Couteau à désosser flexible de la plus haute qualité professionnelle. La lame est d'une dureté Rockwell de 56-58 et le manche en nylon est lavable au lave-vaisselle.
Couteau à désosser incurvé à lame rigide de la plus haute qualité professionnelle. La lame est d'une dureté Rockwell de 56-58 et le manche en nylon est lavable au lave-vaisselle.
Couteaux professionnels de la plus haute qualité. Lames en acier inoxydable 440a, d'une dureté Rockwell de 56-58°. Avec leur manche en nylon, ces couteaux résistent au lave-vaisselle et à une température de stérilisation de 120ºC.
Couteaux professionnels de la plus haute qualité. Lames en acier inoxydable 440a, d'une dureté Rockwell de 56-58°. Avec leur manche en nylon, ces couteaux résistent au lave-vaisselle et à une température de stérilisation de 120ºC.
Préparez des plats de fruits de mer à la perfection en utilisant ce couteau à poisson de Victorinox. Ce couteau de 205 mm est doté d'une lame flexible qui suit les contours du poisson, permettant ainsi de retirer facilement la peau. La lame en acier inoxydable ultra-affûtée coupe ensuite le poisson le long de l'épine dorsale - cette précision garantit qu'aucune partie du poisson ne sera perdue.
Dans la main, ce couteau est à la fois léger et confortable. Le manche antidérapant offre une prise ferme pour un contrôle total, quel que soit le type de poisson à fileter. La lame elle-même est incroyablement durable et très résistante à la corrosion, facilitant ainsi le nettoyage et l'entretien - une performance durable est garantie.
Couteau de boucher de la plus haute qualité professionnelle. La lame est d'une dureté Rockwell de 56-58 et le manche en nylon est lavable au lave-vaisselle.
Chacune de ces plonges en acier inoxydable du spécialiste britannique Holmes est dotée d'une cuve à gauche et d'un égouttoir à droite et est fabriquée en acier inoxydable 304 résistant à l'usure. Facile à nettoyer, cette plonge de qualité professionnelle est utilisée pour sa capacité à résister à la corrosion et à garantir les normes d'hygiène les plus élevées en cuisine. La plonge offre une zone de lavage pratique et dispose également d'une solide étagère inférieure offrant un espace de rangement supplémentaire pour les ustensiles et l'équipement. Différentes tailles disponibles et livrée en kit ou entièrement assemblé.
Chacune de ces plonges en acier inoxydable du spécialiste britannique Holmes est dotée d'une cuve à droite et d'un égouttoir à gauche et est fabriquée en acier inoxydable 304 résistant à l'usure. Facile à nettoyer, cette plonge de qualité professionnelle est utilisée pour sa capacité à résister à la corrosion et à garantir les normes d'hygiène les plus élevées en cuisine. La plonge offre une zone de lavage pratique et dispose également d'une solide étagère inférieure offrant un espace de rangement supplémentaire pour les ustensiles et l'équipement. Différentes tailles disponibles et livrée en kit ou entièrement assemblé.
Tables centrales de fabrication britannique Holmes en acier inoxydable 304 de qualité commerciale, offrant une haute résistance aux contraintes chimiques, aux impacts physiques et à la corrosion. Les tables de 900 mm de haut permettent à plusieurs membres du personnel à la fois d'accéder et disposerd'un plan de travail lisse et hygiénique, ce qui en fait le support parfait pour toute cuisine commerciale.
Variant de 600 à 1500 mm de largeur, cette sélection de tables en acier inoxydable entièrement soudées de 600 mm de profondeur est conçue exclusivement pour une utilisation dans les cuisines commerciales. Ces meubles de cuisine fiables sont conçus avec des décennies d'expérience dans la conception et l'installation, offrant une qualité de fabrication britannique sur laquelle vous pouvez compter pendant des années d'utilisation.
Ces tables murales de 700 mm de profondeur présentent une construction en acier inoxydable 304 de haute qualité conçue pour résister à la rouille et aux taches ainsi qu'aux pressions d'une cuisine professionnelle. Fabriquées à York, les tables entièrement assemblées sont parfaitement lisses, faciles à nettoyer et disposent d'un dosseret pour empêcher les ingrédients ou les ustensiles de tomber derrière le meuble.