Intelligent et élégant, le batteur à main Caterlite est un atout en cuisine. Pourquoi fouetter à la main quand vous pouvez facilement mélanger des pâtes, des crèmes, des sauces ? Insérez simplement les ustensiles de mélange appropriés et branchez le batteur. Le puissant moteur de 400 W entre directement en action - la vitesse augmente progressivement pour réduire les éclaboussures. Les ingrédients sont mélangés rapidement et grâce à sa conception légère, il est facile et confortable à utiliser.
Avec six options de vitesse, vous avez la possibilité de mélanger et de monter une grande variété d'ingrédients, et une fois cela fait, les ustensiles de mélange s'éjectent rapidement pour un nettoyage simple. Ce batteur léger Caterlite est idéal pour les préparations occasionnelles dans les petites cuisines ou à la maison.
Les chauffe-eau isothermes électriques Caterlite sont parfaits pour les petits bureaux et petits établissements d'hôtellerie restauration ayant un besoin d'eau chaude instantanée. Ce modèle possède 5 réglages de température, 3 options de distribution (automatique, manuele et tasse) et auto-nettoyage. Aucun raccord à l'eau direct nécessaire. NB : Pour utilisation peu intensive uniquement.
Avec son design traditionnel et sa capacité d'eau généreuse, la bouilloire électrique Caterlite est un excellent choix pour les bureaux, les salles du personnel, et même les grandes maisons familiales. Conçue avant tout comme une bouilloire professionnelle légère, la Caterlite est dotée d'un puissant élément de 2 kW et d'une énorme capacité de 3,5 litres - largement suffisante pour les pics de demande de petit-déjeuner.
L'utilisation ne pourrait être plus simple : le couvercle est muni d'une poignée facile à saisir, ce qui facilite le remplissage. Il suffit d'actionner l'interrupteur pour que la bouilloire se mette au travail. La poignée principale de la bouilloire est striée, ce qui rend le versement plus sûr et évite les éclaboussures. Et une fois que vous avez terminé, la bouilloire est incroyablement facile à nettoyer, grâce à sa conception en acier inoxydable. Une bouilloire de grande capacité capable de servir environ 15 tasses de 235 ml par remplissage.
Convient à un usage professionnel ou domestique léger.
Obtenez jusqu'à 12 kg de glace pilée par heure avec le broyeur à glace Caterlite. Conçu pour piler la glace aussi rapidement, sûrement et facilement que possible, il suffit d'appuyer sur l'interrupteur et d'ajouter les glaçons. Le modèle Caterlite utilise ensuite un puissant mécanisme de broyage en acier inoxydable. La glace pilée est alors collectée dans le grand bac de trois litres. Appareil idéal pour préparer des cocktails.
Pelle à glace vendue séparément.
NB : Usage domestique (peu intensif) uniquement.
Quel est le niveau sonore du broyeur à glace Caterlite ?
La glace étant rapidement broyée par de solides lames en acier inoxydable, les broyeurs à glace ont tendance à être assez bruyants, environ 80 dB.
Le broyeur à glace Caterlite est-il sûr ?
Le broyeur à glace Caterlite possède des dispositifs de sécurité pour éviter les blessures. Par exemple, le mécanisme ne fonctionnera que si l'unité est allumée et que le bac à glaçons est correctement en place. Néanmoins, il est important de lire attentivement le manuel d'instructions avant la première utilisation.
Comment dégager le broyeur si la glace se bloque ?
Le broyeur Caterlite est conçu pour des cubes de glace ne dépassant pas 2 x 2 x 2 cm, afin qu'ils soient broyés facilement. Si la glace bloque le mécanisme, éteignez l'unité et versez un peu d'eau chaude. N'essayez pas de déloger la glace avec des outils ou des doigts !
