Conçus pour le formage à froid et le montage de desserts, ces cercles ronds d'une hauteur de 4,5cm sont parfaits pour la réalisation d'entremets à base de mousse ou de crème comme les Fraisiers, les Forêts Noires. Avec leur soudure extérieure, les cercles ont une étanchéité maximale et les entremets ne présentent aucun défaut.
Cercle rond avec des bords droits de 6 cm de hauteur, idéal pour la réalisation de vacherins. Avec leur soudure extérieure, les cercles ont une étanchéité maximale et les entremets ne présentent aucun défaut.
Ce cercle carré possède des angles vifs et a une hauteur de 2cm, ce qui le rend idéal pour la réalisation des tartes et des quiches. Grâce à la forme du cercle, les tartes arborent un design très moderne et original.
Le fer est un matériau minéral naturel. Garanti sans revêtement (ni PFAO, ni PTFE). La poêle atteint de hautes températures, idéale pour réaliser des crêpes, pancakes mais aussi pour saisir, dorer et griller vos aliments. Compatible induction. Devient antiadhésive après un culottage.
Fabriqué en polyamide et renforcé avec de la fibre de verre pour une qualité durable, ce jeu de cutters est idéal pour tous les types de cuisine, qu'elle soit professionnelle ou domestique. Idéales pour les restaurants et les boulangeries, elles sont l'outil parfait pour la confection de biscuits, de gâteaux et la découpe de glaçage pour les décorations. Cet ensemble est composé de neuf cercles de tailles différentes avec des bords lisses pour une finition lisse
Pratique, l'entonnoir à piston est simple d'utilisation : dosage et contrôle du débit à l'aide du pouce. Débit également régulé par 3 douilles (dont 1 intégrée à l'entonnoir) de 3 diamètres (ø 4, 6 et 8 mm). Passe entièrement au lave-vaisselle.
Mandoline avec contrôle de rotation du poussoir et rampe revêtue pour une meilleure glisse. Pieds stables en acier inoxydable. Possède une lame double horizontale et 6 peignes à julienne. Poussoir rond en inox brossé avec système de contrôle de rotation pour une coupe facile et régulière des cubes et losanges.Revêtement spécial pro glisse sur la rampe. Améliore considérablement le glissing même pour les produits secs.
Entonnoir à piston professionnel en acier inoxydable pour servir de petites quantités de sauce ou de crème. Fourni avec un support anti-dérapant et une buse de 7mm(dia). Passe au lave-vaisselle.
Moules à tarte carrés en acier revêtu, bords cannelés et fond amovible pour un démoulage très facile. Excellents résultats de cuisson grâce à l¿acier. Lavage classique à la main (éponge non abrasive).
Moule à tarte en acier revêtu, bords cannelés et fond amovible pour un démoulage très facile. De forme rectangulaire, il est parfait pour la cuisson de tartes, fonds de tartes, tourtes ou quiches au design original. Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs. Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme. Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l'acier contre l'oxydation et un entretien simplifié.
Les micro-bulles dans ce moule en silicone polyvalent assurent une cuisson uniforme de vos pâtisseries. Le haut transfert de chaleur aide à caraméliser les jus dans les aliments pour un meilleur goût, tandis que la conception durable en silicone antiadhésif Elastomoule vous permet de retirer facilement les aliments du moule. Bords parfaitement arrondis; ce moule est un incontournable de la cuisine. Résiste à des températures comprises entre -40°C et 280°C - Passe au congélateur et au four.
Le fer est un matériau minéral naturel. Garanti sans revêtement (ni PFAO, ni PTFE). La poêle atteint de hautes températures, idéale pour saisir, dorer et griller. Compatible induction.
NB : Culottage nécessaire avant la première utilisation.
Cette poêle de 120 mm de diamètre De Buyer est fabriquée en tôle bleue résistante et durable distribuant la chaleur uniformément, ce qui vous permet d'obtenir des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Convient pour tous types de feux, sauf induction.
Cette poêle de 200 mm de diamètre De Buyer est fabriquée en tôle bleue résistante et durable distribuant la chaleur uniformément, ce qui vous permet d'obtenir des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Convient pour tous types de feux, sauf induction.
