Le couteau à pain Zwilling de 20cm de la série Professional S coupe le pain, les baguettes et les petits pains avec facilité et efficacité grâce à son solide bord dentelé. La lame FRIODUR® de haute qualité, trempée dans la glace, assure une résistance à la corrosion et une flexibilité maximales. La poignée ergonomique permet un travail sans fatigue et un équilibre optimal.
Le couteau à trancher Zwilling de la série Professional S est parfait pour couper de plus gros morceaux de viande et enlever les os avec un minimum d'effort et un maximum de précision. Grâce à la lame en acier inoxydable de formule spéciale 18/10, ces couteaux sont à la fois robustes, résistants à la corrosion et flexibles.
Le couteau de chef Zwilling de 16 cm de la série Professional S est un véritable outil polyvalent, qui vous permet de couper la chair de poisson, les légumes et les herbes avec précision et exactitude. La lame FRIODUR® de haute qualité, qui est traitée par un procédé spécial de trempe à la glace, est non seulement exceptionnelle pour la coupe mais aussi flexible et extrêmement résistante à la corrosion.
Le couteau Santoku Zwilling 18cm de la gamme Professional S est un couteau polyvalent d'inspiration japonaise qui offre d'excellentes propriétés de coupe pour une variété d'ingrédients. Le manche mince et ergonomique offre une excellente prise en main et un équilibre optimal, tandis que la lame en acier inoxydable 18/10 à formule spéciale est exceptionnellement tranchante, résistante à la corrosion et flexible.
Le couteau Zwilling Utility de la série Professional S est un couteau polyvalent qui laisse une coupe nette que vous travailliez avec de la viande, du fromage ou d'autres ingrédients. Il possède un bord dentelé et une poignée ergonomique en plastique qui permet de travailler en toute sécurité et sans se fatiguer.
Gants en tricot doublé avec une protection anti-vapeur étanche. Ils possèdent une texture rugueuse pour une adhérence exceptionnelle. Faciles à nettoyer. Résistants à la chaleur jusqu'à 50º C. Taille unique. 51cm.
La moufle de style classique Nomex ® offre une résistance à la chaleur et aux flammes jusqu'à une température maximale de 230°C. La barrière VaporGuard fournit une protection totale contre les brûlures avec des liquides chauds, tels que l'eau bouillante. Vendue à l'unité.
Moufle anti-chaleur avec surface VaporGuard ™, une barrière efficace contre la vapeur, des liquides chauds et la graisse. Parfait pour tous les types de cuisson, durable et permet une grande dextérité. Blanchissage non nécessaire. Longueur 46cm. Résiste à des températures jusqu'à 250 ° C. Vendue à l'unité.
Moufle isolante en polyester-coton, avec protections GussetGuard ™ et VaporGuard ® qui fournissent une barrière très efficace contre les liquides chauds et les vapeurs, et augmentent la durabilité. Vendue à l'unité, cette moufle à la conception novatrice est extrêmement durable, lavable en machine et peut également être utilisé mouillée. Utilisation ambidextre.