Avec le coupe-fromage BlockBuster® noir, vous pouvez couper des cubes de fromage en un temps record. Avec quelques mouvements simples de la main, vous pouvez transformer un bloc de fromage sans croûte en cubes symétriques de 8 mm, 16 mm et 24 mm. Parfait pour les salades, pizzas et autres plats.
Avec ce couteau à fromage professionnel, vous pouvez facilement couper n'importe quel fromage à pâte mi-dure. Fabriqué en matière synthétique de haute qualité et en acier japonais résistant à la corrosion.
Ce couteau convient parfaitement à un usage professionnel dans le secteur du fromage, mais aussi à une utilisation à domicile.
Ce couteau professionnel est un bon exemple du fait qu'un couteau peut être à la fois efficace et élégant.
Lavez le couteau à fromage à la main après utilisation. Pour conserver sa qualité il n'est pas recommandé de le mettre au lave-vaisselle. Bien sécher après le lavage.
Ce couteau à fromage à pâte molle de 140 mm a été spécialement conçu pour les fromages tels que le Brie et le Roquefort. La lame étroite vous permet de glisser en douceur à travers le fromage, sans qu'aucun résidu de fromage ne colle au couteau.
Ce couteau convient parfaitement à un usage professionnel dans le secteur du fromage, mais aussi à une utilisation à domicile. La lame (140 mm de long) est fabriquée en acier japonais de haute qualité, résistant à la corrosion. La lame extra basse permet de réduire la résistance lors de la coupe et la surface sur laquelle le fromage peut adhérer. Ainsi, lorsque vous coupez du fromage à pâte molle, vous travaillez rapidement et habilement, avec un minimum d'effort et de perte de coupe.
Il n'est pas recommandé de laver le couteau au lave-vaisselle. Le laver à la main préservera la qualité du couteau et vous permettra de le conserver beaucoup plus longtemps.
Vous pouvez couper facilement les fromages à pâte molle et à pâte dure avec le couteau à fromage hollandais professionnel manche noir L. Vous pouvez également l'utiliser pour couper d'autres produits alimentaires volumineux. Grâce à sa forme unique (une poignée de chaque côté), vous coupez en toute sécurité, facilement et efficacement.
Vous êtes un professionnel de la restauration ou du fromage ? La lame incurvée garantit des pertes de coupe minimales et un minimum d¿efforts. Vous coupez très simplement le fromage dans un mouvement de balancier. Méthode efficace - exactement ce dont les professionnels ont besoin !
Avec le couteau à fromage hollandais professionnel à poignées noires L, vous avez un champion de coupe polyvalent en cuisine. Désormais, vous couperez les plus gros aliments avec aisance, grâce à la lame incurvée et à la longueur de ce couteau.
La lame est fabriquée dans une seule pièce d¿acier inoxydable durable. Le couteau passe au lave-vaisselle, mais il est préférable de le laver à la main. Vous préserverez alors sa qualité pendant longtemps. Le couteau à fromage hollandais professionnel à poignées noires L est de taille moyenne, mais très performant !
Le couteau polyvalent Boska Holland® est un couteau à fromage unique pouvant s'adapter à toutes vos tâches. C'est le touche-à-tout de notre assortiment. Avec ce couteau à fromage pratique, vous pouvez couper le fromage à croute fleurie ainsi que le pain, les légumes et les emballages en plastique.
Ce couteau professionnel se distingue par son design unique. Les trous dans la lame réduisent la résistance lors de la coupe et empêchent au fromage plus mou de coller. Les dentelures préservent la texture du pain et des légumes délicats comme les tomates pendant la découpe, et la pointe fourchue est parfaite pour percer les emballages en plastique.
Ce couteau polyvalent Boska fait partie de la gamme professionnelle de couteaux à fromage. Le couteau a été conçu pour répondre à tous les besoins des spécialistes du fromage. Ce couteau polyvalent convient parfaitement à un usage professionnel dans les secteurs du fromage et de la restauration.
Il n'est pas recommandé de laver le couteau au lave-vaisselle. Le laver à la main préservera la qualité du couteau et vous permettra de le conserver beaucoup plus longtemps.