La poêle à poffertjes est parfaite pour cuire 16 poffertjes (mini-crêpes, spécialité hollandaise). Idéal pour réaliser des mini-blinis de 4 cm de diamètre. Ustensile indéformable Mineral B en fer lourd enduit de cire d'abeille : finition protectrice contre l'oxydation, facilite le culottage. Qualités antiadhésives améliorées dès la première utilisation. Convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction.
La poêle à frire en fer noir De Buyer Mineral B est fabriquée à partir de matériau 100% minéral naturel avec un fini protecteur à base de cire d'abeille biologique. La casserole nécessitera un nettoyage pour éliminer la cire d'abeille et l'assaisonnement avec de l'huile avant utilisation - ce processus lui donnera une finition antiadhésive, une finition durable et anti-arômes, vous aidant à obtenir des résultats de cuisson supérieurs. La poêle résistante est parfaite pour une utilisation dans en cuisine commerciale et professionnelle. Garanti sans revêtement (ni PFAO, ni PTFE). La poêle atteint de hautes températures, idéale pour saisir, dorer et griller. Compatible induction.
De Buyer profite d'une longue et fière réputation pour la fabrication de certaines des meilleures poêles professionnelles de l'industrie. La poêle en tôle bleue de 200 mm ne déroge pas à la règle, car il s'agit d'une véritable poêle professionnelle conçue pour les cuisines commerciales les plus exigeantes.
Conçue pour durer longtemps, cette poêle offre des performances impressionnantes, répartissant uniformément la chaleur sur toute sa surface pour vous aider à obtenir des résultats de cuisson parfaits. Que vous cuisiniez à l'électricité, au gaz ou sur un plan de cuisson solide, la poêle vous permet de saisir, de dorer et de frire superficiellement comme vous le souhaitez.
La poêle est également dotée d'un long manche riveté extra-fort, qui vous permet de la positionner facilement sur une plaque de cuisson ou directement à l'intérieur d'un four. La poignée est également dotée d'un trou de suspension pratique, permettant d'économiser de l'espace de rangement et de faciliter l'accès à la poêle.
Remarque : ne convient pas aux plaques à induction ni aux lave-vaisselle.
De Buyer profite d'une longue et fière réputation pour la fabrication de certaines des meilleures poêles professionnelles de l'industrie. La poêle en tôle bleue de 240 mm ne déroge pas à la règle, car il s'agit d'une véritable poêle professionnelle conçue pour les cuisines commerciales les plus exigeantes.
Conçue pour durer longtemps, cette poêle offre des performances impressionnantes, répartissant uniformément la chaleur sur toute sa surface pour vous aider à obtenir des résultats de cuisson parfaits. Que vous cuisiniez à l'électricité, au gaz ou sur un plan de cuisson solide, la poêle vous permet de saisir, de dorer et de frire superficiellement comme vous le souhaitez.
La poêle est également dotée d'un long manche riveté extra-fort, qui vous permet de la positionner facilement sur une plaque de cuisson ou directement à l'intérieur d'un four. La poignée est également dotée d'un trou de suspension pratique, permettant d'économiser de l'espace de rangement et de faciliter l'accès à la poêle.
Remarque : ne convient pas aux plaques à induction ni aux lave-vaisselle.
Aluminium moulé sous pression recouvert d'un revêtement anti-adhésif de haute qualité, idéal pour faire mijoter et le réchauffage. Caractéristiques supplémentaires forte époxy, poigné en acier inoxydable. Convient pour la cuisson par induction.
Aluminium moulé sous pression recouvert d'un revêtement anti-adhésif de haute qualité, idéal pour faire mijoter et le réchauffage. Caractéristiques supplémentaires forte époxy, poigné en acier inoxydable. Convient pour la cuisson par induction.
Aluminium moulé sous pression recouvert d'un revêtement anti-adhésif de haute qualité, idéal pour faire mijoter et le réchauffage. Caractéristiques supplémentaires forte époxy, poigné en acier inoxydable. Convient pour la cuisson par induction.
Cette grande poêle de De Buyer donne des résultats exceptionnels, encore et encore. Incroyablement robuste et durable, cette poêle de 240 mm absorbe lentement la chaleur et la répartit uniformément sur toute la surface de cuisson. Elle convient à toutes les surfaces, y compris l'induction, et est parfaite pour obtenir des ingrédients cuits, saisis ou dorés de manière professionnelle.
