Les couteaux Wusthof Trident sont considérés comme les meilleurs du monde par de nombreux grands chefs. Ils sont forgés à partir d'un seul bloc d'acier inoxydable à forte teneur en carbone. La fabrication d'un couteau de qualité remarquable se décompose en 38 étapes spécifiques.
Le couteau à jambon a bien mérité son nom : sa forme et son tranchant sont conçus pour couper des tranches très fines d'aliments durs, notamment les jambons. Ces qualités rendent ce couteau parfaitement adapté aux fruits et légumes et autres viandes également, ainsi qu'à la découpe de rôtis.
Le couteau à jambon a bien mérité son nom : sa forme et son tranchant sont conçus pour couper des tranches très fines d'aliments durs, notamment les jambons. Ces qualités rendent ce couteau parfaitement adapté aux fruits et légumes et autres viandes également, ainsi qu'à la découpe de rôtis.
Découpez sans effort la viande en tranches parfaites avec ce couteau à découper de haute qualité et tranchant comme un rasoir de Wusthof. Une lame en acier carbone anti taches garantit que le couteau reste tranchant et en parfait état lors d'une utilisation constante, ce qui le rend parfait pour une utilisation dans les cuisines occupées. L'équilibre parfait vous permet de trancher et de découper confortablement et facilement, accélérant ainsi vos temps de préparation des aliments.
Les couteaux Wusthof sont fabriqués à Solingen, Allemagne, depuis 1814. Par tradition, ils sont forgés d'une seule pièce et trempés jusqu'à 58°C Rockwell. Avec pour résultat un excellent tranchant. La marque est considérée par de nombreux chefs cuisiniers comme la meilleure du monde.
La polyvalence en cuisine : le couteau est l'équipement de base le plus important pour chaque amateur et chef professionnel. Le couteau de cuisine convient à la plupart des tâches en cuisine, pour la plus grande variété de techniques de coupe et de préhension; il fait de la préparation des aliments un plaisir.
Que vous épluchiez des légumes, décoriez des fruits ou procédiez à des coupes de viande délicates, le couteau d'office Wusthof Classic est un excellent choix. Fabriqué à un niveau vraiment exceptionnel, ce couteau bénéficie de toute l'histoire et de la tradition que Wusthof a construites au fil des ans.
Forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier au carbone immensément résistant, le Wusthof offre de superbes performances de coupe - vous aidant à accélérer votre préparation tout en conservant la précision que vous attendez d'un couteau vraiment haut de gamme.
Exceptionnel pour un couteau de cette taille, la lame est affûtée à la main, en utilisant un processus intensif en 38 étapes. Cela le rend parfaitement net dès la première utilisation. Et lors de l'aiguisage, la lame retrouve sa qualité d'origine, que vous utilisiez un fusil traditionnel ou une pierre à aiguiser.
Couteaux Wusthof Dreizack. Les couteaux Wüsthof Dreizack sont par tradition forgés d'une seule pièce. La marque est considérée par de nombreux chefs cuisiniers comme la meilleure du monde. L'inox de très grande qualité subit 38 transformations avec comme résultat final un couteau de super qualité.
Idéal pour trancher la viande et portionner les gros fruits et légumes : contrairement au couteau chef, ce couteau de cuisine présente une lame plus étroite et le fil est également un peu plus court ; son atout majeur : il est ergonomique et parfaitement équilibré en main.
Il n'est pas surprenant que les couteaux de cuisinier Wusthof jouissent d'une si bonne réputation auprès des professionnels. Grâce à sa longue histoire et à sa réputation impressionnante, Wusthof s'est fait un nom pour la qualité et le savoir-faire de chaque couteau qu'il produit.
Le couteau de cuisinier professionnel Wusthof de 15 cm n'échappe pas à la règle. Il s'agit d'un couteau forgé avec précision, fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier au carbone sans tache extrêmement solide, conçu pour offrir des performances de coupe exceptionnelles et une durabilité à long terme - parfait pour accélérer les temps de préparation en toute sécurité, en rendant chaque tranche plus rapide et plus facile.
