Les cartouches de siphon ISI conviennent à toute la gamme de siphons ISI. Faciles à utiliser. Idéal pour une utilisation dans les établissements de restauration professionnelle. Veuillez noter que ce produit est répertorié comme un produit dangereux et ne peut pas être livré à l'étranger.
Avertissement: ce produit est régi par la loi de 2016 sur les substances psychoactives et Nisbets se réserve le droit de refuser la vente en cas de soupçon d'utilisation abusive ou de distribution illégale.
Idéal pour une utilisation domestique ou peu intensive. Ce coupe-frites est fourni avec deux grilles interchangeables vous permettant de couper des frites de deux tailles différentes. Fabriqué en acier inoxydable, cet accessoire domestique vous garantit une robustesse et une durabilité du produit.
Conseils d'utilisation : pour des pommes de terre d'une longueur de 9cm max et diamètre inférieur à 7 cm.
Ce coupe-frites Tellier peut être utilisé sur un plan de travail comme sur une table, pour couper une grande quantité de pommes de terre rapidement et facilement. Il est solidement fixé sur une base lestée en fonte pour une stabilité accrue, et dispose d'une goulotte intégrée. Cet appareil est très facile à utiliser et tout aussi facile à nettoyer.
Coupe-tomates professionnel à lames dentées pour des tranches de 5,5mm d'épaisseur. 4 pieds ventouse assurent une stabilité parfaite. Passe au lave-vaisselle.
Tomber accidentellement sur un noyau appartient désormais au passé grâce à ce dénoyauteur à cerises et olives du spécialiste français Tellier. Conçu avec la simplicité à l'esprit, il est incroyablement facile à utiliser, vous permettant d'enlever sans effort les noyaux pour accélérer vos temps de préparation. En aluminium, cet ustensile pratique est à la fois léger et solide, ce qui le rend capable de résister aux exigences de toute cuisine professionnelle occupée. Ce dénoyauteur simple et efficace possède un manche verrouillable pour un rangement facile.
Le moulin N°10 est idéal pour les collectivités. Il permet de réaliser tout type de préparation sans effort et en grande quantité. Rien ne lui résiste qu'il s'agisse de sauces, coulis, purées, compotes ou encore de soupes de légumes !
Vendu avec une grille Ø 3 mm. Le moulin N°10 est fabriqué en acier étamé un matériau robuste et durable. Sa manivelle ergonomique permet une prise en main confortable. Le moulin manuel permet la préparation de 10 kg de soupes, compotes, purées le tout en 1 min.
Le moulin N°5 est idéal pour les restaurants. Doté d'une fonctionnalité double écrasement, il permet de réaliser vos préparations sans effort et en grande quantité. Rien ne lui résiste qu'il s'agisse de sauces, coulis, purées, compotes ou encore de soupes de légumes !
Vendu avec une grille Ø 3 mm. Le moulin N°5 est fabriqué en acier étamé un matériau robuste et durable. Sa manivelle ergonomique permet une prise en main confortable. Le moulin N°5 nécessite une utilisation manuelle. Il permet la préparation de 5 kg de soupes, compotes, purées le tout en 1 min.
Modèle en acier étamé. Moulin traditionnel conçu pour une utilisation efficace et intensive. Préparation de purée, potages, compotes...Ce modèle est livré avec 3 grilles (Diam 1,5 mm / 2,5 mm / 4 mm). Production de 1 à 1,5 kg de purée par minute.
Modèle avec support pour une utilisation directe sur une marmite, bol...
Avertissement : ce produit peut être réglementé en vertu de la législation locale et Nisbets se réserve le droit de refuser de le vendre si une mauvaise utilisation ou une distribution illégale est soupçonnée.
Les cartouches ne sont vendues que comme combustible alimentaire
Distribuez de la crème fraîchement fouettée en quelques secondes grâce au siphon à chantilly en acier inoxydable ISI. Incroyablement facile à utiliser, il suffit de charger la crème liquide et d'insérer la cartouche ISI pour qu'il soit prêt à l'emploi.
Qu'il s'agisse de décorer des desserts, de préparer un chocolat chaud ou un smoothie, le siphon ISI produit des résultats rapides et constants à chaque fois.
Grâce à sa solide conception en acier inoxydable, le siphon est à la fois très durable et facile à nettoyer. Le levier de distribution est également conçu pour la précision, de sorte que vous serez toujours en mesure de distribuer avec précision sur les desserts délicats, avec moins de dégâts et moins de gaspillage.
Remarque : les cartouches sont vendues séparément.
Perfectionnez votre présentation avec le siphon à chantilly ISI 500ml - un siphon polyvalent qui vous fait gagner du temps et vous permet d'obtenir d'excellents résultats en quelques secondes.
Que vous ajoutiez de la chantilly à des boissons ou à des desserts, le siphon est beaucoup plus rapide que de fouetter la crème à la main. Il suffit de viser et de distribuer - c'est aussi simple que cela. Même les mousses et les sauces peuvent être ajoutées au distributeur ISI, vous donnant encore plus de flexibilité dans votre présentation. Une fois la préparation terminée, le distributeur se nettoie facilement, prêt pour la prochaine utilisation.
Remarque : le distributeur nécessite des cartouches de recharge pour fonctionner (non fournies - voir K652 / CB505).
Apportez une touche pratique et élégante à vos créations de boissons, avec le siphon à eau de seltz d'. Doté d'une finition râpée classique, ce siphon à eau de seltz affiche un look élégant qui ne manquera pas d'embellir un bar contemporain.
Facile à utiliser, le siphon produit sans effort de l'eau gazeuse, prête pour les cocktails ou l'eau pétillante choisis par vos clients.
Sa grande capacité de 1 litre vous permet de servir plusieurs boissons à chaque remplissage, idéal pour gagner du temps pendant les périodes de service intense.
Gardez les soupes, les sauces et les mousses prêtes à être distribuées avec l'iSi Thermo Whip, une solution de distribution isolée conçue pour faciliter et accélérer le dressage des assiettes.
Grâce à sa double paroi scellée sous vide, le siphon conserve au froid jusqu'à 500 ml pendant 8 heures, soit un service complet avec de la sauce ou d'autres liquides réfrigérés prêts à l'emploi, vous évitant ainsi d'avoir à préparer de nouvelles préparations en cours de service.
La conception isolée permet également de conserver les liquides chauds jusqu'à 3 heures, idéal pour les soupes onctueuses ou les sauces piquantes. Le remplissage et la recharge sont rapides et faciles, vous permettant d'accélérer le service et de vous concentrer sur la préparation de plats parfaits.
Remarque : utilise les cartouches de chargeur iSi Whipper - K652 ou CB505.
Filtrez farine ou sucre avec le tamis Tellier. D'une largeur totale de 30 cm, le tamis possède un maillage solide mais fin (1,1 mm), aérant efficacement de grandes quantités de farine et gardant tous les morceaux à part de la farine tamisée.
La construction professionnelle du tamis est parfaite pour les cuisines commerciales et les boulangeries à gros débit - vous permettant de tamiser des quantités beaucoup plus importantes que les alternatives en plastique. Que vous prépariez des gâteaux, des pâtisseries ou des biscuits, le tamis Tellier est un excellent choix pour gagner du temps.