Les verres de Chef & Sommelier sont conçus pour être utilisés dans les établissements soucieux de l'apparence. Cette chope présente des courbes longues et élégantes et une base lourde pour offrir une sensation de qualité dans la main. La technologie Kwark lui confère une brillance durable à toute épreuve.
Les verres de Chef & Sommelier sont conçus pour être utilisés dans les établissements soucieux de leur apparence. Ce verre à bière présente des courbes longues et élégantes et une base lourde pour offrir une sensation de qualité dans la main. Le bord n'a pas de rebords arrondis et a été coupé à froid pour obtenir un bord qui n'empêche pas la dégustation.
Avec le coupe-fromage BlockBuster® noir, vous pouvez couper des cubes de fromage en un temps record. Avec quelques mouvements simples de la main, vous pouvez transformer un bloc de fromage sans croûte en cubes symétriques de 8 mm, 16 mm et 24 mm. Parfait pour les salades, pizzas et autres plats.
Avec ce couteau à fromage professionnel, vous pouvez facilement couper n'importe quel fromage à pâte mi-dure. Fabriqué en matière synthétique de haute qualité et en acier japonais résistant à la corrosion.
Ce couteau convient parfaitement à un usage professionnel dans le secteur du fromage, mais aussi à une utilisation à domicile.
Ce couteau professionnel est un bon exemple du fait qu'un couteau peut être à la fois efficace et élégant.
Lavez le couteau à fromage à la main après utilisation. Pour conserver sa qualité il n'est pas recommandé de le mettre au lave-vaisselle. Bien sécher après le lavage.
Ce couteau à fromage à pâte molle de 140 mm a été spécialement conçu pour les fromages tels que le Brie et le Roquefort. La lame étroite vous permet de glisser en douceur à travers le fromage, sans qu'aucun résidu de fromage ne colle au couteau.
Ce couteau convient parfaitement à un usage professionnel dans le secteur du fromage, mais aussi à une utilisation à domicile. La lame (140 mm de long) est fabriquée en acier japonais de haute qualité, résistant à la corrosion. La lame extra basse permet de réduire la résistance lors de la coupe et la surface sur laquelle le fromage peut adhérer. Ainsi, lorsque vous coupez du fromage à pâte molle, vous travaillez rapidement et habilement, avec un minimum d'effort et de perte de coupe.
Il n'est pas recommandé de laver le couteau au lave-vaisselle. Le laver à la main préservera la qualité du couteau et vous permettra de le conserver beaucoup plus longtemps.
Vous pouvez couper facilement les fromages à pâte molle et à pâte dure avec le couteau à fromage hollandais professionnel manche noir L. Vous pouvez également l'utiliser pour couper d'autres produits alimentaires volumineux. Grâce à sa forme unique (une poignée de chaque côté), vous coupez en toute sécurité, facilement et efficacement.
Vous êtes un professionnel de la restauration ou du fromage ? La lame incurvée garantit des pertes de coupe minimales et un minimum d¿efforts. Vous coupez très simplement le fromage dans un mouvement de balancier. Méthode efficace - exactement ce dont les professionnels ont besoin !
Avec le couteau à fromage hollandais professionnel à poignées noires L, vous avez un champion de coupe polyvalent en cuisine. Désormais, vous couperez les plus gros aliments avec aisance, grâce à la lame incurvée et à la longueur de ce couteau.
La lame est fabriquée dans une seule pièce d¿acier inoxydable durable. Le couteau passe au lave-vaisselle, mais il est préférable de le laver à la main. Vous préserverez alors sa qualité pendant longtemps. Le couteau à fromage hollandais professionnel à poignées noires L est de taille moyenne, mais très performant !
Le couteau polyvalent Boska Holland® est un couteau à fromage unique pouvant s'adapter à toutes vos tâches. C'est le touche-à-tout de notre assortiment. Avec ce couteau à fromage pratique, vous pouvez couper le fromage à croute fleurie ainsi que le pain, les légumes et les emballages en plastique.
Ce couteau professionnel se distingue par son design unique. Les trous dans la lame réduisent la résistance lors de la coupe et empêchent au fromage plus mou de coller. Les dentelures préservent la texture du pain et des légumes délicats comme les tomates pendant la découpe, et la pointe fourchue est parfaite pour percer les emballages en plastique.
Ce couteau polyvalent Boska fait partie de la gamme professionnelle de couteaux à fromage. Le couteau a été conçu pour répondre à tous les besoins des spécialistes du fromage. Ce couteau polyvalent convient parfaitement à un usage professionnel dans les secteurs du fromage et de la restauration.
