèdent un rebord pour l'encastrement dans un plan de travail. Convient pour une sortie d'évacuation et un trop-plein de 32 mm. Chaque lave-mains encastrable est livrée avec un bouchon de vidange, une chaîne et un trop-plein.
Pince très robuste en acier inoxydable hygiénique de haute qualité. Spécialement conçue pour aider à la préparation, au dressage et à la présentation de toutes sortes de plats. Les micro pinces sont un plus indéniable pour la pâtisserie, permettant au chef de travailler du chocolat à température ambiante sans le toucher. Egalement idéales pour les tâches complexes tels que l'artisanat du sucre et le travail du sucre chaud.
La pince chef est un ustensile essentiel de toute cuisine professionnelle qui vous aidera pour la cuisson, le dressage et la présentation des aliments. La forme incurvée spécialement conçue permet d'être au plus près de l'assiette et donc une plus grande exactitude et précision lors du dressage. Parfait pour aider les chefs lors de l'assemblage de compositions complexes et le dressage d'aliments.
Cette grande pince chef est un ustensile essentiel de toute cuisine professionnelle qui vous aidera pour la cuisson, le dressage et la présentation des aliments. La forme incurvée spécialement conçue permet d'être au plus près de l'assiette et donc une plus grande exactitude et précision lors du dressage. Parfait pour aider les chefs lors du dressage des plats avec des fines herbes ou des produits délicats.
Pince très robuste en acier inoxydable hygiénique de haute qualité. Spécialement conçue pour aider à la préparation, au dressage et à la présentation de toutes sortes de plats. Ces pinces sont plus faciles à manipuler que des pinces classiques, vous permettant plus de contrôle lors de l'utilisation. Elles peuvent aider à retourner les aliments ou même les sortir des sacs lors de la cuisson sous vide.
Dotée de deux cuves (prof. 300mm) et de deux égouttoirs, cette plonge de qualité commerciale KWC DVS est parfaitement conçue pour une utilisation dans les cuisines professionnelles. En acier inoxydable 304 entièrement soudé pour une résistance et une durabilité maximales, cette plonge peut résister à une utilisation quotidienne dans les cuisines les plus fréquentées et les zones de lavage des batteries de cuisine. Un dosseret de 60 mm à l'arrière de l'unité protège vos murs et votre sol de l'eau et des aliments afin de maintenir une hygiène maximale facilement. Livrée à plat à monter soi-même.