Si vous recherchez un accès instantané à l'eau chaude en appuyant simplement sur un bouton, le chauffe-eau électrique Caterlite est un choix fantastique. Conçu pour être facile à utiliser et léger, le chauffe-eau est incroyablement simple à installer pour tout événement que vous avez planifié. Avec sa généreuse capacité de 2,8 litres, le chauffe-eau offre un large accès à l'eau pour les espaces de réunion et les services de petit-déjeuner buffet. Et grâce à la jauge d'eau à l'avant, vous saurez toujours quand un remplissage est nécessaire.
Chauffe-eau électrique 20L, équipé d'un interrupteur de sécurité automatique en cas d'assèchement, d'un thermostat réglable et d'une grille d'égouttage. (Non adapté pour le lait et le vin chaud).
Pour utilisation peu intensive.
Chauffe-eau électrique 8L, équipé d'un interrupteur de sécurité automatique en cas d'assèchement, d'un thermostat réglable et d'une grille d'égouttage. (Non adapté pour le lait et le vin chaud).
NB : Pour utilisation peu intensive.
Ce chauffe-eau fait-il du bruit lorsque l'eau bout ?
Le chauffe-eau Caterlite est conçu pour maintenir l'eau à la température programmée pendant de longues périodes. Le voyant "WARM" s'allume une fois la température atteinte.
Le bac collecteur est-il amovible ?
Oui, le chauffe-eau peut être utilisé sans le bac collecteur si vous le souhaitez.
Ce chauffe-eau nécessitera-t-il un détartrage ?
Utilisé dans une zone où l'eau est calcaire il nécessitera un détartrage ponctuel. Vous pouvez réduire le nombre de détartrages en remplissant le chauffe-eau avec de l'eau filtrée.
Préparez habilement du poisson avec ces ciseaux robustes de Déglon Sabatier. Fabriqués avec des lames en acier au carbone nickelé, les ciseaux sont parfaits pour enlever les écailles, les ailerons et les filets, vous aidant à préparer les plats de poisson avec une grande précision. Les poignées en plastique ergonomiques offrent un confort supplémentaire, rendant les ciseaux parfaits pour une utilisation prolongée. Robustes, durables et fiables, les ciseaux sont parfaits pour les restaurants servant du poisson. Longueur totale 240mm (manche + lames). Epaisseur : 20mm. Largeur : 90mm.
NB : cette paire de ciseaux n'est pas garantie inoxydable : nous vous conseillons de la laver à la main et de parfaitement la sécher après usage.
Couteau à fromage adapté aux fromages à pâtes molles et très molles, aux fromages à pâtes persillées, aux fromages bleus¿
La forme très étroite de sa lame permet d¿éviter que les tranches de fromage n¿adhèrent au couteau lors de la coupe.
Le manche, légèrement surélevé par rapport à la position de la lame, permet d¿éviter de toucher la surface de travail avec votre main pendant la coupe.
Couteau à fromage 1 main à pointe carrée.
Il est principalement utilisé pour la coupe et le portionnement des meules de toute sorte de fromages à pâte mi-dure.
Ce couteau à fromage spécifique est particulier en raison de la forme inhabituelle de sa lame. Il a une lame rectangulaire en acier inoxydable. Il a été spécialement conçu pour couper parfaitement les gros morceaux de fromage grâce à sa forme à angle unique.
Couteau à fromage à double poignée, utilisé pour la coupe et le portionnement des meules de toute sorte de fromages , principalement des fromages à pâte mi-dure.
Les deux poignées aident à rendre plus solide et uniforme la pression sur la meule à couper.
Les poignées décalées permettent d¿éviter que les mains ne touchent la surface de travail à la fin de la coupe.
Disponible en 2 longueurs de lame : 30 cm ou 40 cm
Couteau à fromage à double poignée, utilisé pour la coupe et le portionnement des meules de toute sorte de fromages , principalement des fromages à pâte mi-dure.
Les deux poignées aident à rendre plus solide et uniforme la pression sur la meule à couper.
