Conçus pour le formage à froid et le montage de desserts, ces cercles ronds d'une hauteur de 4,5cm sont parfaits pour la réalisation d'entremets à base de mousse ou de crème comme les Fraisiers, les Forêts Noires. Avec leur soudure extérieure, les cercles ont une étanchéité maximale et les entremets ne présentent aucun défaut.
Cercle rond avec des bords droits de 6 cm de hauteur, idéal pour la réalisation de vacherins. Avec leur soudure extérieure, les cercles ont une étanchéité maximale et les entremets ne présentent aucun défaut.
Ce cercle carré possède des angles vifs et a une hauteur de 2cm, ce qui le rend idéal pour la réalisation des tartes et des quiches. Grâce à la forme du cercle, les tartes arborent un design très moderne et original.
Le fer est un matériau minéral naturel. Garanti sans revêtement (ni PFAO, ni PTFE). La poêle atteint de hautes températures, idéale pour réaliser des crêpes, pancakes mais aussi pour saisir, dorer et griller vos aliments. Compatible induction. Devient antiadhésive après un culottage.
Fabriqué en polyamide et renforcé avec de la fibre de verre pour une qualité durable, ce jeu de cutters est idéal pour tous les types de cuisine, qu'elle soit professionnelle ou domestique. Idéales pour les restaurants et les boulangeries, elles sont l'outil parfait pour la confection de biscuits, de gâteaux et la découpe de glaçage pour les décorations. Cet ensemble est composé de neuf cercles de tailles différentes avec des bords lisses pour une finition lisse
Pratique, l'entonnoir à piston est simple d'utilisation : dosage et contrôle du débit à l'aide du pouce. Débit également régulé par 3 douilles (dont 1 intégrée à l'entonnoir) de 3 diamètres (ø 4, 6 et 8 mm). Passe entièrement au lave-vaisselle.
Le verre Cabernet est parfait pour les vins rouges corsés et complexes, riches en tanins.
La taille généreuse de ce verre permet au bouquet de se développer dans son intégralité. Il souligne aussi le fruité, minimise la qualité des tanins et leur amertume, et permet aux vins de s'équilibrer.
Ce verre en cristal est une version innovante du verre à vin. Sans tige le gobelet est robuste et passe dans tous les lave-vaisselle.
Mandoline avec contrôle de rotation du poussoir et rampe revêtue pour une meilleure glisse. Pieds stables en acier inoxydable. Possède une lame double horizontale et 6 peignes à julienne. Poussoir rond en inox brossé avec système de contrôle de rotation pour une coupe facile et régulière des cubes et losanges.Revêtement spécial pro glisse sur la rampe. Améliore considérablement le glissing même pour les produits secs.
Entonnoir à piston professionnel en acier inoxydable pour servir de petites quantités de sauce ou de crème. Fourni avec un support anti-dérapant et une buse de 7mm(dia). Passe au lave-vaisselle.
Moules à tarte carrés en acier revêtu, bords cannelés et fond amovible pour un démoulage très facile. Excellents résultats de cuisson grâce à l¿acier. Lavage classique à la main (éponge non abrasive).
Moule à tarte en acier revêtu, bords cannelés et fond amovible pour un démoulage très facile. De forme rectangulaire, il est parfait pour la cuisson de tartes, fonds de tartes, tourtes ou quiches au design original. Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs. Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme. Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l'acier contre l'oxydation et un entretien simplifié.
Les micro-bulles dans ce moule en silicone polyvalent assurent une cuisson uniforme de vos pâtisseries. Le haut transfert de chaleur aide à caraméliser les jus dans les aliments pour un meilleur goût, tandis que la conception durable en silicone antiadhésif Elastomoule vous permet de retirer facilement les aliments du moule. Bords parfaitement arrondis; ce moule est un incontournable de la cuisine. Résiste à des températures comprises entre -40°C et 280°C - Passe au congélateur et au four.
Le fer est un matériau minéral naturel. Garanti sans revêtement (ni PFAO, ni PTFE). La poêle atteint de hautes températures, idéale pour saisir, dorer et griller. Compatible induction.
NB : Culottage nécessaire avant la première utilisation.
Cette poêle de 120 mm de diamètre De Buyer est fabriquée en tôle bleue résistante et durable distribuant la chaleur uniformément, ce qui vous permet d'obtenir des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Convient pour tous types de feux, sauf induction.
