Aiguiseur de couteaux Chef's Choice USA, Pronto CC464. Pour couteaux droits et dentés de 20˚. Technologie Crisscross, 2 étapes, abrasifs diamantés et contrôle précis de l'angle.
Aiguisez vos lames en quelques secondes grâce à cet aiguiseur de couteaux électrique haute performance de Chef's Choice. Développé spécifiquement pour une utilisation dans les cuisines commerciales exigeantes, l'aiguiseur diamanté professionnel 2000 utilise un processus en deux étapes pour obtenir des fils à double biseau qui restent aiguisés jusqu'à trois fois plus longtemps.
Les abrasifs diamantés offrent des lames tranchantes comme des rasoirs en quelques secondes - vous passerez moins de temps à affûter vos couteaux et plus de temps à la préparation alimentaire. Le fonctionnement est simple, avec un interrupteur marche/arrêt facile à utiliser et des guides d'angle de précision pour un contrôle complet à tout moment.
Le module d'affûtage est également amovible, ce qui signifie que vous pouvez le nettoyer dans l'eau ou au lave-vaisselle pour gagner encore plus de temps.
L'affûteur de couteaux électrique professionnel Chef'sChoice 1520 AngleSelect est la solution idéale pour les couteaux de classe 15 et 20 degrés. Composés à 100 % de diamants, la substance naturelle la plus dure sur terre, nos abrasifs brevetés affûtent les bords plus rapidement et plus facilement. Cet affûteur améliore les performances de coupe en créant 2 facettes distinctes placées à différents angles qui forment un bord tranchant et plus durable. La première étape affûte les couteaux à bord droit à 15 degrés, tandis que la deuxième étape affûte les couteaux à bord droit à 20 degrés. Dans l'étape finale, des disques à aiguiser brevetés créent une finition polie inégalée pour les couteaux à 15 degrés et 20 degrés. Les guides d'angle de précision garantissent un affûtage précis sur toute la longueur de la lame et éliminent toute incertitude. Cet appareil est conçu pour fonctionner avec des couteaux droits et dentés.
Ce nouvel aiguiseur est conçu pour redonner une arête affûtée de précision à tous les couteaux contemporains de style asiatique, les couperets orientaux et aux lames de style japonaises traditionnelles plus fines, à simple ou double biseau. Aiguise et polit chaque côté de la lame du couteau séparément à 15 degrés.
Aiguiseur manuel rapide pour les couteaux de style européen, américain et asiatique. Aiguiseur en trois étapes pour des lames tranchantes. La nouvelle technologie d'affûtage CrissCross crée un tranchant parfait. Meules abrasives diamantées pour un fil net.
Idéal pour les petits établissements, il fournit un excellent rapport qualité/prix et des résultats rapides. Un guide magnétique maintient la lame en place.
généralement adaptée à une utilisation avec les machines à café Bravilor Bonamat RLX, le chauffe-eau et vapeur RLX4 constitue un complément utile et élégant. Puissant et polyvalent, le RLX4 dispose d'un robinet de tirage instantané anti-gouttes pour l'eau chaude et d'unrobinet de tirage instantané pour la vapeur permettant de faire mousser le lait. A la fin du service, le chauffe-eau se nettoie facilement et dispose d'un panneau de commande numérique qui avertit l'utilisateur lorsque la machine doit être détartrée.
Cette machine Bravilor est conçue pour un usage commercial. En tant que tel, la livraison se fait uniquement à des adresses commerciales et la garantie couvre uniquement l'utilisation commerciale.
Compact et efficace, le chauffe-eau Bravilor HWA 14 offre plus que les fonctionnalités de base, par exemple une distribution d¿eau rapide et une capacité horaire élevée. La machine est conçue comme une solution à 360 degrés, elle est donc agréable à regarder de tous les côtés. Elle est peu encombrante grâce à son design compact et permet une installation facile, là où vous en avez le plus besoin.
Le Bravilor HWA 14 est conçu pour être simple à utiliser, son écran LCD communique clairement les informations et vous permet de programmer facilement la machine. De plus, le HWA 14 est facile à entretenir. Les pièces Bravilor Bonamat de haute qualité sont durables. Il en résulte peu d'entretien et une longue durée de vie.
Si vous servez un café d'exception, il est essentiel de le servir dans une tasse chaude pour conserver à la fois la saveur naturelle du café et la couche de crème plus longtemps. Avec une finition gris anthracite attrayante, le chauffe-tasses Bravilor Bonamat WHK offre une solution élégante et fiable pour réchauffer les tasses. Le WHK est équipé de 3 niveaux de chauffe indépendants pour une capacité totale d¿environ 120 tasses. Chaque tablette chauffante est indépendante des 2 autres et peut donc être mise sous tension séparément, ce qui permet d'économiser de l'énergie pendant les heures plus calmes.