Les poignées décalées permettent d¿éviter que les mains ne touchent la surface de travail à la fin de la coupe.
Disponible en 2 longueurs de lame : 30 cm ou 40 cm
Couteau à fromage adapté aux fromages à pâtes mi-dures.
Il est utilisé pour couper les fromages moyennement affinés.
Le manche, légèrement surélevé par rapport à la position de la lame, permet d¿éviter de toucher la surface de travail avec votre main pendant la coupe.
Couteau à fromage dit de style hollandais, à deux mains, avec lame courbe.
Il est utilisé pour la coupe et le portionnement des meules de toute sorte de fromages, principalement à pâte mi-dure.
La forme courbe de la lame et la présence de la poignée transversale permettent de générer plus de force lors de la coupe.
Couteau adapté aux fromages à pâte dure.
Il est idéal pour couper en lamelles / en copeaux le parmesan ou tout autre fromage à pâte dure ou très affinée.
Le manche, directement surmoulé sur la lame, rend le couteau plus hygiénique et confortable à utiliser.
Un steak de qualité mérite un couteau à steak de qualité également. Deglon a fait de ce couteau à steak un équipement pratique et robuste. Le manche en thermoplastique noir est résistant et passe au lave-vaisselle. La lame est légèrement dentée mais extrêmement tranchante pour couper sans effort même les plus gros steaks.
Ce n'est pas pour rien que les couteaux Sabatier de Déglon jouissent de la confiance des chefs professionnels du monde entier. Grâce à leur réputation de qualité, de fiabilité et de performance de coupe exceptionnelle, les couteaux de chef Sabatier occupent une place de choix dans la collection de tous les chefs.
Le couteau de chef Deglon Sabatier de 15 cm ne déroge pas à la règle. Parfait pour tous les professionnels, ce couteau de cuisine Sabatier est doté d'une lame exceptionnelle en acier inoxydable de 15 cm et d'un manche ergonomique en thermoplastique traité, alliant de coupe et confort pour faciliter la préparation.
Ces couteaux sont soigneusement produits par l'une des usines d'origine qui ont créé la célèbre réputation de qualité de Sabatier, faisant de ce couteau de cuisine le parfait couteau de cuisine pour une utilisation professionnelle quotidienne.
Ce n'est pas pour rien que les couteaux Sabatier de Déglon jouissent de la confiance des chefs professionnels du monde entier. Grâce à leur réputation de qualité, de fiabilité et de performance de coupe exceptionnelle, les couteaux de chef Sabatier occupent une place de choix dans la collection de tous les chefs.
Le couteau de chef Sabatier Deglon de 20,5 cm ne déroge pas à la règle. Parfait pour tous les professionnels, ce couteau de cuisine Sabatier est doté d'une lame exceptionnelle en acier inoxydable de 20,5 cm et d'un manche ergonomique en thermoplastique traité, alliant performance de coupe et confort pour faciliter la préparation.
Ces couteaux sont soigneusement produits par l'une des usines d'origine qui ont créé la célèbre réputation de qualité de Sabatier, ce qui en fait le couteau de cuisine parfait pour une utilisation professionnelle quotidienne.
Ce n'est pas pour rien que les couteaux Sabatier de Déglon jouissent de la confiance des chefs professionnels du monde entier. Grâce à leur réputation de qualité, de fiabilité et de performance de coupe exceptionnelle, les couteaux de chef Sabatier occupent une place de choix dans la collection de tous les chefs.
Le couteau de chef Deglon Sabatier de 25,5 cm ne déroge pas à la règle. Parfait pour tous les professionnels, ce couteau de cuisine Sabatier est doté d'une lame exceptionnelle en acier inoxydable de 25,5 cm et d'un manche ergonomique en thermoplastique traité, alliant performance de coupe et confort pour faciliter la préparation.