Dans la série des couteaux à fromage professionnels, le couteau droit à deux poignées est un must. Lorsque vous découpez du fromage, vous gardez les mains loin de la table grâce aux poignées surélevées. Ainsi, vous travaillez avec précision et en toute sécurité. Le couteau professionnel à 2 poignées est l¿un des produits phare de Boska. Il est le résultat d¿années d¿expérience et de passion pour la profession. Agréable à utiliser et très efficace. En bref : un outil précieux pour tous les professionnels du secteur !
Vous voulez vous attaquer à un grand fromage ? Avec le couteau à 2 poignées, vous pourrez découper un grand fromage avec un minimum d¿effort. Les fromages ayant une structure dense et une plus grande dureté sont faciles à détailler grâce à la longueur de coupe de 360 mm. Outre les fromages, il est également possible de découper d¿autres produits. Les poignées surélevées font que vos mains sont loin de la planche à découper ou de la table. Deux fois plus pratique ! La lame est en acier inoxydable. Vous allez pouvoir couper sans compter pendant les années à venir avec ce solide couteau à fromage.
S'il y a bien un facteur qui peut perturber les repas en plein air le soir, ce sont les insectes. Il existe cependant une solution fantastique : le désinsecteur Eazyzap, un désinsecteur puissant et efficace qui cible les mouches, les mites et les moustiques.
Facile à installe, la lanterne peut être suspendue en intérieur ou extérieur couvert. L'éclairage puissant diffuse à 360 degrés autour de la lanterne, attirant vers le dispositif les insectes volants qui sont alors rapidement et efficacement éliminés. L'appareil ayant une couverture très élevée de 80 m², une seule lanterne peut couvrir la plupart des espaces de restauration.
Désinsectiseurs en acier inoxydable brossé pouvant être fixés au plafond ou posés. Conviennent à une utilisation intérieure en cuisine, magasin ou salle de restaurant.
Avec son impressionnante couverture de 100 m², le désinsectiseur à LED Eazyzap est une solution très économe en énergie pour aider à éliminer les insectes volants dans les restaurants, cuisines, cafés et cantines. Grâce à ses ampoules LED longue durée, le désinsectiseur est à la fois incroyablement efficace et très performant, ce qui permet de réduire les coûts tout en améliorant les performances globales d'élimination des insectes volants.
Les ampoules LED durent beaucoup plus longtemps que les ampoules traditionnelles et peuvent être utilisées jusqu'à 10 000 heures, soit environ deux fois plus longtemps que les ampoules traditionnelles. Cela signifie que l'Eazyzap nécessite beaucoup moins de changements d'ampoules et moins d'entretien que les désinsectiseurs traditionnels, tout en étant jusqu'à 50 % plus économe en énergie que les désinsectiseurs classiques. Cela ne vous permet pas seulement d'économiser du temps et de l'argent, mais aussi de réduire l'impact environnemental global du dispositif, car moins de ressources sont nécessaires pour le faire fonctionner.
Gardez efficacement les insectes volants sous contrôle grâce au désinsectiseur Eazyzap à économie d'énergie. Avec son énorme couverture de 150m², ce désinsectiseur est spécialement conçu pour couvrir les plus grandes cuisines et les zones de service alimentaire, éliminant efficacement les mouches et autres nuisibles partout où il est installé. Et en parlant d'installation, la chaîne incluse permet de le positionner facilement là où il est nécessaire.
Grâce à ses ampoules LED très efficaces, l'Eazyzap utilise beaucoup moins d'énergie que les unités traditionnelles (jusqu'à 50 % d'énergie en moins), tout en améliorant les performances d'élimination des mouches. Les ampoules LED sont beaucoup plus durables que les ampoules fluorescentes et durent environ deux fois plus longtemps (jusqu'à 10 000 heures). Cela signifie des coûts de fonctionnement plus faibles et un impact environnemental réduit, car moins d'ampoules sont nécessaires pendant la durée de vie du désinsectiseur.
L'inclusion d'un tiroir de collecte discret permet de retenir les restes d'insectes dans l'appareil jusqu'à ce qu'il soit vidé - il suffit de retirer le tiroir et de le remettre en place.
Gardez votre établissement à l'abri des insectes volants grâce au désinsectiseur à LED EazyZap. Équipé de deux ampoules LED à haute efficacité énergétique, l'EazyZap réduit considérablement les coûts de fonctionnement par rapport aux désinsectiseurs traditionnels, ce qui vous permet de réaliser des économies sur vos factures d'énergie à long terme.