Il n'est pas recommandé de laver le couteau au lave-vaisselle. Le laver à la main préservera la qualité du couteau et vous permettra de le conserver beaucoup plus longtemps.
Dans la série des couteaux à fromage professionnels, le couteau droit à deux poignées est un must. Lorsque vous découpez du fromage, vous gardez les mains loin de la table grâce aux poignées surélevées. Ainsi, vous travaillez avec précision et en toute sécurité. Le couteau professionnel à 2 poignées est l¿un des produits phare de Boska. Il est le résultat d¿années d¿expérience et de passion pour la profession. Agréable à utiliser et très efficace. En bref : un outil précieux pour tous les professionnels du secteur !
Vous voulez vous attaquer à un grand fromage ? Avec le couteau à 2 poignées, vous pourrez découper un grand fromage avec un minimum d¿effort. Les fromages ayant une structure dense et une plus grande dureté sont faciles à détailler grâce à la longueur de coupe de 360 mm. Outre les fromages, il est également possible de découper d¿autres produits. Les poignées surélevées font que vos mains sont loin de la planche à découper ou de la table. Deux fois plus pratique ! La lame est en acier inoxydable. Vous allez pouvoir couper sans compter pendant les années à venir avec ce solide couteau à fromage.
Le distributeur de film alimentaire Rock, peu encombrant, est l'outil idéal pour emballer le fromage, ainsi que les sandwichs, la viande, les légumes et autres aliments. Il suffit de placer un rouleau de film alimentaire de 300 mm dans le support et de couper le film le long du bord de coupe dentelé. Les supports situés derrière le bord dentelé maintiennent le film en place, de sorte que le distributeur soit prêt pour la prochaine utilisation. Le modèle Rock convient à tous les emballages, le papier aluminium, le papier cuisson, le film alimentaire. C'est le distributeur idéal pour les rouleaux d'emballages alimentaires.
Le modèle Rock bénéficie d'un design élégant pour le comptoir de cuisine du fait de sa conception en fonte d'aluminium de haute qualité.
Grâce à ses pieds en caoutchouc et le poids du distributeur, le Rock reste fermement en place. Aucun risque qu'il ne bouge pendant son utilisation. Ainsi, vous pouvez utiliser vos deux mains pour enrouler proprement le film autour des aliments. La conception solide en fonte d'aluminium est de très haute qualité et le couvercle garantit le maintien en place du rouleau d'emballage pendant l'utilisation. Le Rock est la solution parfaite pour emballer les aliments rapidement et facilement, sans gaspillage.
Verre à champagne tulipe aux lignes élégantes et classiques, avec tige et pied plat polis à la flamme pour une meilleure stabilité.
Envie de servir votre champagne dans une verrerie adaptée ? Alors ces flûtes à champagne Cabernet de Chef & Sommelier sont idéales pour vous. Les flûtes possèdent un design élégant qui apporte une touche premium à tous les services de boissons.
Chaque flûte est fabriquée avec une base « Effervescence Plus » qui aide à créer et à maintenir l'effervescence des bulles du champagne.
Les flûtes sont conçues avec une tige ergonomique et élégante, qui améliore le confort lors de la prise en main, et réduit le transfert de chaleur pour garder le champagne frais plus longtemps - offre à la fois fonctionnalité et style.
Verre à champagne en forme de tulipe aux lignes classiques et fluides, rehaussées par une tige polie à la flamme et un pied plat pour assurer une stabilité accrue. Effervescence Plus" pour créer et maintenir les bulles de champagne
Elégance élancée. La ligne Sublym de Chef&Sommelier contribue au raffinement de votre table. La parfaite harmonie de la paraison, ses lignes élancées et sa jambe élégante permettront à vos clients de déguster tous types de vins et de souligner le style de votre établissement. Son buvant extrêmement fin confère à cette dégustation un confort accru, tout en conservant une résistance incomparable. La flûte Sublym dispose de la technologie du point mousse afin de créer une effervescence parfaite.
Garantissez à vos invités une expérience de dégustation inoubliable en versant du champagne dans ces flûtes à champagne Chef et Sommelier. Savamment conçu avec une base pointue et un dessus plus large, le bol de ces flûtes à champagne Open Up préservera les bulles tout en libérant les arômes et en libérant les saveurs.