La lame elle-même est aiguisée à la main, selon un processus minutieux en 38 étapes qui lui confère un tranchant impeccable dès la première utilisation. Lorsqu'il est temps de l'aiguiser, la lame ultra-résistante est facile à ramener à des performances de coupe exceptionnelles, que vous utilisiez un acier traditionnel ou une pierre à aiguiser. Un superbe complément à toute collection de couteaux de chef sérieux.
Il n'est pas surprenant que les couteaux de cuisinier Wusthof jouissent d'une si bonne réputation auprès des professionnels. Grâce à sa longue histoire et à sa réputation impressionnante, Wusthof s'est fait un nom pour la qualité et le savoir-faire de chaque couteau qu'il produit.
Le couteau de cuisinier professionnel Wusthof de 20 cm n'échappe pas à la règle. Il s'agit d'un couteau forgé avec précision, fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier au carbone sans tache extrêmement solide, conçu pour offrir des performances de coupe exceptionnelles et une durabilité à long terme - parfait pour accélérer les temps de préparation en toute sécurité, en rendant chaque tranche plus rapide et plus facile.
La lame elle-même est aiguisée à la main, selon un processus minutieux en 38 étapes qui lui confère un tranchant impeccable dès la première utilisation. Lorsqu'il est temps de l'aiguiser, la lame ultra-résistante est facile à ramener à des performances de coupe exceptionnelles, que vous utilisiez un acier traditionnel ou une pierre à aiguiser. Un superbe complément à toute collection de couteaux de chef sérieux.
Il n'est pas surprenant que les couteaux de cuisinier Wusthof jouissent d'une si bonne réputation auprès des professionnels. Grâce à sa longue histoire et à sa réputation impressionnante, Wusthof s'est fait un nom pour la qualité et le savoir-faire de chaque couteau qu'il produit.
Le couteau de cuisinier professionnel Wusthof de 23 cm n'échappe pas à la règle. Il s'agit d'un couteau forgé avec précision, fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier au carbone sans tache extrêmement solide, conçu pour offrir des performances de coupe exceptionnelles et une durabilité à long terme - parfait pour accélérer les temps de préparation en toute sécurité, en rendant chaque tranche plus rapide et plus facile.
La lame elle-même est aiguisée à la main, selon un processus minutieux en 38 étapes qui lui confère un tranchant impeccable dès la première utilisation. Lorsqu'il est temps de l'aiguiser, la lame ultra-résistante est facile à ramener à des performances de coupe exceptionnelles, que vous utilisiez un acier traditionnel ou une pierre à aiguiser. Un superbe complément à toute collection de couteaux de chef sérieux.
Les couteaux Wusthof Trident sont considérés comme les meilleurs du monde par de nombreux grands chefs. Ils sont forgés à partir d'un seul bloc d'acier inoxydable à forte teneur en carbone. La fabrication d'un couteau de qualité remarquable se décompose en 38 étapes spécifiques.
Les couteaux Wüsthof Trident sont considérés comme étant les meilleurs du monde par de nombreux grands chefs. Forgés d'une seule pièce dans un acier à haute teneur en carbone, ils subissent pas moins de 38 opérations pour devenir un couteau de très grande qualité.
L'aide parfaite pour découper et servir : la fourchette à découper maintient fermement les rôtis pendant le tranchage et aide lors du service de la viande. Toutes les fourchettes à découper WÜSTHOF ont des dents très pointues et étroites afin que la viande ne soit pas déchirée ou stressée.
L'aide parfaite pour découper et servir : la fourchette à découper maintient fermement les rôtis pendant le tranchage et aide lors du service de la viande. Toutes les fourchettes à découper WÜSTHOF ont des dents très pointues et étroites afin que la viande ne soit pas déchirée ou stressée.
L'aide parfaite pour découper et servir : la fourchette à découper maintient fermement les rôtis pendant le tranchage et aide lors du service de la viande. Toutes les fourchettes à découper WÜSTHOF ont des dents très pointues et étroites afin que la viande ne soit pas déchirée ou stressée.