Cette poêle de 200 mm de diamètre De Buyer est fabriquée en tôle bleue résistante et durable distribuant la chaleur uniformément, ce qui vous permet d'obtenir des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Convient pour tous types de feux, sauf induction.
La poêle à poffertjes est parfaite pour cuire 16 poffertjes (mini-crêpes, spécialité hollandaise). Idéal pour réaliser des mini-blinis de 4 cm de diamètre. Ustensile indéformable Mineral B en fer lourd enduit de cire d'abeille : finition protectrice contre l'oxydation, facilite le culottage. Qualités antiadhésives améliorées dès la première utilisation. Convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction.
La poêle à frire en fer noir De Buyer Mineral B est fabriquée à partir de matériau 100% minéral naturel avec un fini protecteur à base de cire d'abeille biologique. La casserole nécessitera un nettoyage pour éliminer la cire d'abeille et l'assaisonnement avec de l'huile avant utilisation - ce processus lui donnera une finition antiadhésive, une finition durable et anti-arômes, vous aidant à obtenir des résultats de cuisson supérieurs. La poêle résistante est parfaite pour une utilisation dans en cuisine commerciale et professionnelle. Garanti sans revêtement (ni PFAO, ni PTFE). La poêle atteint de hautes températures, idéale pour saisir, dorer et griller. Compatible induction.
De Buyer profite d'une longue et fière réputation pour la fabrication de certaines des meilleures poêles professionnelles de l'industrie. La poêle en tôle bleue de 200 mm ne déroge pas à la règle, car il s'agit d'une véritable poêle professionnelle conçue pour les cuisines commerciales les plus exigeantes.
Conçue pour durer longtemps, cette poêle offre des performances impressionnantes, répartissant uniformément la chaleur sur toute sa surface pour vous aider à obtenir des résultats de cuisson parfaits. Que vous cuisiniez à l'électricité, au gaz ou sur un plan de cuisson solide, la poêle vous permet de saisir, de dorer et de frire superficiellement comme vous le souhaitez.
La poêle est également dotée d'un long manche riveté extra-fort, qui vous permet de la positionner facilement sur une plaque de cuisson ou directement à l'intérieur d'un four. La poignée est également dotée d'un trou de suspension pratique, permettant d'économiser de l'espace de rangement et de faciliter l'accès à la poêle.
Remarque : ne convient pas aux plaques à induction ni aux lave-vaisselle.
De Buyer profite d'une longue et fière réputation pour la fabrication de certaines des meilleures poêles professionnelles de l'industrie. La poêle en tôle bleue de 240 mm ne déroge pas à la règle, car il s'agit d'une véritable poêle professionnelle conçue pour les cuisines commerciales les plus exigeantes.
Conçue pour durer longtemps, cette poêle offre des performances impressionnantes, répartissant uniformément la chaleur sur toute sa surface pour vous aider à obtenir des résultats de cuisson parfaits. Que vous cuisiniez à l'électricité, au gaz ou sur un plan de cuisson solide, la poêle vous permet de saisir, de dorer et de frire superficiellement comme vous le souhaitez.
La poêle est également dotée d'un long manche riveté extra-fort, qui vous permet de la positionner facilement sur une plaque de cuisson ou directement à l'intérieur d'un four. La poignée est également dotée d'un trou de suspension pratique, permettant d'économiser de l'espace de rangement et de faciliter l'accès à la poêle.
Remarque : ne convient pas aux plaques à induction ni aux lave-vaisselle.
Aluminium moulé sous pression recouvert d'un revêtement anti-adhésif de haute qualité, idéal pour faire mijoter et le réchauffage. Caractéristiques supplémentaires forte époxy, poigné en acier inoxydable. Convient pour la cuisson par induction.
Aluminium moulé sous pression recouvert d'un revêtement anti-adhésif de haute qualité, idéal pour faire mijoter et le réchauffage. Caractéristiques supplémentaires forte époxy, poigné en acier inoxydable. Convient pour la cuisson par induction.
Aluminium moulé sous pression recouvert d'un revêtement anti-adhésif de haute qualité, idéal pour faire mijoter et le réchauffage. Caractéristiques supplémentaires forte époxy, poigné en acier inoxydable. Convient pour la cuisson par induction.
Cette grande poêle de De Buyer donne des résultats exceptionnels, encore et encore. Incroyablement robuste et durable, cette poêle de 240 mm absorbe lentement la chaleur et la répartit uniformément sur toute la surface de cuisson. Elle convient à toutes les surfaces, y compris l'induction, et est parfaite pour obtenir des ingrédients cuits, saisis ou dorés de manière professionnelle.
