Les bacs GN CamView sont fabriqués avec un matériau sans BPA, à la fois transparent et résistant aux taches, capable de supporter des températures de -40˚ à 71˚C, et de subir en toute sécurité un nettoyage haute température dans les lave-vaisselle industriels.
Graduations permettant une gestion facile des stocks.
Le rebord uniforme de 1,27 cm assure un placement facile des bacs sur les tables de préparation et les buffets.
Les essais démontrent que les bacs GN en CamView (Sans BPA) conservent les produits à une température aussi basse que
les bacs en acier inoxydable.
Les bacs s'empilent facilement sans se coincer.Voir les accessoires pour les couvercles assortis.
Les bacs GN translucides en polypropylène (Sans BPA), conformes aux spécifications Gastronormes CEN EN 631-1, sont la solution économique pour le stockage des aliments. Parfaits pour les cuisines centrales et pour le transport dans des conteneurs isothermes Cambro, le polypropylène translucide offre une certaine visibilité du contenu et une grande résistance aux produits chimiques. L¿intérieur lisse et non-attachant garantit une meilleure efficacité et moins de gaspillage, tout en simplifiant le nettoyage en lave-vaisselle à haute température professionnel. Résiste aux températures comprises entre -40°C et 70°C. Le rebord uniforme de 1,27 cm assure un placement facile des bacs sur les tables de préparation et buffets. L¿empilage de bacs offre un rangement peu encombrant.Voir les accessoires pour les couvercles assortis.
Les bacs GN translucides en polypropylène (Sans BPA), conformes aux spécifications Gastronormes CEN EN 631-1, sont la solution économique pour le stockage des aliments. Parfaits pour les cuisines centrales et pour le transport dans des conteneurs isothermes Cambro, le polypropylène translucide offre une certaine visibilité du contenu et une grande résistance aux produits chimiques. L¿intérieur lisse et non-attachant garantit une meilleure efficacité et moins de gaspillage, tout en simplifiant le nettoyage en lave-vaisselle à haute température professionnel. Résiste aux températures comprises entre -40°C et 70°C. Le rebord uniforme de 1,27 cm assure un placement facile des bacs sur les tables de préparation et buffets. L¿empilage de bacs offre un rangement peu encombrant.Voir les accessoires pour les couvercles assortis.
Les bacs GN translucides en polypropylène (Sans BPA), conformes aux spécifications Gastronormes CEN EN 631-1, sont la solution économique pour le stockage des aliments. Parfaits pour les cuisines centrales et pour le transport dans des conteneurs isothermes Cambro, le polypropylène translucide offre une certaine visibilité du contenu et une grande résistance aux produits chimiques. L¿intérieur lisse et non-attachant garantit une meilleure efficacité et moins de gaspillage, tout en simplifiant le nettoyage en lave-vaisselle à haute température professionnel. Résiste aux températures comprises entre -40°C et 70°C. Le rebord uniforme de 1,27 cm assure un placement facile des bacs sur les tables de préparation et buffets. L¿empilage de bacs offre un rangement peu encombrant.Voir les accessoires pour les couvercles assortis.
Ce bac GN Haute Température à poignées Cambro a été conçu dans un souci de commodité, de sécurité et d¿efficacité. Cette solution résistante aux températures élevées est adaptée à tous les conteneurs de maintien en température des plus grands fabricants, y compris les modèles avec accès d'un seul côté et les modèles ouverts de chaque côté. Idéal pour les menus de petits-déjeuners, les buffets et la restauration rapide, ce bac avec poignées renforcées et texturées assurent une prise en main sûre. La résistance aux températures comprises entre -40°C et 190°C assure le maintien d'une température constante tout en préservant plus longtemps les saveurs. Cette solution offre également une base plate pour optimiser le contact avec l¿élément chauffant. La poignée est dotée d¿orifices d¿écoulement qui assurent un nettoyage hygiénique et un séchage rapide. Le bac à hautes températures avec poignées assure la qualité et le standard Cambro en ce qui concerne la résistance aux températures élevées.Voir les accessoires pour les couvercles assortis.
Bac GN hautes températures Cambro bénéficiant d'une poignée texturée renforcée avec grip pour les doigts permettant une prise en toute sécurité. Permet une utilisation sûre jusqu'à 190 ° C, il peut donc contenir sans problème des résidus d'huile chaude. Les bacs hautes températures peuvent passer de la préparation au réfrigérateur, du four à la table de cuisson vapeur afin de réduire les manipulations inutiles et éviter l'utilisation de plusieurs autres récipients. Ils sont également parfaits pour la congélation, la cuisson et le réchauffage. Plage de températures de -40°C à 190°C. Compatibles micro-ondes. La base plate permet également une distribution uniforme de la chaleur pour aider à éliminer les points chauds et froids.Voir les accessoires pour les couvercles assortis.
