La contamination croisée peut être un problème sérieux dans toute cuisine. La prévention est donc très importante.
Le kit anti allergènes proposé par Mercer est un excellent moyen de maintenir un niveau d'hygiène élevé et d'éviter le stress lié aux risques de contamination croisée. Entièrement de couleur violette, cet ensemble permet le rangement et l'utilisation des ustensiles pour des groupes d'aliments bien définis et protège d'éventuelles contaminations de substances potentiellement allergènes. Le grand nombre d'ustensiles composant cet ensemble (voir les images pour une liste complète) est adapté pour de nombreuses tâches de préparation et cuisson.
La boîte de rangement comporte un couvercle verrouillable protégeant vos ustensiles de cuisine de la saleté et la poussière. Ce kit est essentiel pour tout restaurant et indispensable en cas de contrôle sanitaire.
Restez en sécurité en tout temps avec la pelle à poisson Hells Handle Mercer Culinary de 152mm. Avec un manche spécialement conçu, cet ustensile résiste à des températures jusqu'à 232 ° C et absorbe 50% moins de chaleur que les manches en polypropylène. Le manche texturé est antidérapant et offre une prise plus sûre, vous aidant à préparer le poisson avec précision et facilité. Conçue pour des performances optimales, la tête robuste en acier inoxydable à haute teneur en carbone glisse sans effort sous le poisson, sans le casser ni le déchirer.
La pochette à couverts jetable Europochette est une alternative innovante à « l'enroulement » traditionnel des couverts dans une serviette et apporte une touche de modernité à votre établissement.
L'EuroPochette® (pochette à couverts + serviette) est une manière pratique, rapide et hygiénique de disposer les couverts à table. Vous pouvez préparer vos pochettes à l'avance en y insérant simplement vos couverts. Il ne vous restera plus qu'à les disposer sur vos tables lorsque nécessaire. Contient une serviette de qualité double point de 39 x 39cm.
La pochette à couverts jetable Europochette est une alternative innovante à « l'enroulement » traditionnel des couverts dans une serviette et apporte une touche de modernité à votre établissement. L'EuroPochette® (pochette à couverts + serviette) est une manière pratique, rapide et hygiénique de disposer les couverts à table. Vous pouvez préparer vos pochettes à l'avance en y insérant simplement vos couverts.
Les pochettes d'un beau coloris bordeaux apportent élégance et praticité à vos présentations de table.
La pochette à couverts jetable Europochette est une alternative innovante à « l'enroulement » traditionnel des couverts dans une serviette et apporte une touche de modernité à votre établissement. L'EuroPochette® (pochette à couverts + serviette) est une manière pratique, rapide et hygiénique de disposer les couverts à table. Vous pouvez préparer vos pochettes à l'avance en y insérant simplement vos couverts.
Les pochettes d'un coloris naturel kraft apportent élégance et praticité à vos présentations de table.
La pochette à couverts jetables d'Europochette offre un nouveau design pour améliorer le style de votre restaurant, en lui apportant élégance et modernité. Avec la pochette à couverts, vous disposez d'une méthode rapide pour préparer chaque table pour le service, garantissant cohérence et le respect de normes élevées de présentation.
La pochette à couverts jetable Europochette est une alternative innovante à « l'enroulement » traditionnel des couverts dans une serviette et apporte une touche de modernité à votre établissement. L'EuroPochette® (pochette à couverts + serviette) est une manière pratique, rapide et hygiénique de disposer les couverts à table. Vous pouvez préparer vos pochettes à l'avance en y insérant simplement vos couverts.
Les pochettes d'un beau coloris noir apportent élégance et praticité à vos présentations de table.
La pochette à couverts et avec serviette Europochette offre une méthode hygiénique et rapide pour dresser vos tables, garantissant une unité de présentation.
Ce nouveau design noir et rouge est idéal pour les restaurants branchés, avec un style de flamme rouge sur fond noir qui peut transformer l'atmosphère de n'importe quel établissement sans effort.
Cette pochette à couverts de style vintage présente un design attrayant inspiré du style des années 1950 et une élégante serviette assortie avec un effet texturé. La pochette à couverts n'assure pas seulement la décoration, c'est une alternative innovante à « l'enroulement » traditionnel des couverts dans une serviette. Apporte une manière pratique, rapide et hygiénique de disposer les couverts à table.
Spatule coudée en acier inoxydable simple et robuste, avec un manche spécialement conçu pour résister à la chaleur et anti-dérapant pour une meilleure adhérence et résistance au glissement
Spatule perforée en acier inoxydable avec un manche spécialement conçu pour résister à la chaleur et anti-dérapant pour une meilleure adhérence et résistance au glissement