Ces allume-feu écologiques Big-K facilitent l'allumage du charbon de bois sans altérer la saveur grâce à l'absence d'additifs chimiques. Les allume-feu sont neutres en émissions de carbone et contiennent de la cire végétale renouvelable. Produit idéal pour les barbecues, cheminées, poêles et feux de camp.
Les allume-feu Big K Woodies sont le moyen idéal pour allumer des barbecues et autres feux. Fabriqués à partir de laine de bois 100 % naturelle et de cire, ils s'allument facilement et rapidement, produisant un minimum de fumée et très peu d'odeur. Les allume-feu Big K Woodies sont sûrs et faciles à utiliser. Utilisez les allume-feu comme indiqué par les instructions d'allumage pour chaque type de charbon de bois.
Ces bûches de bois dur de qualité supérieure Big K sont les bûches les plus performantes de la gamme de bois de chauffage. Fabriqués à partir de bois dur de qualité supérieure, elles constituent une source d'énergie durable, respectueuse de l'environnement et renouvelable. Une teneur en humidité constante les rend plus faciles à utiliser, combinées à la puissance calorifique la plus élevée. Idéales pour les poêles multi-combustibles, poêles à bois, cheminées, fours à pizza, cuisinières et feux ouverts.
Ce charbon de bois de qualité est idéal pour une utilisation domestique ou si vous souhaitez allumer un barbecue qui n'aura pas à se consumer toute la journée. Le charbon produit une fumée à la saveur profonde qui pénètre dans les aliments et leur donne ce goût authentique irremplaçable.
Le chêne est le bois le plus couramment utilisé, il apporte un arôme de fumée lourde qui s'accorde particulièrement avec toutes les viandes rouges, gibiers lourds, et le porc. Il est également parfait avec des saucisses ou mélangés avec de la cerise pour fumer la dinde. Ces copeaux sont conçus spécialement pour une utilisation avec le pistolet à fumer PolyScience ™ et sont totalement exempts de produits chimiques. Ils possèdent la consistance parfaite pour le fumage, car la saveur se diffuse lentement et durablement. Parfait également avec les barbecues, vous pouvez saupoudrer le charbon de bois avant ou à la fin de la cuisson pour ajouter un délicieux arôme aux aliments.
A utiliser avec le pistolet à fumer PolyScience, ces copeaux de bois de hickory sont un grand favori de la gamme. Ils produisent une riche saveur de bacon, généralement utilisée pour le bœuf fumé, le gibier et le porc.
Le pistolet à fumer Polyscience vous permet de finaliser la cuisson de vos plats par une fumaison rapide de vos viandes, poissons, charcuteries, légumes, fruits, fromages etc. Il permet aussi de parfumer des liquides (sauces, soupes, beurres, cocktails...).
La fumaison est rapide, 30 à 60 secondes suffisent !
Le pistolet est livré prêt avec des sciures de deux saveurs différentes :
La saveur pomme donne à la fumée une saveur plus sucrée, plus douce généralement utilisée pour le jambon, la volaille, le gibier.
La saveur bois de Hickory (voisin du noyer) quant à elle, est généralement utilisée pour le bœuf fumé, le gibier et le porc.
Le pistolet à fumer est livré avec : un pied en acrylique, un tuyau à fixer sur l'embout du pistolet, 4 piles AA et 2 échantillions (14g) de copeaux de bois (Bois de Hickory et bois de pommier)