La poêle est protégée par un revêtement en cire d'abeille biologique, qui s'enlève facilement avec de l'eau chaude et une éponge douce avant la première utilisation. La poêle doit également être correctement assaisonnée avec de l'huile, offrant ainsi une surface antiadhésive qui s'améliore au fil des utilisations. Une poignée solide et robuste vous permet de garder le contrôle à tout moment.
Cette grande poêle de De Buyer donne des résultats exceptionnels, encore et encore. Incroyablement robuste et durable, cette poêle de 260 mm absorbe lentement la chaleur et la répartit uniformément sur toute la surface de cuisson. Elle convient à toutes les surfaces, y compris l'induction, et est parfaite pour obtenir des ingrédients cuits, saisis ou dorés de manière professionnelle.
La poêle est protégée par un revêtement en cire d'abeille biologique, qui s'enlève facilement avec de l'eau chaude et une éponge douce avant la première utilisation. La poêle doit également être correctement assaisonnée avec de l'huile, offrant ainsi une surface antiadhésive qui s'améliore au fil des utilisations. Une poignée solide et robuste vous permet de garder le contrôle à tout moment.
Cette grande poêle de De Buyer donne des résultats exceptionnels, encore et encore. Incroyablement robuste et durable, cette poêle de 280 mm absorbe lentement la chaleur et la répartit uniformément sur toute la surface de cuisson. Elle convient à toutes les surfaces, y compris l'induction, et est parfaite pour obtenir des ingrédients cuits, saisis ou dorés de manière professionnelle.
La poêle est protégée par un revêtement en cire d'abeille biologique, qui s'enlève facilement avec de l'eau chaude et une éponge douce avant la première utilisation. La poêle doit également être correctement assaisonnée avec de l'huile, offrant ainsi une surface antiadhésive qui s'améliore au fil des utilisations. Une poignée solide et robuste vous permet de garder le contrôle à tout moment.
Offrez à vos invités une excellente alternative écologique aux serviettes en papier standard avec ces serviettes de table Duni blanches compostables de 400(L) x 400(l) mm. Fabriquées à partir de papier, ces serviettes sont à la fois très durables et entièrement compostables dans des installations de compostage commerciales. En passant à ces serviettes compostables, vous pouvez vous efforcer de minimiser l'impact de votre entreprise sur l'environnement et de détourner une plus grande partie de vos déchets des sites d'enfouissement dangereux et coûteux. Le matériau à trois couches rend ces serviettes remarquablement épaisses, solides et absorbantes, ce qui garantit un nettoyage sans problème de vos couverts. Non seulement elles sont écologiques, mais leur couleur blanche élégante donne à ces serviettes un aspect très stylé qui rehaussera merveilleusement votre présentation de table.
Commencez à faire de petits changements positifs pour l'environnement avec ces serviettes de table Duni blanches compostables de 400(L) x 400(l) mm. Comme ces serviettes sont fabriquées à partir de papier, elles sont à la fois durables et entièrement compostables dans des installations industrielles de compostage. En optant pour ces serviettes compostables, vous pouvez donc vous efforcer de réduire la quantité de déchets que vous envoyez dans des décharges nocives et coûteuses, tout en montrant à vos clients que vous vous engagez réellement en faveur d'un avenir plus vert. Non seulement écologiques, ces serviettes de table sont également d'un blanc pur, mais elles ont aussi un aspect élégant et épuré qui rehaussera subtilement votre table.
Offrez à vos invités des alternatives plus écologiques que les serviettes en papier standard avec ces serviettes de table Duni gris granit de 400(L) x 400(l) mm compostables. Comme ces serviettes sont fabriquées à partir de papier certifié FSC, elles sont incroyablement durables et se composteront entièrement dans les 12 semaines lorsqu'elles seront envoyées dans une installation de compostage industrielle. Le passage à ces serviettes vous aidera donc à améliorer l'empreinte écologique de votre entreprise et à envoyer moins de vos déchets dans des décharges nocives et coûteuses. Le matériau à trois couches signifie que ces serviettes sont également extrêmement résistantes et absorbantes, ce qui rend le nettoyage des déversements et du désordre une tâche facile. Le coloris contemporain gris granit est également empreint de style et de modernité, ce qui vous permet d'améliorer facilement l'aspect de votre table.