Cette forme moderne est incroyablement confortable à tenir et les flûtes passent au lave-verre pour assurer un nettoyage facile et des remises en service rapides. Élégant et sophistiqué, aucune célébration n'est complète sans les flûtes à champagne C&S.
La gamme sensation au design tout en douceur et fluide (sans couture) capture la lumière. Le verre est parfaitement équilibré tout en restant résistant et éclatant. Convient pour la table, les bars et les cérémonies. L'utilisation d'«Effervescence Plus» dans la base de la flûte optimise la formation des bulles.
Parfait verre de table pour le vin, l'eau ou les mixers, les gobelets Primary de Chef & Sommelier sont magnifiquement incurvés et suprêmement tactiles. Ce produit n'est pas marqué CE
Le verre idéal pour les vins, l'eau ou des cocktails. Les chopes Chef & Sommelier sont magnifiquement incurvés et extrêmement préhensibles. Idéales pour les restaurants.
Cet ustensile taille L pour découper le roquefort a une largeur de 240 mm, tout comme le format XL. Il s'insère donc parfaitement dans la machine à couper les fromages à pâte molle (code CU118).
Évitez la contamination croisée en nettoyant la lyre dès que vous coupez un fromage différent. La lyre est en acier inoxydable et facile à nettoyer. Lavez-la toutefois de préférence à la main.
La lyre à roquefort taille L est un ustensile pratique pour tout professionnel du secteur du fromage.
Avec la machine à couper le fromage, vous pouvez couper à la perfection les fromages à pâte molle. Par exemple le roquefort, mais aussi les fromages frais double-crème et le beurre. Grâce au fil fin, vous pouvez couper très facilement de beaux morceaux droits. Le fromage n¿adhère pas au fil de coupe. La disposition des pièces de guidage permet de faire un mouvement de balancier.
Cette ingénieuse machine à couper le fromage est un ustensile très utilisé par les professionnels du fromage. Ce n¿est pas sans raison. Elle est en effet particulièrement conviviale. L¿humidité qui se libère lors de la coupe arrive dans une rainure dédiée. Vous pouvez alors facilement démonter et nettoyer la machine. La planche étant en plastique, l¿humidité s¿écoule et aucun goût ni odeur n¿est absorbé ou transmis.
Les fils de coupe ont une longue durée de vie. La planche en plastique de la machine à couper peut aller au lave-vaisselle. Il est préférable de laver les autres pièces à la main, pour conserver leur qualité. Cette machine à couper le fromage, compacte et pratique, est un outil indispensable pour tout spécialiste qui travaille avec des fromages à pâte molle.
NB : lyre à roquefort également vendue séparément, code CU119.
Plateau coupe fromage résistant avec un fil de rechange inclus. Idéal pour tout établissement où la coupe et la présentation du fromage sont nécessaires.
Offrez à votre famille et à vos amis d'appétissants plateaux de fromages avec le Set à fromage Amigo. Cet ensemble complet comprend un plateau de service en hêtre et trois couteaux Copenhague. Les couteaux sont légers, lavables au lave-vaisselle et parfaits pour tout type de fromage.
Avec ce set, vous disposez de tout ce dont vous avez besoin pour déguster un délicieux plateau de fromages. Les couteaux compacts, en acier inoxydable, sont très légers et peuvent aller au lave-vaisselle. Sur la planche de présentation en hêtre, tout fromage sera encore plus appétissant. Un cadeau idéal pour les véritables amateurs de fromage !
Le couteau avec des trous dans la lame convient aux fromages à pâte molle. Grâce aux trous, le fromage n¿adhère pas. Piquez le fromage à pâte mi-dure et dure avec le couteau à pointe fourchue. Vous tendez ainsi un morceau de fromage à quelqu¿un, sans y mettre les mains. Coupez facilement le fromage très dur avec le couteau à pointe tranchante.
La plateau de présentation de ce set est en hêtre. Après utilisation, lavez-le à la main et faites-le sécher à la verticale. Huilez le plateau une fois par mois : vous le protégerez ainsi contre les taches, odeurs et fissures. De cette façon, vous profiterez de ce set pendant de longues années.
Vous êtes un véritable amateur de fromage ? Ce set de couteaux à fromage Mini Copenhagen est ce qu¿il vous faut ! Avec ce set léger composé de quatre couteaux élégants en acier inoxydable, vous pourrez servir tous les fromages (à pâte dure, à pâte molle et tartinables). Ces couteaux seront des ustensiles bien utiles sur votre plateau de fromage.