Bac GN hautes températures Cambro bénéficiant d'une poignée texturée renforcée avec grip pour les doigts permettant une prise en toute sécurité. Permet une utilisation sûre jusqu'à 190 ° C, il peut donc contenir sans problème des résidus d'huile chaude. Les bacs hautes températures peuvent passer de la préparation au réfrigérateur, du four à la table de cuisson vapeur afin de réduire les manipulations inutiles et éviter l'utilisation de plusieurs autres récipients. Ils sont également parfaits pour la congélation, la cuisson et le réchauffage. Plage de températures de -40°C à 190°C. Compatibles micro-ondes. La base plate permet également une distribution uniforme de la chaleur pour aider à éliminer les points chauds et froids.Voir les accessoires pour les couvercles assortis.
Réduisez les manipulations et les coûts avec ce bac hautes températures qui peut aller de la table de préparation au réfrigérateur, puis au four, et aboutir à la table à bain-marie. La conception des bacs hautes températures est strictement conforme aux normes Gastronorm GN. Contrairement aux bacs inox, les bacs hautes températures peuvent être réchauffés et conserver la chaleur des aliments en toute sécurité. Parfaits pour les chariots chauffants, les tables à vapeur et les chauffe-plats. Ils sont également parfaits pour les chariots chauffants, les tables à bain-marie et les chauffe-plats. Leurs graduations en unités anglaises et métriques facilitent la gestion des stocks.Voir les accessoires pour les couvercles assortis.
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Gardez une cuisine propre, organisée et efficace avec ce bac à ingrédients mobile d'une capacité de 102 litres Cambro. Idéal pour stocker des ingrédients en vrac dans n'importe quelle cuisine, que ce soit dans un café, un restaurant, une école ou un grand complexe touristique, ce bac est conçu pour être pratique et promouvoir la sécurité alimentaire de sorte que vous puissiez facilement cuisiner et servir vos clients en toute sécurité. Le bac à ingrédients dispose également d'un crochet en S pratique pour suspendre les pelles à ingrédients.
Assurez une efficacité maximale tout en augmentant la sécurité alimentaire dans votre établissement avec ce bac GN 1/1 de 100 mm de profondeur Cambro. Conçu pour résister à des températures allant de -40 ° C à 70 ° C et fabriqué en polypropylène translucide, le bac à aliments est conçu pour durer même dans les cuisines commerciales les plus exigeantes. Le bac peut être utilisé pour stocker, transporter et servir des aliments, le tout dans un seul bac, ce qui évite l'utilisation d'autres récipients et un temps de nettoyage supplémentaire. Facilement empilable et en toute sécurité sans coincer ou coller aux autres bacs.Voir les accessoires pour les couvercles assortis.
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Assurez une efficacité maximale tout en augmentant la sécurité alimentaire dans votre établissement avec ce bac GN 1/1 de 100 mm de profondeur Cambro. Conçu pour résister à des températures allant de -40 ° C à 70 ° C et fabriqué en polypropylène translucide, le bac à aliments est conçu pour durer même dans les cuisines commerciales les plus exigeantes. Le bac peut être utilisé pour stocker, transporter et servir des aliments, le tout dans un seul bac, ce qui évite l'utilisation d'autres récipients et un temps de nettoyage supplémentaire. Facilement empilable et en toute sécurité sans coincer ou coller aux autres bacs.Voir les accessoires pour les couvercles assortis.
C'est l'appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer toutes sortes de préparations chaudes ou froides tels que gaspachos, veloutés, purées, crèmes...
Adapté à une utilisation intensive grâce à son moteur professionnel silencieux, puissant et fiable et ses nouveaux couteaux très résistants pouvant broyer rapidement les éléments les plus durs (glaçons, carcasse de homard).
Système de sécurité exclusif Santosafe® verrouillant le bol et le couvercle pour une utilisation mains libres.
Bouchon amovible sur le couvercle pour ajouter des ingrédients en cours de mixage.
C'est l'appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer toutes sortes de préparations chaudes ou froides tels que gaspachos, veloutés, purées, crèmes...
Adapté à une utilisation intensive grâce à son moteur professionnel silencieux, puissant et fiable et ses nouveaux couteaux très résistants pouvant broyer rapidement les éléments les plus durs (glaçons, carcasse de homard).
Système de sécurité exclusif Santosafe® verrouillant le bol et le couvercle pour une utilisation mains libres.
Bouchon amovible sur le couvercle pour ajouter des ingrédients en cours de mixage.