Ces couteaux sont soigneusement produits par l'une des usines d'origine qui ont créé la célèbre réputation de qualité de Sabatier, ce qui en fait le couteau de cuisine parfait pour une utilisation professionnelle quotidienne.
Ce couteau filet de sole 17cm dispose d'un manche thermoplastique noir confortable et d'une lame longue et fine en acier inoxydable. Le couteau bénéficie de la réputation de haute qualité qui accompagne les couteaux Sabatier, ce qui le rend extrêmement fiable et parfait pour les cuisiniers professionnels. Confortable à tenir et facile à utiliser.
Cette cuillère perforée en acier inoxydable Stop-Glisse Deglon permet d'égoutter, ce qui en fait l'ustensile idéal pour servir des légumes. Le manche en polypropylène est muni d'une encoche qui permet à l'ustensile de reposer fermement sur le bord du plat, et l'empêcher de glisser dans la nourriture. Résiste à la chaleur jusqu'à 120°C et lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
Cette cuillère en acier inoxydable Stop-Glisse Deglon est idéal pour servir toutes sortes de plats dans les établissements de restauration professionnelle, restaurants, cafés et cantines d'écoles. Le manche en polypropylène est muni d'une encoche qui permet à l'ustensile de reposer fermement sur le bord du plat, et l'empêcher de glisser dans la nourriture. Résiste à la chaleur jusqu'à 120°C et lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
Cet ensemble pratique de 2 râpes, une à grain fin et une gros grain, et 1 poussoir constitue une combinaison parfaite d'ustensiles de cuisine. Les râpes sont spécialement conçues pour râper rapidement, facilement et en toute sécurité toutes sortes d'ingrédients, avec une surface de râpe solide en acier inoxydable 18/8 et un manche thermoplastique de conception ergonomique qui empêche de glisser. Le manche est directement moulé par injection sur l'acier inoxydable, ce qui signifie qu'il n'y a pas d'espace où les déchets alimentaires et les bactéries peuvent s'accumuler. Les deux râpes sont dotées d'une barre antidérapante pour une utilisation verticale sûre et sécurisée.
Le poussoir est l'accessoire parfait pour vos râpes. Il vous permet de guider en toute sécurité les ingrédients vers la râpe, pour un travail plus facile mais aussi plus efficace, donc moins de gaspillage. Il glisse sur le dessus de la râpe, assurant une coupe uniforme sans effort tout en protégeant vos doigts.
Couteaux Déglon Sabatier de qualité professionnelle avec rivets et lames en acier inoxydable. Fournis dans un étui noir avec un couteau d'office 7cm Victorinox, une spatule 20,5cm Hygiplas, un fusil à aiguiser 25cm Vogue et un économe Vogue. Résistants au lave-vaisselle.
Couteaux Déglon Sabatier de qualité professionnelle avec rivets et lames en acier inoxydable. Fournis dans un étui noir avec une spatule 20,5cm Hygiplas, un fusil à aiguiser 25cm Vogue et un économe Vogue. Résistants au lave-vaisselle.
Le four à pizza Caterlite vous permet de faire cuire une grande pizza de 30cm rapidement et facilement grâce à ses résistances puissantes et à ses commandes simples. L'isolation double paroi assure efficacité énergétique et cuisson rapide. La construction en acier inoxydable facile à nettoyer et la conception compacte font de ce four un modèle portable pratique pour les camions de restauration mobile et petits établissements de restauration.
La fourchette à 2 dents courbes Deglon Push & Pull permet d'effectuer facilement et rapidement le dressage et le service d'une seule main grâce au poussoir rétractable automatiquement. Le système de gâchette verticale permet de réaliser un mouvement naturel du pouce de haut en bas.
Que vous mettiez en place une nouvelle cuisine ou que vous souhaitiez simplement augmenter votre capacité de friteuse existante, la friteuse de comptoir double Caterlite est un choix superbe si vous recherchez une option légère et portable pour des applications légères.