Vous avez envie d¿un fromage à pâte molle ou semi-dure ? Le mini couteau à fromage Cheesy conviendra parfaitement. Vous pourrez aussi couper les fromages à pâte dure ou très dure en utilisant le mini couteau à fromage à pâte dure. Sans oublier les fromages tartinables et les fromages à pâte molle. Les mini couteau de présentation et couteau à tartiner complètent le set.
Leur manche étant creux à l¿intérieur, ces couteaux sont légers. Les lames en inox vous garantissent des années de satisfaction et vous bénéficiez d¿une garantie standard de 10 ans. Le set est facile à nettoyer car passe au lave-vaisselle.
Vous cherchez un cadeau de Noël original ? Ou un cadeau pour la fête des pères, la fête des mères, un mariage, un anniversaire ou la Saint-Valentin ? Ne cherchez plus ! Le set de couteaux à fromage Mini Copenhagen est le cadeau idéal.
Un produit au design sobre et élégant, voilà qui décrit parfaitement la tranchette à fromage Copenhagen. Grâce à sa poignée creuse, cette tranchette est légère. Avec elle, vous trancherez très facilement les fromages à pâte semi-dure et dure.
La lame de la tranchette à fromage se compose d¿une seule pièce d¿acier inoxydable de qualité supérieure. La tranchette se caractérise ainsi par un design sobre et une solidité renforcée. Même utilisée intensivement, elle restera longtemps bien tranchante. Elle se tient parfaitement en main grâce à sa poignée ergonomique.
Vous avez fini d¿utiliser la tranchette à fromage ? Pas de problème ! Mettez-la au lave-vaisselle avant de recommencer à trancher. La tranchette est garantie 10 ans.
Avec la tranchette à fromage Milano+, vous déterminez vous-même l¿épaisseur de vos tranches de fromage ! Cette tranchette à fromage parfaitement antiadhésive est tout à fait abordable et va au lave-vaisselle. Avec un mouvement fluide, vous préparez les meilleures tranches de fromage à pâte mi-dure et dure. La tranchette convient aussi au concombre, aux asperges et autres légumes.
Vous aimez les tranches de fromage épaisses ou plutôt fines ? Avec cette tranchette à fromage, vous déterminez vous-même l¿épaisseur des tranches. La tranche est trop épaisse ? Courbez alors un peu le plat de la tranchette vers l¿arrière. Vous souhaitez au contraire une tranche de fromage un peu plus épaisse ? Courbez alors légèrement vers l¿avant le plat de la tranchette.
Cette tranchette à fromage est très agréable à utiliser. Grâce aux dents sur le plat de la tranchette et au revêtement antiadhésif, la tranchette offre moins de résistance. Il est alors très facile de trancher les meilleurs fromages. La solide poignée améliorée, extra-longue, offre une bonne prise en main.
Étant en plastique et en acier inoxydable, cette tranchette à fromage peut tout simplement aller au lave-vaisselle. Vite propre, elle est alors prête pour une prochaine utilisation.
Grâce à des développements innovants et à une longue expérience au sein de notre entreprise, nous avons réussi à fabriquer un fil à couper de seulement 0,3 mm d'épaisseur. Ce fil est pourtant très résistant. Tranchez tranquillement la mozzarella et vous obtiendrez le plus beau résultat. La trancheuse est facile à utiliser et à nettoyer. La machine est en acier inoxydable résistant. Les dimensions maximales du fromage à trancher sont les suivantes : 28 x 12 x 10 cm.
Pour les trancheuses des autres fabricants, le fil de coupe est réalisé en une seule longue pièce. Si le fil casse, vous devez alors le remplacer dans sa totalité. Notre trancheuse à mozzarella comprend des fils séparés. Si l'un casse, vous pouvez le remplacer indépendamment. Ainsi, il n'est pas nécessaire de tout réparer en même temps. Un gain de temps, et d'argent !
Les dimensions de la trancheuse à Mozzarella sont les suivantes : 370 x 350 x 65 mm. Si vous coupez régulièrement de la mozzarella, cette trancheuse est un outil indispensable !
Elégance assurée. La ligne Sublym de Chef & Sommelier contribue au raffinement de votre table. La parfaite harmonie de la paraison, ses lignes élancées et sa jambe élégante permettront à vos clients de déguster tous types de vins et de souligner le style de votre établissement. Son buvant extrêmement fin confère à cette dégustation un confort accru, tout en conservant une résistance incomparable.