Intégrez style et durabilité dans votre service de restauration avec ces serviettes de table Duni gris granit de 400(L) x 400(l) mm compostables. Comme ces serviettes sont fabriquées à partir de papier, elles sont à la fois durables et entièrement compostables dans un délai de 12 semaines lorsqu'elles sont envoyées dans des installations de compostage commerciales. Ces serviettes vous aideront donc à réduire l'impact de votre entreprise sur l'environnement et à détourner une plus grande partie de vos déchets des sites de décharge dangereux. Complétées par un coloris gris granit contemporain, les serviettes offrent également un look tendance exceptionnel qui rehaussera instantanément votre présentation sur la table.
Ces serviettes en papier simples et efficaces de Duni mesurent 400(L) x 400(L)mm, ce qui donne à vos convives beaucoup d'espace pour essuyer leurs doigts collants ou protéger leurs genoux. Ces serviettes de table de taille généreuse sont pliées en quatre carrés bien ordonnés et reçoivent ensuite un pli vertical supplémentaire. Cela signifie que la serviette est au huitième de sa taille d'origine et qu'elle est déjà préparée dans un "pli de table", ce qui vous permet de gagner du temps pour dresser vos tables. Cette taille de pli de serviette est parfaite pour placer une fourchette, un couteau et une cuillère de table sur le dessus et convient également aux arrangements compacts de la plupart des restaurants modernes. Ces serviettes sont également fabriquées à partir de papier certifié FSC, ce qui signifie qu'elles proviennent de forêts gérées de manière responsable. Cela vous permet de savoir en toute tranquillité que vos serviettes sont hautement durables et plus respectueuses de l'environnement que les alternatives non certifiées FSC. Les serviettes seront également entièrement compostées en moins de 12 semaines lorsqu'elles seront envoyées dans des installations de compostage industrielles. Cela vous aidera à détourner davantage de déchets des décharges pour réduire votre impact sur l'environnement et faire économiser de l'argent à votre entreprise sur la taxe de mise en décharge.
Mariant style et durabilité, ces serviettes de table Duni blanches compostables 480(L) x 480(L)mm sont idéales pour toute fonction, tout événement ou tout dîner. La couleur blanche intemporelle donne à ces serviettes un aspect élégant et classique qui mettra merveilleusement en valeur votre table. Livrées pré-pliées, ces serviettes peuvent également être posées instantanément sur vos tables pour faire gagner du temps et des efforts précieux à votre personnel. Ces serviettes sont fabriquées à partir de papier, ce qui signifie qu'elles proviennent de forêts respectueuses de l'environnement. Vous obtenez ainsi des serviettes incroyablement durables et plus respectueuses de l'environnement que les alternatives Les serviettes peuvent également être entièrement compostées dans un délai de 12 semaines lorsqu'elles sont envoyées sur des sites de compostage industriels. Cela vous aidera à détourner une plus grande partie de vos déchets de la mise en décharge afin de réduire l'impact environnemental de votre entreprise et de vous faire économiser de l'argent sur la taxe de mise en décharge.
Apportez une touche durable et élégante à vos tables avec ces serviettes de table Duni gris granit de 330(L) x 330(L)mm compostables. Fabriquées à partir de papier, ces serviettes jetables sont entièrement compostables dans des installations de compostage commerciales et constituent une alternative plus écologique aux serviettes en papier standard. Ainsi, l'utilisation de ces serviettes vous permettra d'envoyer moins de déchets dans les décharges, d'améliorer l'empreinte écologique de votre entreprise et de montrer à vos clients que vous êtes réellement engagé dans un avenir plus durable. Le matériau à trois couches signifie que ces serviettes sont également remarquablement épaisses, solides et absorbantes, ce qui permet à vos invités de nettoyer facilement tout déversement ou désordre. La couleur gris granit donne également à ces serviettes un aspect élégant qui mettra en valeur votre table.
Faites de petits pas vers une entreprise plus respectueuse de l'environnement en optant pour ces serviettes de table Duni noires compostables de 330(L) x 330(l) mm. Fabriquées à partir de papier, ces serviettes sont à la fois durables et entièrement compostables en 12 semaines lorsqu'elles sont envoyées dans une installation de compostage industrielle. Cela vous aidera à envoyer moins de déchets dans des décharges dangereuses et à réduire l'impact de votre entreprise sur l'environnement. Le matériau à trois couches signifie que ces serviettes sont également extrêmement épaisses, solides et absorbantes, ce qui rend le nettoyage et l'essuyage de tout désordre une tâche facile. Ces serviettes sont également entièrement recyclables