Idéal pour une utilisation domestique ou peu intensive. Ce coupe-frites est fourni avec deux grilles interchangeables vous permettant de couper des frites de deux tailles différentes. Fabriqué en acier inoxydable, cet accessoire domestique vous garantit une robustesse et une durabilité du produit.
Conseils d'utilisation : pour des pommes de terre d'une longueur de 9cm max et diamètre inférieur à 7 cm.
Ce coupe-frites Tellier peut être utilisé sur un plan de travail comme sur une table, pour couper une grande quantité de pommes de terre rapidement et facilement. Il est solidement fixé sur une base lestée en fonte pour une stabilité accrue, et dispose d'une goulotte intégrée. Cet appareil est très facile à utiliser et tout aussi facile à nettoyer.
Coupe-tomates professionnel à lames dentées pour des tranches de 5,5mm d'épaisseur. 4 pieds ventouse assurent une stabilité parfaite. Passe au lave-vaisselle.
Tomber accidentellement sur un noyau appartient désormais au passé grâce à ce dénoyauteur à cerises et olives du spécialiste français Tellier. Conçu avec la simplicité à l'esprit, il est incroyablement facile à utiliser, vous permettant d'enlever sans effort les noyaux pour accélérer vos temps de préparation. En aluminium, cet ustensile pratique est à la fois léger et solide, ce qui le rend capable de résister aux exigences de toute cuisine professionnelle occupée. Ce dénoyauteur simple et efficace possède un manche verrouillable pour un rangement facile.
Le moulin N°10 est idéal pour les collectivités. Il permet de réaliser tout type de préparation sans effort et en grande quantité. Rien ne lui résiste qu'il s'agisse de sauces, coulis, purées, compotes ou encore de soupes de légumes !
Vendu avec une grille Ø 3 mm. Le moulin N°10 est fabriqué en acier étamé un matériau robuste et durable. Sa manivelle ergonomique permet une prise en main confortable. Le moulin manuel permet la préparation de 10 kg de soupes, compotes, purées le tout en 1 min.
Le moulin N°5 est idéal pour les restaurants. Doté d'une fonctionnalité double écrasement, il permet de réaliser vos préparations sans effort et en grande quantité. Rien ne lui résiste qu'il s'agisse de sauces, coulis, purées, compotes ou encore de soupes de légumes !
Vendu avec une grille Ø 3 mm. Le moulin N°5 est fabriqué en acier étamé un matériau robuste et durable. Sa manivelle ergonomique permet une prise en main confortable. Le moulin N°5 nécessite une utilisation manuelle. Il permet la préparation de 5 kg de soupes, compotes, purées le tout en 1 min.
Modèle en acier étamé. Moulin traditionnel conçu pour une utilisation efficace et intensive. Préparation de purée, potages, compotes...Ce modèle est livré avec 3 grilles (Diam 1,5 mm / 2,5 mm / 4 mm). Production de 1 à 1,5 kg de purée par minute.
Modèle avec support pour une utilisation directe sur une marmite, bol...
Obtenez facilement des ingrédients finement râpés grâce à cette râpe fine Microplane Gourmet de qualité supérieure. Dotée d'une lame en acier inoxydable extrêmement tranchante, la râpe déchiquette sans effort toutes sortes d'ingrédients pour accélérer vos temps de préparation. Un embout en caoutchouc antidérapant apporte à la râpe une stabilité supplémentaire pour éviter les accidents dans votre cuisine. Dotée d'un manche ergonomique doux, la râpe est également incroyablement confortable en main en cas d'utilisation prolongée. Cet ustensile est l'outil idéal pour râper les fromages à pâte dure, le chocolat et la noix de coco et ajouter une saveur supplémentaire et des textures uniques à vos plats.
Créez de beaux plats aux textures uniques, grâce à la râpe Gourmet rasoir Microplane. Fabriqué avec une lame en acier inoxydable incroyablement tranchante, l¿ustensile crée facilement des copeaux parfaits pour vous aider à produire des plats avec une saveur et une présentation exceptionnelles. La lame reste également tranchante plus longtemps, ce qui maintient le rasoir en excellent état de fonctionnement et vous empêche d¿acheter des produits de rechange. Une poignée de conception ergonomique vous offre également un confort supplémentaire pour vous aider à effectuer des tâches de longue haleine. Cet outil pratique est parfait pour ajouter des copeaux de parmesan ou de chocolat à vos plats.
Créez des plats à la présentation et aux saveurs parfaites grâce à cette râpe grossière Microplane Gourmet de qualité supérieure. Dotée d'une lame en acier inoxydable extrêmement tranchante, la râpe déchiquette sans effort toutes sortes d'ingrédients pour accélérer vos temps de préparation. Un embout en caoutchouc antidérapant apporte à la râpe une stabilité supplémentaire pour éviter les accidents dans votre cuisine. Dotée d'un manche ergonomique doux, la râpe est également incroyablement confortable en main en cas d'utilisation prolongée. Cet ustensile est l'outil idéal pour râper les fromages à pâte dure, le chocolat et la noix de coco et ajouter une saveur supplémentaire et des textures uniques à vos plats.
Râpez sans effort et efficacement avec la lame double tranchant, ultra-affûtée, les fromages à pâte dure et molle, pommes, pommes de terre, carottes, courgettes, chocolat, etc. L'efficacité de cette lame est renforcée par le fait qu'elle coupe dans les deux sens. Le manche ergonomique Soft Touch et le pied en caoutchouc assurent une prise en main sûre et une grande souplesse d'utilisation. La râpe peut être nettoyée facilement pour la garder hygiénique, à la main ou au lave-vaisselle,.
Filtrez farine ou sucre avec le tamis Tellier. D'une largeur totale de 30 cm, le tamis possède un maillage solide mais fin (1,1 mm), aérant efficacement de grandes quantités de farine et gardant tous les morceaux à part de la farine tamisée.
La construction professionnelle du tamis est parfaite pour les cuisines commerciales et les boulangeries à gros débit - vous permettant de tamiser des quantités beaucoup plus importantes que les alternatives en plastique. Que vous prépariez des gâteaux, des pâtisseries ou des biscuits, le tamis Tellier est un excellent choix pour gagner du temps.
C'est une coupe nette et précise, sans coller. Un travail sans effort : cette râpe est pourvue de rangées de lames ultra-aiguisées en acier inoxydable. Vous n'avez plus besoin d'appuyer fortement vos aliments sur la râpe, il suffit simplement de les faire glisser et les dents tranchantes râperont facilement et finement sans forcer. Cette râpe permet de râper du fromage à pâte dure, des épices, des zestes d'agrumes, du chocolat très froid, des noix de muscade, du gingembre, de l'ail, des truffes... Cette râpe dispose d'un manche ergonomique pour une prise en main optimale et des embouts en caoutchouc antidérapants pour un travail efficace en toute stabilité.