Elégance élancée. La ligne Sublym de Chef&Sommelier contribue au raffinement de votre table. La parfaite harmonie de la paraison, ses lignes élancées et sa jambe élégante permettront à vos clients de déguster tous types de vins et de souligner le style de votre établissement. Son buvant extrêmement fin confère à cette dégustation un confort accru, tout en conservant une résistance incomparable.
Parfait compromis entre résistance et élégance, Cabernet est une collection très large de verres à pied conçus pour déguster les meilleurs crus. Ces verres aux buvants fins permettent de restituer toute la subtilité des arômes et du goût.
La collection Cabernet de Chef & Sommelier a été conçue pour offrir une collection de verres élégante et stylée pour que les barmans exigeants puissent présenter leurs meilleures boissons. Ce verre à Martini reprend la forme traditionnelle et intègre un bord plongeant pour ajouter une touche de modernité. Le bord est coupé à froid pour qu'il soit ultra fin et ne gêne pas l'expérience de la boisson.
Open Up est une ligne de verres au design contemporain et révolutionnaire, qui procure un plaisir olfactif sans commune mesure. La paraison angulaire procure un développement exceptionnel des arômes. Lorsque le verre est rempli jusqu'à l'angle et que le vin tourne dans le verre, ses molécules se brisent contre la paraison, libérant au maximum les arômes des vins jeunes. L'angle permet de verser la quantité juste de vin dans le verre. La grande surface d'oxygénation et le buvant resserré favorisent la concentration des arômes.
Vous cherchez à ajouter une touche moderne et élégante à vos services ? Alors ces verres à vin Cabernet Sauvignon 350 ml de Chef & Sommelier sont parfaits pour vous. Ces verres à vin sont fabriqués à partir de verre Kwarx offrant une excellente résistance aux rayures, aux éclats et aux chocs thermiques. Une verrerie de haute qualité et durable qui peut être utilisée encore et encore, sans craindre de perdre en clarté ou en qualité - parfaite pour une utilisation professionnelle.
Les verres à vin présentent une construction élégante et haute qui met en valeur vos vins rouges. Cela contribue à ajouter une touche spéciale à votre service et à offrir à vos clients une expérience premium qui les incitera à revenir.
Dotés d'une base large et plate, ces verres à vin offrent une excellente stabilité sur n'importe quel plateau de table, ce qui contribue à réduire le risque de d'endommager la verrerie.
Chef & Sommelier ont créé la collection Grand Sublym pour les restaurants et les bars qui recherchent un verre qui complétera et atténuera les saveurs de leur vin. Les bols du verre sont parfaitement équilibrés avec le pied et la base pour que le verre reste élégant même lorsqu'il est plein. Avec une épaisseur de 1,2 mm seulement, le bord découpé au laser permet de projeter le vin au milieu du palais, ce qui vous permet de goûter le profil complet des saveurs du vin
Open Up est une ligne de verres au design contemporain et révolutionnaire, qui procure un plaisir olfactif sans commune mesure. La paraison angulaire procure un développement exceptionnel des arômes. Lorsque le verre est rempli jusqu'à l'angle et que le vin tourne dans le verre, ses molécules se brisent contre la paraison, libérant au maximum les arômes des vins jeunes. L'angle permet de verser la quantité juste de vin dans le verre. La grande surface d'oxygénation et le buvant resserré favorisent la concentration des arômes.
Open Up est une ligne de verres au design contemporain et révolutionnaire, qui procure un plaisir olfactif sans commune mesure. La paraison angulaire procure un développement exceptionnel des arômes. Lorsque le verre est rempli jusqu'à l'angle et que le vin tourne dans le verre, ses molécules se brisent contre la paraison, libérant au maximum les arômes des vins jeunes. L'angle permet de verser la quantité juste de vin dans le verre. La grande surface d'oxygénation et le buvant resserré favorisent la concentration des arômes.
Grâce à leur base large, ces verres offrent également une excellente stabilité - réduisant le risque de renversement.
Servez le vin rouge dans une verrerie élégante et pratique, avec ces verres à vin rouge Grand Cepages de Chef & Sommelier. Grâce au bol large et incliné, les verres sont conçus pour adoucir les tanins et libérer une saveur et un arôme pleins et riches qui vous permettent de tirer le meilleur parti des vins les plus jeunes.
Hautement poli pour vous offrir une verrerie élégante aussi agréable esthétiquement qu'à l'usage. Et grâce au matériau Kwarx, les verres à vin offrent une excellente durabilité et clarté, ce qui leur permet de faire face à l'usure commerciale et de mettre en valeur votre vin rouge.