Avec une capacité généreuse de 7 litres d'huile répartis dans deux réservoirs séparés de 3,5 litres, la Caterlite offre une capacité de cuisson impressionnante pour une friteuse de cette taille. Des commandes à cadran simples et indépendantes pour chaque cuve vous permettent de cuire avec précision plusieurs plats simultanément à des températures différentes, sans contamination croisée des saveurs.
Les pieds antidérapants robustes et les poignées du panier garantissent un fonctionnement sûr, même lorsque la température est maximale. Et comme les blocs d'éléments, les bacs à huile intérieurs et les paniers sont tous amovibles, il est facile de les nettoyer si nécessaire. La friteuse est livrée avec un couvercle, ce qui permet de protéger l'huile lorsqu'elle n'est pas utilisée, de prolonger la durée de vie de l'huile et de réduire les déchets.
La friteuse idéale pour une utilisation professionnelle ou domestique légère.
Compacte et conviviale, la friteuse Caterlite à usage occasionnel offre une solution de cuisson fiable pour les aliments frits tels que les beignets, le poulet ou les frites. Avec des commandes de température simples et un réservoir d'huile robuste de 3,5 litres, la friteuse offre une capacité de friture généreuse - parfaite pour une utilisation occasionnelle ou de secours pendant les services plus fréquents. Le design compact est également idéal pour la friture des aliments qui doivent être gardés séparés de votre friteuse principale. Le design est également simple à nettoyer, car la cuve d'huile intérieure et le panier peuvent être retirés.
Une friteuse de grande qualité, parfaite pour une utilisation commerciale ou domestique légère.
Obtenez un pain grillé délicieusement doré à chaque fois avec le grille-pain à quatre tranches Caterlite. Fabriqué en acier inoxydable robuste et facile à nettoyer, le grille-pain est convivial et idéal pour une utilisation occasionnelle. Les thermostats indépendants permettent une cuisson précise de chaque tranche, ce qui signifie que vous pouvez brunir des toasts à votre convenance sans avoir à vérifier constamment.
Les paniers à pain auto-centrés garantissent une cuisson uniforme, et une fois le cycle terminé, la machine fait ressortir automatiquement le pain grillé pour un service immédiat. Pour plus de polyvalence, le grille-pain comprend également une fonction pratique de décongélation et de réchauffage.
Idéal pour un usage commercial ou domestique léger.
Préparez des viandes parfaitement hachées avec le hachoir à viande Caterlite. Que vous cherchiez à obtenir une viande hachée avec une découpe épaisse, moyenne ou fine, le hachoir à viande Caterlite rend le travail rapide, facile et sans dégâts.
Fourni équipé de trois plaques de coupe séparées, le Caterlite vous donne la possibilité de hacher la viande pour une grande variété de plats, tels que de délicieuses saucisses fermières, des boulettes de viande maison ou des sauces bolognaises traditionnelles. Le hachoir comprend également des accessoires de farce pour saucisses, vous permettant de hacher la viande directement dans des boyaux - parfait pour les saucisses artisanales. Et une fois le hachage terminé, la machine est facile à démonter pour un nettoyage complet.
Attention : L'appareil et les accessoires ne vont pas au lave-vaisselle.
Remarque : ne convient pas pour broyer les os
Ensemble barbecue 4 pièces transportable, idéal pour les barbecues à la maison comme à l'extérieur. Le set barbecue se transporte très facilement grâce à sa housse pratique, souple, fermée par velcros. Le rangement est également simplifié. Fabriqué en France. Les 4 ustensiles - un couteau et une fourchette à viande, une pince et une spatule - sont en bois bubinga vernis et acier inox. Ustensiles de grande qualité.
Le kit plancha 4 ustensiles par la coutellerie Déglon est composé de deux pelles à plancha, d'une pelle à poisson et d'une presse à aliments.
