Présentez et conservez les condiments grâce à cette boîte à quatre compartiments de San Jamar. Un couvercle rétractable permet de protéger le contenu lorsqu'il n'est pas utilisé, permettant ainsi de conserver les condiments frais et exempts de contaminants.
Le distributeur San Jamar est également doté d'un couvercle bombé. Cela signifie que vous pouvez empiler les ingrédients tels que les garnitures, les pailles et les agitateurs pour augmenter la capacité si nécessaire, pratique en cas de service intense.
Pour couronner le tout, la boîte est dotée d'un système de réfrigération qui vous permet de contrôler la température en fonction de vos besoins. Ainsi, vos produits restent frais plus longtemps et vous évitez de gaspiller de l'argent.
Packs réfrigérés également disponibles pour maintenir les condiments à la température désirée (vendus séparément - DM114).
Présentez et conservez les condiments grâce à cette boîte à cinq compartiments de San Jamar. Un couvercle rétractable permet de protéger le contenu lorsqu'il n'est pas utilisé, permettant ainsi de conserver les condiments frais et exempts de contaminants.
Le distributeur San Jamar est également doté d'un couvercle bombé. Cela signifie que vous pouvez empiler les ingrédients tels que les garnitures, les pailles et les agitateurs pour augmenter la capacité si nécessaire, pratique en cas de service intense.
Pour couronner le tout, la boîte est dotée d'un système de réfrigération qui vous permet de contrôler la température en fonction de vos besoins. Ainsi, vos produits restent frais plus longtemps et vous évitez de gaspiller de l'argent.
Packs réfrigérés également disponibles pour maintenir les condiments à la température désirée (vendus séparément - DM114).
Le chêne est le bois le plus couramment utilisé, il apporte un arôme de fumée lourde qui s'accorde particulièrement avec toutes les viandes rouges, gibiers lourds, et le porc. Il est également parfait avec des saucisses ou mélangés avec de la cerise pour fumer la dinde. Ces copeaux sont conçus spécialement pour une utilisation avec le pistolet à fumer PolyScience ™ et sont totalement exempts de produits chimiques. Ils possèdent la consistance parfaite pour le fumage, car la saveur se diffuse lentement et durablement. Parfait également avec les barbecues, vous pouvez saupoudrer le charbon de bois avant ou à la fin de la cuisson pour ajouter un délicieux arôme aux aliments.
A utiliser avec le pistolet à fumer PolyScience, ces copeaux de bois de hickory sont un grand favori de la gamme. Ils produisent une riche saveur de bacon, généralement utilisée pour le bœuf fumé, le gibier et le porc.
Distributeur de gobelets jetables en acier inoxydable de la marque San Jamar. Ce distributeur mural de gobelets est conçu pour réduire les déchets, optimiser l'efficacité et donner un aspect plus propre et plus organisé. S'ajuste automatiquement à la taille des gobelets chargés entre 180 et 300ml pour rendre possible la distribution d'un gobelet à la fois.
Ce distributeur s'adapte aux gobelets d'un diamètre de 56-81(Ø)mm.
Distributeur de gobelets jetables en acier inoxydable de la marque San Jamar. Ce distributeur mural de gobelets est conçu pour réduire les déchets, optimiser l'efficacité et donner un aspect plus propre et plus organisé. S'ajuste automatiquement à la taille des gobelets chargés entre 350 et 710ml pour rendre possible la distribution d'un gobelet à la fois.
Ce distributeur s'adapte aux gobelets d'un diamètre de 70/98(Ø)mm .
Distributeur de gobelets pour les fontaines à eau; support fourni pour une fixation facile. Convient pour les gobelets de 120-300ml et diamètres entre 64 et 83mm.
Fournir de l'eau fraîche et réfrigérée aux clients est un excellent moyen de créer une impression positive et constitue un ajout rafraîchissant à tout hall d'entrée ou salle d'attente. Avec le distributeur de gobelets San Jamar, vous pourrez profiter de gobelets faciles d'accès et protégés.
Comporte un fond à réglage automatique qui laisse apparaître le fond du gobelet tout en protégeant le dessus. Optez pour un distributeur hygiénique et facile à utiliser, notamment grâce à son couvercle rabattable qui empêche la poussière de tomber directement dans les gobelets.
Le pistolet à fumer Polyscience vous permet de finaliser la cuisson de vos plats par une fumaison rapide de vos viandes, poissons, charcuteries, légumes, fruits, fromages etc. Il permet aussi de parfumer des liquides (sauces, soupes, beurres, cocktails...).
La fumaison est rapide, 30 à 60 secondes suffisent !
Le pistolet est livré prêt avec des sciures de deux saveurs différentes :
La saveur pomme donne à la fumée une saveur plus sucrée, plus douce généralement utilisée pour le jambon, la volaille, le gibier.
La saveur bois de Hickory (voisin du noyer) quant à elle, est généralement utilisée pour le bœuf fumé, le gibier et le porc.
Le pistolet à fumer est livré avec : un pied en acrylique, un tuyau à fixer sur l'embout du pistolet, 4 piles AA et 2 échantillions (14g) de copeaux de bois (Bois de Hickory et bois de pommier)