Les couteaux Wüsthof Trident sont considérés comme étant les meilleurs du monde par de nombreux grands chefs. Forgés d'une seule pièce dans un acier à haute teneur en carbone, ils subissent pas moins de 38 opérations pour devenir un couteau de très grande qualité.
Les couteaux Wusthof Trident sont considérés comme les meilleurs du monde par de nombreux grands chefs. Ils sont forgés à partir d'un seul bloc d'acier inoxydable à forte teneur en carbone. La fabrication d'un couteau de qualité remarquable se décompose en 38 étapes spécifiques.
Ce modèle compact développant 1800 W garantit des performances tout en puissance pour préparer quelques portions rapides. Durable et compact, il convient idéalement pour un usage dans un environnement professionnel. La méthode unique qu'il utilise pour répartir l'énergie lui permet d'obtenir un résultat homogène supérieur qui élimine les points brûlants ou froids résiduels. Il est conçu pour satisfaire aux exigences et à la cadence intensive des cuisines les plus affairées. Pour gagner du temps, vous pouvez pré-enregistrer les programmes de cuisson correspondant à vos spécialités.
La cuisson, le réchauffage et la décongélation sont facilités et accélérés par le micro-ondes grande capacité Menumaster RCS511DSE. Avec une capacité interne généreuse de 34 litres, le Menumaster offre beaucoup d'espace pour les grands plats ou plusieurs petits récipients, tout en étant suffisamment compact pour les cuisines commerciales à l'espace limité.
Très efficace, le four à micro-ondes Menumaster est doté de commandes à cadran simples - un moyen convivial de régler rapidement la température et de commencer à cuisiner rapidement. Le Menumaster comprend également des fonctions supplémentaires utiles pour rationaliser le processus de cuisson, telles que le contrôle de la température par simple pression d'une touche et une porte ergonomique à ouverture facile.
De fonctionnement plus rapide et de plus grande qualité que ses équivalents domestiques, ce micro-ondes pour utilisation peu intensive Menumaster conviendra parfaitement dans les environnements en libre-service. Ce modèle est conçu pour être aussi convivial que possible afin d'être utilisé directement par les clients sans avoir besoin de l'aide du personnel. En effet, l'utilisation se résume à une commande manuelle simple pour définir les paramètres de temps et de cuisson. La porte en verre trempé et l'éclairage intérieur assurent une bonne visibilité sur le contenu, tandis que la grande capacité de 23 litres peut loger facilement un plat 35cm pour un réchauffage rapide.
La cuisson, le réchauffage et la décongélation sont facilités et accélérés par le micro-ondes programmable grande capacité Menumaster RCS511TS. Avec une capacité interne généreuse de 34 litres, le Menumaster offre beaucoup d'espace pour les grands plats ou plusieurs petits récipients, tout en étant suffisamment compact pour les cuisines commerciales à l'espace limité.
Très efficace, le micro-ondes Menumaster est doté de la fonction x2, une fonction pratique qui fait les calculs à votre place, en ajustant automatiquement les temps de cuisson s'il y a plus d'un seul récipient dans le micro-ondes. Le Menumaster comprend également des fonctions supplémentaires utiles pour rationaliser le processus de cuisson, telles que le démarrage par touche unique et une porte simple et ergonomique à ouverture facile.
Micro-ondes très pratique dans les environnements en libre-service grâce à sa grande capacité de 23 litres, son panneau de commande tactile pouvant enregistrer jusqu'à 20 programmes de cuisson et ses 5 niveaux de puissance. Pour une utilisation commerciale peu intensive.
Finition intérieure : Epoxy- Finition extérieure : Inox- Doté d'une minuterie dégressive de 10 mn avec voyant LED- Signal sonore en fin de programme- Minuterie remise à zéro lors de l'ouverture de la porte en cours de fonctionnement- Equipé en série de touches lisibles en braille.
Les couteaux Wusthof Trident sont considérés comme les meilleurs du monde par de nombreux grands chefs. Ils sont forgés à partir d'un seul bloc d'acier inoxydable à forte teneur en carbone. La fabrication d'un couteau de qualité remarquable se décompose en 38 étapes spécifiques.