Les 2 pelles à plancha ainsi que la pelle à poisson disposent d'un manche Stop Glisse en polypropylène surmoulé (modèle déposé) qui répond aux préconisations HACCP. L'encoche du manche permet de maintenir l'outil accroché sur le bord des plats (confort, hygiène...). La presse à aliments permet de laisser l'aliment en contact avec la source de chaleur.
Cette grande louche Deglon est idéale pour mélanger et servir les soupes, bouillons et autres plats liquides. Le manche en polyproplène est muni d'une encoche qui permet à l'ustensile de reposer fermement sur le bord du plat, et l'empêcher de glisser dans la nourriture. Résiste à la chaleur jusqu'à 120°C et lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
Lyre à fromage, coupe-fromage.
Elle est principalement utilisée pour couper les fromages à pâte molle et très molle.
Le fil permet de faire une coupe nette et précise.
Compacte et simple à utiliser, et avec l'avantage de ne pas nécessiter de raccord permanent à l'eau, c'est la machine à glaçons idéale pour les comptoirs des petits établissements, traiteurs itinérants et associations. Très simple à utiliser, il suffit de remplir manuellement le réservoir d'eau intérieur et la production de glaçons ronds, de petite ou grande taille, s'effectue.
La collecte des glaçons se fait également sans effort - soit en utilisant la pelle fournie avec la machine, soit en retirant entièrement le bac à glaçons.
Débit : 10kg / 24h - soit 0.417kg / heure
Avec son design compact, la machine à glaçons portable Caterlite vous donne la possibilité d'avoir un apport en glace presque partout.
Pouvant distribuer jusqu'à 10 kg de glace par jour, l'appareil a un rendement impressionnant pour sa taille.
Il suffit de remplir le réservoir intérieur d'eau fraîche, de sélectionner une taille de glaçon et le tour est joué. La distribution est facile : utilisez la pelle fournie ou soulevez le panier à glace en plastique pour retirer rapidement toute la glace en une seule fois.
NB : machine adaptée à une utilisation peu intensive.
Compacte et fiable, la machine sous vide Buffalo est l'appareil idéal pour la conservation et l'emballage hermétique des aliments. Permet d'éliminer rapidement l'air des sacs sous vide gaufrés et de les sceller afin de pouvoir réfrigérer, congeler, réchauffer au micro-ondes ou au bain-marie le contenu. La machine peut également être utilisée comme soudeuse indépendante. Ne convient pas aux liquides. Pour utilisation peu intensive.
Remarque: à utiliser uniquement avec des sacs sous vide gaufrés, tels que les sacs et rouleaux sous vide gaufrés Vogue.
Mallette pratique idéale pour transporter facilement et discrètement vos couteaux. Un compartiment pour les couteaux (dans lequel les lames sont protégées des chocs) et trois autres pour les objets contendants ou non fragiles. Verrouillable. Mallette livrée vide, couteaux vendus séparément.
Cuisez, réchauffez ou décongelez les aliments rapidement et facilement avec le four à micro-ondes compact Caterlite. Grâce aux commandes manuelles simples de la puissance et du temps de cuisson, vous pouvez facilement et précisément obtenir les résultats que vous recherchez, qu'il s'agisse de réchauffer un plat préparé ou de décongeler des viandes.
Le micro-ondes est équipé d'un seul magnétron puissant de 700 W, qui permet une cuisson rapide tout en étant beaucoup plus efficace que les fours à gaz ou électriques traditionnels. Le plateau rotatif en verre garantit que la puissance de cuisson est répartie sur l'ensemble des aliments, de sorte qu'il n'est pas nécessaire d'interrompre la cuisson pour retourner manuellement les aliments. Et grâce à l'élégante conception en acier blanc de l'ensemble, le micro-ondes est facile à nettoyer. Un micro-ondes semi-commercial fantastique, idéal pour une utilisation domestique ou professionnelle légère.