Blender professionnel silencieux permettant de réaliser toutes sortes de cocktails, smoothies, milkshakes ou boissons glacées et pouvant piler des glaçons et fruits congelés de toutes tailles grâce à sa lame TiN. Il est très silencieux grâce à son moteur Brushless (sans charbon) et sa cloche d'insonorisation. Facile à utiliser et à entretenir avec capteur de sécurité pour arrêter le moteur lorsque la cloche est ouverte. 1 blender/2 possibilités : il peut être posé sur un comptoir grâce à sa base facile et rapide à démonter. Parfait pour les bars à jus, les pubs, les restaurants et les hôtels nécessitant un appareil silencieux.
Conçu pour le développement durable, l'efficacité énergétique et un faible niveau sonore, le Santos 62A est un exemple brillant de technologie de pointe et de performances professionnelles impressionnantes.
Le Santos 62A est-il vraiment silencieux ?
Il ne l'est pas complètement mais il est vraiment très silencieux par rapport à d'autres mélangeurs professionnels. La vidéo sur cette page produit montre à quel point le mélangeur est silencieux pendant son fonctionnement.
Le mélangeur 62A peut-il être programmé avec des recettes personnalisées ?
Oui, le 62A peut avoir jusqu'à 30 recettes personnalisées programmées via le port USB.
Le Santos 62A peut-il broyer de la glace ?
Oui, le Santos peut broyer la glace rapidement (et tranquillement) à la dimension souhaitée.
Cette boîte à pâte à pizza de 460 mm de profondeur Cambro est idéale pour le stockage, le transport, le dosage et le refroidissement de la pâte à pizza. Légère, durable et pratiquement incassable. Résistante aux produits chimiques, elle n'absorbe pas les odeurs et se nettoie facilement. En s'emboîtant hermétiquement, cette boîte protège les pâtes à pizza contre la saleté et les contaminants et prolonge leur fraîcheur. Chaque compartiment sert de couvercle au compartiment
inférieur, ce qui réduit le besoin de couvercles et les dépenses. Supporte les températures comprises entre -40˚ et 70˚C. Compatible lave-vaisselle.
Cette boîte à pâte est la solution idéale pour stocker, transporter, faire lever et refroidir la pâte à pizza. Fabriquée par Cambro, le leader mondial du marché des produits de restauration durables et innovants. Chaque boîte agit comme un couvercle étanche pour la boîte du dessous, réduisant le besoin et les dépenses de plusieurs couvercles.
D'autres tailles sont disponibles - veuillez les sélectionner dans le menu déroulant.
Le stockage de petites quantités d'aliments est facilité grâce au récipient de la série Cambro CamSquares FreshPro de 473 ml. Idéal pour stocker la mise en place, les mélanges d'épices, les herbes fraîches et plus encore, les boîtes FreshPro sont l'alternative durable aux boîtes traiteur jetables.
Les parois translucides permettent d'identifier rapidement le contenu sans avoir à ouvrir le récipient. Et grâce à sa construction en polypropylène, le récipient est très durable et résistant aux taches, aux acides et aux odeurs. Une excellente solution pour le stockage professionnel quotidien des aliments.
Remarque : le couvercle Cambro Easy-Seal est vendu séparément (CU143)
Le stockage de petites quantités d'aliments est facilité grâce au récipient de la série Cambro CamSquares FreshPro de 946 ml. Idéal pour stocker la mise en place, les mélanges d'épices, les herbes fraîches et plus encore, les boîtes FreshPro sont l'alternative durable aux boîtes traiteur jetables.
Les parois translucides permettent d'identifier rapidement le contenu sans avoir à ouvrir le récipient. Et grâce à sa construction en polypropylène, le récipient est très durable et résistant aux taches, aux acides et aux odeurs. Une excellente solution pour le stockage professionnel quotidien des aliments.
Remarque : le couvercle Cambro Easy-Seal est vendu séparément (CU143)
Le broyeur à glace Santos N° 53 produit de grandes quantités de glace pilée fine ou grossière pour les cocktails, les boissons gazeuses ou le stockage des aliments froids. Capable de piler jusqu'à 150 kg toutes les heures, le Santos est doté de lames robustes qui permettent de travailler rapidement la glace. Le mode de fonctionnement automatique pratique vous permet quant à lui d'effectuer d'autres tâches pendant que le broyeur fonctionne. Pour plus de sécurité, le broyeur s'arrête automatiquement lorsque le couvercle est ouvert. Facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir.
NB : Le bac n'étant pas réfrigéré, il faut utiliser les glaçons immédiatement.
Le casier à couverts Cambro dispose d'une conception en mailles fines durable, adaptée pour le trempage et le lavage de tous les couverts et ustensiles. Grande capacité, il est parfait pour une utilisation dans les cuisines professionnelles à forte fréquentation, telles que celles des cafés, restaurants et hôtels.
