L'AR 40L possède une capacité de 40 litres. Il est équipé d’une protection de sécurité amovible qui peut être montée rapidement sans utiliser d'outils. La protection est maintenu en place par des aimants qui agissent simultanément comme un interrupteur de sécurité. Cette protection renforce les besoins en terme d’hygiène et de sécurité. Le batteur possède également un bec verseur incorporé.
Ce modèle existe également en version marine. N'hésitez pas à nous contacter pour connaître les options disponibles.
Moules antiadhésifs souples, idéaux pour les pâtisseries et les restaurants. 100 % silicone alimentaire platine, ces moules flexibles se substituent parfaitement aux plateaux et aux moules métalliques et permettent de démouler la pâtisserie sans aucun problème. Lavables au lave-vaisselle, ils peuvent passer du four au congélateur (-40ºC à +280ºC) et sont certifiés HACCP. Conservent leur forme, même après des lavages fréquents. Taille de plaque de pâtisserie (600 x 400 mm) pour une utilisation pratique dans les boulangeries et les pâtisseries.
Moule de 24 muffins anti-adhésif souple, idéal pour les pâtisseries et les restaurants. Fabriqué en silicone alimentaire à 100 %, ce moule flexible se substitue parfaitement aux plateaux métalliques de différentes formes et permet de démouler la pâtisserie sans aucun problème.