Couteau à désosser flexible de la plus haute qualité professionnelle. La lame est d'une dureté Rockwell de 56-58 et le manche en nylon est lavable au lave-vaisselle.
Couteau à désosser incurvé à lame rigide de la plus haute qualité professionnelle. La lame est d'une dureté Rockwell de 56-58 et le manche en nylon est lavable au lave-vaisselle.
Couteaux professionnels de la plus haute qualité. Lames en acier inoxydable 440a, d'une dureté Rockwell de 56-58°. Avec leur manche en nylon, ces couteaux résistent au lave-vaisselle et à une température de stérilisation de 120ºC.
Couteaux professionnels de la plus haute qualité. Lames en acier inoxydable 440a, d'une dureté Rockwell de 56-58°. Avec leur manche en nylon, ces couteaux résistent au lave-vaisselle et à une température de stérilisation de 120ºC.
Préparez des plats de fruits de mer à la perfection en utilisant ce couteau à poisson de Victorinox. Ce couteau de 205 mm est doté d'une lame flexible qui suit les contours du poisson, permettant ainsi de retirer facilement la peau. La lame en acier inoxydable ultra-affûtée coupe ensuite le poisson le long de l'épine dorsale - cette précision garantit qu'aucune partie du poisson ne sera perdue.
Dans la main, ce couteau est à la fois léger et confortable. Le manche antidérapant offre une prise ferme pour un contrôle total, quel que soit le type de poisson à fileter. La lame elle-même est incroyablement durable et très résistante à la corrosion, facilitant ainsi le nettoyage et l'entretien - une performance durable est garantie.
Couteau de boucher de la plus haute qualité professionnelle. La lame est d'une dureté Rockwell de 56-58 et le manche en nylon est lavable au lave-vaisselle.
Conçue avec un revêtement antiadhésif, cette machine vous garantira fiabilité et sécurité dans le temps. Permet d'accéder à 6 différentes épaisseurs. Permet de réaliser des tagliatelles (2 mm) et des fettucine (6.5 mm).
Imperia a établi la référence en matière de machines à pâtes avec son modèle classique 'ipasta' et cette version couleur cuivre s'inscrit dans cette tradition. Fabriquée en Italie, cette machine à pâtes ne pourrait pas être plus adaptée à la fabrication de pâtes artisanales de qualité. Livrée avec différents accessoires pour confectionner des pâtes de différentes formes et épaisseurs selon vos besoins. Machine facile à utiliser et fiable, avec un mécanisme robuste comprenant peu de pièces mobiles et une poignée en bois permettant une prise en main confortable et un mouvement fluide pour de meilleurs résultats. Une plaque et un rouleau à raviolis peuvent également être achetés séparément pour augmenter encore la polyvalence de la machine.
Imperia a établi la référence en matière de machines à pâtes avec son modèle classique 'ipasta' et cette version rouge en acier laqué s'inscrit dans cette tradition. Fabriquée en Italie, cette machine à pâtes ne pourrait pas être plus adaptée à la fabrication de pâtes artisanales de qualité. Livrée avec différents accessoires pour confectionner des pâtes de différentes formes et épaisseurs selon vos besoins. Machine facile à utiliser et fiable, avec un mécanisme robuste comprenant peu de pièces mobiles et une poignée en bois permettant une prise en main confortable et un mouvement fluide pour de meilleurs résultats. Une plaque et un rouleau à raviolis peuvent également être achetés séparément pour augmenter encore la polyvalence de la machine.