Le casier à plots Cambro permet de placer les assiettes ordinaires dans un sens et, dans l'autre sens, les assiettes creuses, bols et cloches. Séchage rapide et efficace. Les bols et assiettes sont solidement maintenus par des plots résistants en polypropylène.
Économisez sur la casse et conservez votre verrerie lors du transport grâce à ce casier robuste Cambro à 16 compartiments. Le casier est fabriqué à partir de polypropylène robuste, ce qui le rend extrêmement résistant aux températures élevées pouvant aller jusqu'à 93 degrés Celsius et aux produits chimiques de nettoyage. Ces casiers sont également disponibles dans d'autres couleurs, ce qui signifie qu'ils sont parfaits pour la mise en place d'un système de nettoyage à code de couleur, vous permettant d'organiser et de trier la verrerie au fur et à mesure de son nettoyage. Le casier accepte les verres d'une hauteur maximale de 133mm.
Économisez sur la casse et conservez votre verrerie lors du transport grâce à ce casier robuste Cambro à 16 compartiments. Le casier est fabriqué à partir de polypropylène robuste, ce qui le rend extrêmement résistant aux températures élevées pouvant aller jusqu'à 93 degrés Celsius et aux produits chimiques de nettoyage. Ces casiers sont également disponibles dans d'autres couleurs, ce qui signifie qu'ils sont parfaits pour la mise en place d'un système de nettoyage à code de couleur, vous permettant d'organiser et de trier la verrerie au fur et à mesure de son nettoyage. Le casier accepte les verres d'une hauteur maximale de 174mm.
Économisez sur la casse et conservez votre verrerie lors du transport grâce à ce casier robuste Cambro à 16 compartiments. Le casier est fabriqué à partir de polypropylène robuste, ce qui le rend extrêmement résistant aux températures élevées pouvant aller jusqu'à 93 degrés Celsius et aux produits chimiques de nettoyage. Ces casiers sont également disponibles dans d'autres couleurs, ce qui signifie qu'ils sont parfaits pour la mise en place d'un système de nettoyage à code de couleur, vous permettant d'organiser et de trier la verrerie au fur et à mesure de son nettoyage. Le casier accepte les verres d'une hauteur maximale de 215mm.
Économisez sur la casse et conservez votre verrerie lors du transport grâce à ce casier robuste Cambro à 16 compartiments. Le casier est fabriqué à partir de polypropylène robuste, ce qui le rend extrêmement résistant aux températures élevées pouvant aller jusqu'à 93 degrés Celsius et aux produits chimiques de nettoyage. Ces casiers sont également disponibles dans d'autres couleurs, ce qui signifie qu'ils sont parfaits pour la mise en place d'un système de nettoyage à code de couleur, vous permettant d'organiser et de trier la verrerie au fur et à mesure de son nettoyage. Le casier accepte les verres d'une hauteur maximale de 257mm.
Économisez sur la casse et conservez votre verrerie lors du transport grâce à ce casier robuste Cambro à 16 compartiments. Le casier est fabriqué à partir de polypropylène robuste, ce qui le rend extrêmement résistant aux températures élevées pouvant aller jusqu'à 93 degrés Celsius et aux produits chimiques de nettoyage. Ces casiers sont également disponibles dans d'autres couleurs, ce qui signifie qu'ils sont parfaits pour la mise en place d'un système de nettoyage à code de couleur, vous permettant d'organiser et de trier la verrerie au fur et à mesure de son nettoyage. Le casier accepte les verres d'une hauteur maximale de 298mm.
Économisez sur la casse et conservez votre verrerie lors du transport grâce à ce casier robuste Cambro à 16 compartiments. Le casier est fabriqué à partir de polypropylène robuste, ce qui le rend extrêmement résistant aux températures élevées pouvant aller jusqu'à 93 degrés Celsius et aux produits chimiques de nettoyage. Ces casiers sont également disponibles dans d'autres couleurs, ce qui signifie qu'ils sont parfaits pour la mise en place d'un système de nettoyage à code de couleur, vous permettant d'organiser et de trier la verrerie au fur et à mesure de son nettoyage. Le casier accepte les verres d'une hauteur maximale de 92mm.
Économisez sur la casse et conservez votre verrerie lors du transport grâce à ce casier robuste Cambro à 16 compartiments. Le casier est fabriqué à partir de polypropylène robuste, ce qui le rend extrêmement résistant aux températures élevées pouvant aller jusqu'à 93 degrés Celsius et aux produits chimiques de nettoyage. Ces casiers sont également disponibles dans d'autres couleurs, ce qui signifie qu'ils sont parfaits pour la mise en place d'un système de nettoyage à code de couleur, vous permettant d'organiser et de trier la verrerie au fur et à mesure de son nettoyage. Le casier accepte les verres d'une hauteur maximale de 133mm.