Les ampoules LED durent jusqu'à deux fois plus longtemps (jusqu'à 10 000 heures) et sont également plus efficaces pour attirer les nuisibles. Vous changez donc moins souvent d'ampoules et vous obtenez de meilleures performances de désinsectisation.
Grâce à son système de montage simple par chaîne et à son câble d'alimentation de 2 mètres, l'EazyZap est facile à installer là où il est le plus nécessaire, tandis que la couverture de 50 m² assure une élimination efficace des mouches dans une large zone autour de l'unité. Le dispositif comprend également un bac de récupération amovible très pratique, qui permet de conserver les restes d'insectes en toute sécurité et de manière hygiénique jusqu'à ce qu'il soit temps de le vider.
Evitez les insectes volants gênants avec le désinsectiseur LED Eazyzap discret mais efficace. Avec sa couverture impressionnante de 100 mètres carrés, le désinsectiseur fait un excellent travail pour éloigner les mouches et autres insectes volants des zones de préparation et de service alimentaires, en les attrapant et en les déposant de manière hygiénique dans un bac de récupération facilement amovible.
Simple à positionner, le désinsectiseur peut être placé sur n'importe quelle surface plane ou suspendu au plafond, ce qui vous permet de placer facilement l'appareil là où vous en avez le plus besoin. Le désinsectiseur est également conçu pour l'efficacité, en utilisant des ampoules LED à économie d'énergie qui durent plus longtemps que les ampoules fluorescentes traditionnelles - idéales pour réduire les coûts de fonctionnement et les déchets électroniques.
Ce modèle utilise 2 ampoules de 4W et peut couvrir des pièces jusqu'à 100 mètres carrés. Autres tailles de désinsectiseurs disponibles.
Evitez les insectes volants gênants avec le désinsectiseur LED Eazyzap discret mais efficace. Avec sa couverture impressionnante de 150 mètres carrés, le désinsectiseur fait un excellent travail pour éloigner les mouches et autres insectes volants des zones de préparation et de service alimentaires, en les attrapant et en les déposant de manière hygiénique dans un bac de récupération facilement amovible.
Simple à positionner, le désinsectiseur peut être placé sur n'importe quelle surface plane ou suspendu au plafond, ce qui vous permet de placer facilement l'appareil là où vous en avez le plus besoin. Le désinsectiseur est également conçu pour l'efficacité, en utilisant des ampoules LED à économie d'énergie qui durent plus longtemps que les ampoules fluorescentes traditionnelles - idéales pour réduire les coûts de fonctionnement et les déchets électroniques.
Ce modèle utilise 2 ampoules de 4W et peut couvrir des pièces jusqu'à 150 mètres carrés. Autres tailles de désinsectiseurs disponibles.
Evitez les insectes volants gênants avec le désinsectiseur LED Eazyzap discret mais efficace. Avec sa couverture impressionnante de 30 mètres carrés, le désinsectiseur fait un excellent travail pour éloigner les mouches et autres insectes volants des zones de préparation et de service alimentaires, en les attrapant et en les déposant de manière hygiénique dans un bac de récupération facilement amovible.
Simple à positionner, le désinsectiseur peut être placé sur n'importe quelle surface plane ou suspendu au plafond, ce qui vous permet de placer facilement l'appareil là où vous en avez le plus besoin. Le désinsectiseur est également conçu pour l'efficacité, en utilisant des ampoules LED à économie d'énergie qui durent plus longtemps que les ampoules fluorescentes traditionnelles - idéales pour réduire les coûts de fonctionnement et les déchets électroniques.
Ce modèle utilise 2 ampoules de 4W et peut couvrir des pièces jusqu'à 30 mètres carrés. Autres tailles de désinsectiseurs disponibles.
Le distributeur de film alimentaire Rock, peu encombrant, est l'outil idéal pour emballer le fromage, ainsi que les sandwichs, la viande, les légumes et autres aliments. Il suffit de placer un rouleau de film alimentaire de 300 mm dans le support et de couper le film le long du bord de coupe dentelé. Les supports situés derrière le bord dentelé maintiennent le film en place, de sorte que le distributeur soit prêt pour la prochaine utilisation. Le modèle Rock convient à tous les emballages, le papier aluminium, le papier cuisson, le film alimentaire. C'est le distributeur idéal pour les rouleaux d'emballages alimentaires.
