Aiguiseur de couteaux Chef's Choice USA, Pronto CC464. Pour couteaux droits et dentés de 20˚. Technologie Crisscross, 2 étapes, abrasifs diamantés et contrôle précis de l'angle.
Aiguisez vos lames en quelques secondes grâce à cet aiguiseur de couteaux électrique haute performance de Chef's Choice. Développé spécifiquement pour une utilisation dans les cuisines commerciales exigeantes, l'aiguiseur diamanté professionnel 2000 utilise un processus en deux étapes pour obtenir des fils à double biseau qui restent aiguisés jusqu'à trois fois plus longtemps.
Les abrasifs diamantés offrent des lames tranchantes comme des rasoirs en quelques secondes - vous passerez moins de temps à affûter vos couteaux et plus de temps à la préparation alimentaire. Le fonctionnement est simple, avec un interrupteur marche/arrêt facile à utiliser et des guides d'angle de précision pour un contrôle complet à tout moment.
Le module d'affûtage est également amovible, ce qui signifie que vous pouvez le nettoyer dans l'eau ou au lave-vaisselle pour gagner encore plus de temps.
L'affûteur de couteaux électrique professionnel Chef'sChoice 1520 AngleSelect est la solution idéale pour les couteaux de classe 15 et 20 degrés. Composés à 100 % de diamants, la substance naturelle la plus dure sur terre, nos abrasifs brevetés affûtent les bords plus rapidement et plus facilement. Cet affûteur améliore les performances de coupe en créant 2 facettes distinctes placées à différents angles qui forment un bord tranchant et plus durable. La première étape affûte les couteaux à bord droit à 15 degrés, tandis que la deuxième étape affûte les couteaux à bord droit à 20 degrés. Dans l'étape finale, des disques à aiguiser brevetés créent une finition polie inégalée pour les couteaux à 15 degrés et 20 degrés. Les guides d'angle de précision garantissent un affûtage précis sur toute la longueur de la lame et éliminent toute incertitude. Cet appareil est conçu pour fonctionner avec des couteaux droits et dentés.
Ce nouvel aiguiseur est conçu pour redonner une arête affûtée de précision à tous les couteaux contemporains de style asiatique, les couperets orientaux et aux lames de style japonaises traditionnelles plus fines, à simple ou double biseau. Aiguise et polit chaque côté de la lame du couteau séparément à 15 degrés.
Aiguiseur manuel rapide pour les couteaux de style européen, américain et asiatique. Aiguiseur en trois étapes pour des lames tranchantes. La nouvelle technologie d'affûtage CrissCross crée un tranchant parfait. Meules abrasives diamantées pour un fil net.
Idéal pour les petits établissements, il fournit un excellent rapport qualité/prix et des résultats rapides. Un guide magnétique maintient la lame en place.
Equipez vous de lingettes désinfectantes afin d'avoir les moyens de garder toutes les surfaces propres, même pendant les périodes de service les plus chargées. Livrées dans un seau avec une poignée, vous pouvez transporter le seau de la salle à la cuisine sans risque et avec un minimum d'effort.
Ces lingettes ont été spécialement conçues et testées cliniquement pour empêcher la croissance des bactéries et détruire les virus afin de minimiser la propagation des maladies et maintenir des normes d'hygiène de haute qualité dans votre établissement.
Les lingettes désinfectantes excellent dans leur polyvalence et la qualité de leurs résultats en cuisine comme en salle. Ces lingettes EcoTech sont prêtes à l'emploi. Elles facilitent l'entretien de votre cuisine et permettent une plus grande hygiène sur votre lieu de travail pour réduire le temps consacré au nettoyage.
EcoTech a développé ses lingettes pour répondre à toutes les législations européennes en vigueur dans le but d'essuyer et de désinfecter les surfaces où les aliments sont posés ou préparés. Elles permettent d'éviter la propagation de germes tels que les E-coli et salmonelles pour créer un environnement de travail sûr pour votre personnel. Testées selon BS EN 1276 contre une gamme de bactéries et virus.
Chiffons de nettoyage polyvalents. EcoTech a produit un matériau de nettoyage durable et léger, réutilisable et lavable en machine, réduisant ainsi la quantité de chiffons de nettoyage de remplacement. Le matériau en microfibres offre à l'utilisateur le confort des fibres naturelles avec une meilleure capacité d'absorption et des résultats plus efficaces que les chiffons en coton ordinaires. Cela laissera votre cuisine impeccable et prête pour le prochain service à tout moment.
Les chiffons de nettoyage sont essentiels en salle comme en cuisine. EcoTech a créé un chiffon antibactérien qui peut fonctionner efficacement dans des conditions humides et sèches. Les chiffons bénéficient d'un matériau en viscose qui recueille et stocke sans effort la saleté et la crasse, et peuvent ensuite être simplement rincés.
Imprégnés d'un agent antibactérien pour inhiber la croissance des bactéries, ces chiffons aideront à réduire le risque de contamination croisée et à assurer les normes d'hygiène les plus élevées possibles dans votre établissement.
Faciles à identifier pour votre zone de nettoyage, ces chiffons antibactériens jaunes aideront à prévenir le risque de contamination croisée.
Ces chiffons ont été spécialement conçus avec un agent antibactérien pour inhiber la croissance des bactéries. Ils peuvent ensuite être lavé jusqu'à 15 fois tout en conservant leurs propriétés. Ceci est idéal pour prolonger la durée de vie de vos produits et éviter les remplacements coûteux.