Cette machine Bravilor est conçue pour un usage commercial. En tant que tel, la livraison se fait uniquement à des adresses commerciales et la garantie couvre uniquement l'utilisation commerciale.
Utilisée dans le monde entier, la machine à café à filtration rapide Bravilor Mondo Twin est idéale pour les sites dépourvus d'une alimentation en eau grâce à son remplissage manuel pratique. Parfaite pour la restauration mobile ou événementielle, la Bravilor Mondo Twin utilise la technologie de filtration rapide et permet d'obtenir simultanément deux pichets de café de 1,7 litre en 5 minutes. Les doubles plaques chauffantes maintiennent le café à la température de service parfaite.
Eclairage LED efficace et notifications de préparation/détartrage du café. Livrée de série avec 4 pichets en verre Bravilor.
Machine à café avec remplissage d'eau manuel, munie de deux plaques chauffantes pour maintenir un deuxième récipient de café au chaud. Voyants caractéristiques pour le café prêt et le détartrage, et porte-filtre en inox. Livrée avec filtres et deux pichets en verre résistant au lave-vaisselle.
Machine à café à remplissage manuel facile à utiliser avec plaques de maintien en température auto-régulées selon la quantité de café restante. Faible entretien et porte-filtres en plastique. Permet d'obtenir un pichet de 1,7 litre de café en moins de 5mn. Fournie avec filtres en papier standards et un pichet en verre lavable au lave-vaisselle.
Puissante et polyvalente, la machine à café Bravilor TH est la solution idéale pour préparer rapidement de grandes quantités de café filtre aromatique. Comme la Bravilor est à remplissage manuel, elle peut être facilement transportée. Cette machine est donc une excellente option pour les sites où l'accès à un raccordement au réseau d'eau est limité. Par ailleurs, la nature portable de la Bravilor lui permet d'être utilisée lors d'événements, de restauration mobile ou même de démonstrations culinaires.
Conçue pour infuser directement dans une bouteille sous vide ou un pichet à pompe (vendus séparément), la Bravilor a un débit impressionnant de 19 litres par heure. C'est une performance suffisante pour les événements très fréquentés ou les pics de demande. Grâce à ses commandes simples et à sa conception robuste en acier inoxydable, cette machine à café est facile à utiliser et à nettoyer.
Cette machine Bravilor est conçue pour un usage professionnel. Par conséquent, la livraison est réservée aux adresses commerciales et la garantie ne couvre que l'utilisation commerciale.
Machine à café de grande qualité, la cafetière Bravilor Iso est un choix idéal pour les traiteurs mobiles ou pour les sites dépourvus d'une alimentation en eau. La cafetière permet de préparer le café rapidement, 6 minutes environ, et directement dans le pichet isotherme de 2 litres fourni, prêt à servir. Carrosserie inox robuste et élégante, simple à nettoyer et à entretenir.
Remarque : le temps de préparation et le débit par heure dépendent de la température de l'eau, du volume et de la quantité de café. Une tasse : 125 ml.
Cette machine Bravilor est conçue pour un usage commercial. En tant que tel, la livraison est uniquement à des adresses commerciales et la garantie couvre uniquement l'utilisation commerciale.
Préparez jusqu'à 75 tasses de café filtre parfait sans avoir besoin d'un raccordement à l'eau courante avec le percolateur à café Bravilor 75. Avec une énorme capacité de 10 litres et une puissance de chauff de 1,6 kW, le percolateur Bravilor est conçu pour être rapide et fiable.
Le percolateur à café Bravilor possède un tube niveau gradué en plastique pratique pour voir la quantité restante de café et un thermostat de sécurité à réarmement automatique pour empêcher la machine de fonctionner à sec. Une machine élégante et attrayante pour toute entreprise.
Le coloris élégant noir métallisé de ce pichet lui confère une apparence haut de gamme parfaitement adaptée aux salles de réunion ou au petit-déjeuner dans les hôtels. Grande qualité d'isolation grâce au récipient intérieur en acier inoxydable, incassable contrairement au verre. Permet de maintenir les boissons à température jusqu'à 6 heures.
Conçu pour être utilisé avec les machines à filtre Bravilor de la série TH, le pichet à pompe de 2,2 litres Furento peut contenir directement le café tout juste passé et le maintenir au chaud pendant environ six heures, en préservant toutes ses saveurs. Idéal pour le libre-service dans les salles de réunion, de réception, les restaurants et les hôtels.