Le chêne est le bois le plus couramment utilisé, il apporte un arôme de fumée lourde qui s'accorde particulièrement avec toutes les viandes rouges, gibiers lourds, et le porc. Il est également parfait avec des saucisses ou mélangés avec de la cerise pour fumer la dinde. Ces copeaux sont conçus spécialement pour une utilisation avec le pistolet à fumer PolyScience ™ et sont totalement exempts de produits chimiques. Ils possèdent la consistance parfaite pour le fumage, car la saveur se diffuse lentement et durablement. Parfait également avec les barbecues, vous pouvez saupoudrer le charbon de bois avant ou à la fin de la cuisson pour ajouter un délicieux arôme aux aliments.
A utiliser avec le pistolet à fumer PolyScience, ces copeaux de bois de hickory sont un grand favori de la gamme. Ils produisent une riche saveur de bacon, généralement utilisée pour le bœuf fumé, le gibier et le porc.
Ensemble de 3 pichets gradués en plastique de qualité supérieure, conçus pour les rigueurs d'un usage commercial. Précis et fiables, les produits Pro-Jug conviennent à tous les types de liquides et à une gamme d'industries. Les pichets gradués en plastique conçus et fabriqués en Nouvelle-Zélande sont fabriqués à partir de polypropylène de qualité alimentaire, durable et fiable.
Conçus et fabriqués en Nouvelle-Zélande, les pichets mesureurs Pro-Measures sont réputés dans le monde entier pour leur durabilité et leur qualité au quotidien.
Fabriqué à partir d'un polypropylène de qualité alimentaire supérieure, le pichet mesureur de 1 litre est un excellent choix pour toute cuisine professionnelle ou domestique. Avec sa poignée ergonomique et son bec verseur anti-goutte intelligemment conçu, il est facile de le saisir et de le verser, avec moins de dégâts et moins de complications.
Sur le côté, le pichet présente des mesures précises en litres et en millilitres, de sorte que vous saurez toujours exactement quelle quantité de liquide se trouve à l'intérieur. Et comme les mesures sont marquées à chaud, elles resteront visibles en permanence, même après plusieurs mois d'utilisation professionnelle quotidienne.
Pichet 250ml - Les pichets mesureurs en plastique de qualité supérieure sont conçus pour les rigueurs d'un usage commercial.
Précis et fiables, et dans une gamme de formes et de tailles pratiques, ces produits conviennent à tous les types de liquides et à différents secteurs.
Nos pichets mesureurs en plastique conçus et fabriqués en Nouvelle-Zélande sont en polypropylène de qualité alimentaire, ce qui donne des produits durables et fiables. Ces pichets peuvent être personnalisés en fonction de vos besoins.
Conçus et fabriqués en Nouvelle-Zélande, les pichets mesureurs Pro-Measures sont réputés dans le monde entier pour leur durabilité et leur qualité au quotidien.
Fabriqué à partir d'un polypropylène de qualité alimentaire supérieure, le pichet mesureur de 2 litres est un excellent choix pour toute cuisine professionnelle ou domestique. Avec sa poignée ergonomique et son bec verseur anti-goutte intelligemment conçu, il est facile de le saisir et de le verser, avec moins de dégâts et moins de complications.
Sur le côté, le pichet présente des mesures précises en litres et en millilitres, de sorte que vous saurez toujours exactement quelle quantité de liquide se trouve à l'intérieur. Et comme les mesures sont marquées à chaud, elles resteront visibles en permanence, même après plusieurs mois d'utilisation professionnelle quotidienne.
Pichet 3 litres - Les pichets mesureurs en plastique de qualité supérieure sont conçus pour les rigueurs d'un usage commercial.
Précis et fiables, et dans une gamme de formes et de tailles pratiques, ces produits conviennent à tous les types de liquides et à différents secteurs.
Nos pichets mesureurs en plastique conçus et fabriqués en Nouvelle-Zélande sont en polypropylène de qualité alimentaire, ce qui donne des produits durables et fiables. Ces pichets peuvent être personnalisés en fonction de vos besoins.
Pichet 500ml - Les pichets mesureurs en plastique de qualité supérieure sont conçus pour les rigueurs d'un usage commercial.
Précis et fiables, et dans une gamme de formes et de tailles pratiques, ces produits conviennent à tous les types de liquides et à différents secteurs.
Nos pichets mesureurs en plastique conçus et fabriqués en Nouvelle-Zélande sont en polypropylène de qualité alimentaire, ce qui donne des produits durables et fiables. Ces pichets peuvent être personnalisés en fonction de vos besoins.
Conçus et fabriqués en Nouvelle-Zélande, les pichets mesureurs Pro-Measures sont réputés dans le monde entier pour leur durabilité et leur qualité au quotidien.
Fabriqué à partir d'un polypropylène de qualité alimentaire supérieure, le pichet mesureur de 5 litres est un excellent choix pour toute cuisine professionnelle ou domestique. Avec sa poignée ergonomique et son bec verseur anti-goutte intelligemment conçu, il est facile de le saisir et de le verser, avec moins de dégâts et moins de complications.
Sur le côté, le pichet présente des mesures précises en litres et en millilitres, de sorte que vous saurez toujours exactement quelle quantité de liquide se trouve à l'intérieur. Et comme les mesures sont marquées à chaud, elles resteront visibles en permanence, même après plusieurs mois d'utilisation professionnelle quotidienne.
Le pistolet à fumer Polyscience vous permet de finaliser la cuisson de vos plats par une fumaison rapide de vos viandes, poissons, charcuteries, légumes, fruits, fromages etc. Il permet aussi de parfumer des liquides (sauces, soupes, beurres, cocktails...).
La fumaison est rapide, 30 à 60 secondes suffisent !
Le pistolet est livré prêt avec des sciures de deux saveurs différentes :
La saveur pomme donne à la fumée une saveur plus sucrée, plus douce généralement utilisée pour le jambon, la volaille, le gibier.
La saveur bois de Hickory (voisin du noyer) quant à elle, est généralement utilisée pour le bœuf fumé, le gibier et le porc.
Le pistolet à fumer est livré avec : un pied en acrylique, un tuyau à fixer sur l'embout du pistolet, 4 piles AA et 2 échantillions (14g) de copeaux de bois (Bois de Hickory et bois de pommier)