Le modèle Rock bénéficie d'un design élégant pour le comptoir de cuisine du fait de sa conception en fonte d'aluminium de haute qualité.
Grâce à ses pieds en caoutchouc et le poids du distributeur, le Rock reste fermement en place. Aucun risque qu'il ne bouge pendant son utilisation. Ainsi, vous pouvez utiliser vos deux mains pour enrouler proprement le film autour des aliments. La conception solide en fonte d'aluminium est de très haute qualité et le couvercle garantit le maintien en place du rouleau d'emballage pendant l'utilisation. Le Rock est la solution parfaite pour emballer les aliments rapidement et facilement, sans gaspillage.
Cet ustensile taille L pour découper le roquefort a une largeur de 240 mm, tout comme le format XL. Il s'insère donc parfaitement dans la machine à couper les fromages à pâte molle (code CU118).
Évitez la contamination croisée en nettoyant la lyre dès que vous coupez un fromage différent. La lyre est en acier inoxydable et facile à nettoyer. Lavez-la toutefois de préférence à la main.
La lyre à roquefort taille L est un ustensile pratique pour tout professionnel du secteur du fromage.
Avec la machine à couper le fromage, vous pouvez couper à la perfection les fromages à pâte molle. Par exemple le roquefort, mais aussi les fromages frais double-crème et le beurre. Grâce au fil fin, vous pouvez couper très facilement de beaux morceaux droits. Le fromage n¿adhère pas au fil de coupe. La disposition des pièces de guidage permet de faire un mouvement de balancier.
Cette ingénieuse machine à couper le fromage est un ustensile très utilisé par les professionnels du fromage. Ce n¿est pas sans raison. Elle est en effet particulièrement conviviale. L¿humidité qui se libère lors de la coupe arrive dans une rainure dédiée. Vous pouvez alors facilement démonter et nettoyer la machine. La planche étant en plastique, l¿humidité s¿écoule et aucun goût ni odeur n¿est absorbé ou transmis.
Les fils de coupe ont une longue durée de vie. La planche en plastique de la machine à couper peut aller au lave-vaisselle. Il est préférable de laver les autres pièces à la main, pour conserver leur qualité. Cette machine à couper le fromage, compacte et pratique, est un outil indispensable pour tout spécialiste qui travaille avec des fromages à pâte molle.
NB : lyre à roquefort également vendue séparément, code CU119.
Plateau coupe fromage résistant avec un fil de rechange inclus. Idéal pour tout établissement où la coupe et la présentation du fromage sont nécessaires.
Offrez à votre famille et à vos amis d'appétissants plateaux de fromages avec le Set à fromage Amigo. Cet ensemble complet comprend un plateau de service en hêtre et trois couteaux Copenhague. Les couteaux sont légers, lavables au lave-vaisselle et parfaits pour tout type de fromage.
Avec ce set, vous disposez de tout ce dont vous avez besoin pour déguster un délicieux plateau de fromages. Les couteaux compacts, en acier inoxydable, sont très légers et peuvent aller au lave-vaisselle. Sur la planche de présentation en hêtre, tout fromage sera encore plus appétissant. Un cadeau idéal pour les véritables amateurs de fromage !
Le couteau avec des trous dans la lame convient aux fromages à pâte molle. Grâce aux trous, le fromage n¿adhère pas. Piquez le fromage à pâte mi-dure et dure avec le couteau à pointe fourchue. Vous tendez ainsi un morceau de fromage à quelqu¿un, sans y mettre les mains. Coupez facilement le fromage très dur avec le couteau à pointe tranchante.
La plateau de présentation de ce set est en hêtre. Après utilisation, lavez-le à la main et faites-le sécher à la verticale. Huilez le plateau une fois par mois : vous le protégerez ainsi contre les taches, odeurs et fissures. De cette façon, vous profiterez de ce set pendant de longues années.
Vous êtes un véritable amateur de fromage ? Ce set de couteaux à fromage Mini Copenhagen est ce qu¿il vous faut ! Avec ce set léger composé de quatre couteaux élégants en acier inoxydable, vous pourrez servir tous les fromages (à pâte dure, à pâte molle et tartinables). Ces couteaux seront des ustensiles bien utiles sur votre plateau de fromage.
