Aiguiseur de couteaux Chef's Choice USA, Pronto CC464. Pour couteaux droits et dentés de 20˚. Technologie Crisscross, 2 étapes, abrasifs diamantés et contrôle précis de l'angle.
Aiguisez vos lames en quelques secondes grâce à cet aiguiseur de couteaux électrique haute performance de Chef's Choice. Développé spécifiquement pour une utilisation dans les cuisines commerciales exigeantes, l'aiguiseur diamanté professionnel 2000 utilise un processus en deux étapes pour obtenir des fils à double biseau qui restent aiguisés jusqu'à trois fois plus longtemps.
Les abrasifs diamantés offrent des lames tranchantes comme des rasoirs en quelques secondes - vous passerez moins de temps à affûter vos couteaux et plus de temps à la préparation alimentaire. Le fonctionnement est simple, avec un interrupteur marche/arrêt facile à utiliser et des guides d'angle de précision pour un contrôle complet à tout moment.
Le module d'affûtage est également amovible, ce qui signifie que vous pouvez le nettoyer dans l'eau ou au lave-vaisselle pour gagner encore plus de temps.
L'affûteur de couteaux électrique professionnel Chef'sChoice 1520 AngleSelect est la solution idéale pour les couteaux de classe 15 et 20 degrés. Composés à 100 % de diamants, la substance naturelle la plus dure sur terre, nos abrasifs brevetés affûtent les bords plus rapidement et plus facilement. Cet affûteur améliore les performances de coupe en créant 2 facettes distinctes placées à différents angles qui forment un bord tranchant et plus durable. La première étape affûte les couteaux à bord droit à 15 degrés, tandis que la deuxième étape affûte les couteaux à bord droit à 20 degrés. Dans l'étape finale, des disques à aiguiser brevetés créent une finition polie inégalée pour les couteaux à 15 degrés et 20 degrés. Les guides d'angle de précision garantissent un affûtage précis sur toute la longueur de la lame et éliminent toute incertitude. Cet appareil est conçu pour fonctionner avec des couteaux droits et dentés.
Ce nouvel aiguiseur est conçu pour redonner une arête affûtée de précision à tous les couteaux contemporains de style asiatique, les couperets orientaux et aux lames de style japonaises traditionnelles plus fines, à simple ou double biseau. Aiguise et polit chaque côté de la lame du couteau séparément à 15 degrés.
Aiguiseur manuel rapide pour les couteaux de style européen, américain et asiatique. Aiguiseur en trois étapes pour des lames tranchantes. La nouvelle technologie d'affûtage CrissCross crée un tranchant parfait. Meules abrasives diamantées pour un fil net.
Idéal pour les petits établissements, il fournit un excellent rapport qualité/prix et des résultats rapides. Un guide magnétique maintient la lame en place.
Créez de superbes gâteaux et flans en toute simplicité, grâce à ce moule rond. Conçu avec une charnière pratique, le moule à gâteau vous permet de démouler sans effort vos pâtisseries fraîchement cuites sans les abimer ou les casser, et vous garantit une finition impeccable à chaque utilisation. Le fer blanc permet également une répartition uniforme de la chaleur pour des gâteaux toujours cuits à la perfection. Moule à gâteau rond robuste et parfaitement conçu pour faire face aux exigences d'une utilisation quotidienne dans toute cuisine professionnelle sans subir de dommages.
Parfaite pour les restaurants et même les dîners à la maison, cette pierre à pizza rectangulaire vous permettra d'obtenir des résultats professionnels. Grâce à la conception en céramique qui absorbe l'humidité, vous obtiendrez à chaque fois une croûte légère et croustillante. Permettant une répartition uniforme de la chaleur, la surface de la pierre est non seulement idéale pour la cuisson des pizzas, mais également pour tous les plats à base de pâte, du pain et baguettes aux biscuits et cookies. Le pack comprend un support servant à la présentation et des recettes de pâte et sauces à pizza.
Placez la pierre dans le four non préchauffé puis allumez le four pour permettre au four et à la pierre de chauffer en même temps pendant 20 à 40 minutes. Pendant que le four chauffe, vous pouvez préparer votre pizza. Retirez la pierre du four et tamisez-la légèrement de farine ou de semoule pour que la pâte ne colle pas. Faites glisser votre pizza sur la pierre et la placer dans le four pour la cuisson. Après utilisation, laissez refroidir votre pierre et essuyez-la avec un chiffon propre et humide sans détergent.
Cuisez votre pizza à la perfection avec cette pierre à pizza traditionnelle ronde. Grâce à la conception en céramique qui absorbe l'humidité, vous obtiendrez à chaque fois une croûte légère et croustillante. Permettant une répartition uniforme de la chaleur, la surface de la pierre est non seulement idéale pour la cuisson des pizzas, mais également pour le pain, la calzone, les biscuits et cookies. Le pack comprend un support servant à la présentation et des recettes de pâte et sauces à pizza.
Placez la pierre dans le four non préchauffé puis allumez le four pour permettre au four et à la pierre de chauffer en même temps pendant 20 à 40 minutes. Pendant que le four chauffe, vous pouvez préparer votre pizza. Retirez la pierre du four et tamisez-la légèrement de farine ou de semoule pour que la pâte ne colle pas. Faites glisser votre pizza sur la pierre et la placer dans le four pour la cuisson. Après utilisation, laissez refroidir votre pierre et essuyez-la avec un chiffon propre et humide sans détergent.