Vous avez envie d¿un fromage à pâte molle ou semi-dure ? Le mini couteau à fromage Cheesy conviendra parfaitement. Vous pourrez aussi couper les fromages à pâte dure ou très dure en utilisant le mini couteau à fromage à pâte dure. Sans oublier les fromages tartinables et les fromages à pâte molle. Les mini couteau de présentation et couteau à tartiner complètent le set.
Leur manche étant creux à l¿intérieur, ces couteaux sont légers. Les lames en inox vous garantissent des années de satisfaction et vous bénéficiez d¿une garantie standard de 10 ans. Le set est facile à nettoyer car passe au lave-vaisselle.
Vous cherchez un cadeau de Noël original ? Ou un cadeau pour la fête des pères, la fête des mères, un mariage, un anniversaire ou la Saint-Valentin ? Ne cherchez plus ! Le set de couteaux à fromage Mini Copenhagen est le cadeau idéal.
Un produit au design sobre et élégant, voilà qui décrit parfaitement la tranchette à fromage Copenhagen. Grâce à sa poignée creuse, cette tranchette est légère. Avec elle, vous trancherez très facilement les fromages à pâte semi-dure et dure.
La lame de la tranchette à fromage se compose d¿une seule pièce d¿acier inoxydable de qualité supérieure. La tranchette se caractérise ainsi par un design sobre et une solidité renforcée. Même utilisée intensivement, elle restera longtemps bien tranchante. Elle se tient parfaitement en main grâce à sa poignée ergonomique.
Vous avez fini d¿utiliser la tranchette à fromage ? Pas de problème ! Mettez-la au lave-vaisselle avant de recommencer à trancher. La tranchette est garantie 10 ans.
Avec la tranchette à fromage Milano+, vous déterminez vous-même l¿épaisseur de vos tranches de fromage ! Cette tranchette à fromage parfaitement antiadhésive est tout à fait abordable et va au lave-vaisselle. Avec un mouvement fluide, vous préparez les meilleures tranches de fromage à pâte mi-dure et dure. La tranchette convient aussi au concombre, aux asperges et autres légumes.
Vous aimez les tranches de fromage épaisses ou plutôt fines ? Avec cette tranchette à fromage, vous déterminez vous-même l¿épaisseur des tranches. La tranche est trop épaisse ? Courbez alors un peu le plat de la tranchette vers l¿arrière. Vous souhaitez au contraire une tranche de fromage un peu plus épaisse ? Courbez alors légèrement vers l¿avant le plat de la tranchette.
Cette tranchette à fromage est très agréable à utiliser. Grâce aux dents sur le plat de la tranchette et au revêtement antiadhésif, la tranchette offre moins de résistance. Il est alors très facile de trancher les meilleurs fromages. La solide poignée améliorée, extra-longue, offre une bonne prise en main.
Étant en plastique et en acier inoxydable, cette tranchette à fromage peut tout simplement aller au lave-vaisselle. Vite propre, elle est alors prête pour une prochaine utilisation.
Grâce à des développements innovants et à une longue expérience au sein de notre entreprise, nous avons réussi à fabriquer un fil à couper de seulement 0,3 mm d'épaisseur. Ce fil est pourtant très résistant. Tranchez tranquillement la mozzarella et vous obtiendrez le plus beau résultat. La trancheuse est facile à utiliser et à nettoyer. La machine est en acier inoxydable résistant. Les dimensions maximales du fromage à trancher sont les suivantes : 28 x 12 x 10 cm.
Pour les trancheuses des autres fabricants, le fil de coupe est réalisé en une seule longue pièce. Si le fil casse, vous devez alors le remplacer dans sa totalité. Notre trancheuse à mozzarella comprend des fils séparés. Si l'un casse, vous pouvez le remplacer indépendamment. Ainsi, il n'est pas nécessaire de tout réparer en même temps. Un gain de temps, et d'argent !
Les dimensions de la trancheuse à Mozzarella sont les suivantes : 370 x 350 x 65 mm. Si vous coupez régulièrement de la mozzarella, cette trancheuse est un outil indispensable !