La poêle est protégée par un revêtement en cire d'abeille biologique, qui s'enlève facilement avec de l'eau chaude et une éponge douce avant la première utilisation. La poêle doit également être correctement assaisonnée avec de l'huile, offrant ainsi une surface antiadhésive qui s'améliore au fil des utilisations. Une poignée solide et robuste vous permet de garder le contrôle à tout moment.
Cette grande poêle de De Buyer donne des résultats exceptionnels, encore et encore. Incroyablement robuste et durable, cette poêle de 260 mm absorbe lentement la chaleur et la répartit uniformément sur toute la surface de cuisson. Elle convient à toutes les surfaces, y compris l'induction, et est parfaite pour obtenir des ingrédients cuits, saisis ou dorés de manière professionnelle.
La poêle est protégée par un revêtement en cire d'abeille biologique, qui s'enlève facilement avec de l'eau chaude et une éponge douce avant la première utilisation. La poêle doit également être correctement assaisonnée avec de l'huile, offrant ainsi une surface antiadhésive qui s'améliore au fil des utilisations. Une poignée solide et robuste vous permet de garder le contrôle à tout moment.
Cette grande poêle de De Buyer donne des résultats exceptionnels, encore et encore. Incroyablement robuste et durable, cette poêle de 280 mm absorbe lentement la chaleur et la répartit uniformément sur toute la surface de cuisson. Elle convient à toutes les surfaces, y compris l'induction, et est parfaite pour obtenir des ingrédients cuits, saisis ou dorés de manière professionnelle.
La poêle est protégée par un revêtement en cire d'abeille biologique, qui s'enlève facilement avec de l'eau chaude et une éponge douce avant la première utilisation. La poêle doit également être correctement assaisonnée avec de l'huile, offrant ainsi une surface antiadhésive qui s'améliore au fil des utilisations. Une poignée solide et robuste vous permet de garder le contrôle à tout moment.
Inspiré du roman policier classique The Thin Man et de son duo de cocktails Nick et Nora, ce verre élégant est devenu un favori des articles de bar pour son aspect vintage et son design pratique. Le bol profond et les parois incurvées le rendent idéal pour tout cocktail, vous apportant toute l'élégance d'un verre à martini sans l'inconvénient des parois droites. Les lignes simples du design et la tige élégante lui confèrent un style rétro et il est moins encombrant qu'un verre à martini standard ce qui facilite le rangement. Un accessoire de bar indispensable pour réaliser vos tout cocktails.
Le verre à Viognier/Chardonnay est parfait pour permettre aux vins blancs d'exprimer leur fraîcheur et leur goût épicé tout en ressentant leur minéralité.
Ce verre est conçu pour que la faible acidité du cépage Viognier soit délivrée de manière à mettre en valeur l'alcool en bouche et les riches arômes du vin. La forme permet de découvrir la structure veloutée et soyeuse du vin tout en mettant l'accent sur le fruité et la finale longue et équilibrée. La tige élégante éloigne les mains du bol pour éviter de réchauffer votre vin blanc frais. Il bénéficie d'une clarté incroyable et d'une durabilité de qualité commerciale. Verrerie haut de gamme conçue pour tirer le meilleur parti de votre vin.
Idéal pour les rieslings sucrés et les zinfandels épicés, ce verre conçu par des experts a une ouverture étroite pour contrôler le flux de vin vers le palais - empêchant les saveurs de submerger les papilles pour une dégustation plus douce. Avec une tige élégante pour une prise en main facile et fabriqué à partir de verre usiné pour une clarté parfaite. Il s'agit d'une verrerie haut de gamme conçue pour faire ressortir le meilleur de vos vins.
Que vous serviez un vieux whisky ou une simple vodka on the rocks, donnez-lui vie avec ce verre à whisky Riedel Bar. Conçu avec l'expert en spiritueux Zane Harris, son large bol vous offre suffisamment d'espace pour ajouter la quantité parfaite de glace et permettre à vos alcools d'exhaler toutes leurs saveurs. Le design en verre taillé dégage un charme rétro, inspiré du style vintage speakeasy. La construction solide et durable le rend suffisamment résistant pour les bars les plus fréquentés. Donnez une touche premium à votre service de boissons avec Riedel.
Superbe à regarder et tout aussi frappant en termes de performances, le verre haut Riedel Bar est un essentiel de bar conçu pour tirer le meilleur parti de vos grandes boissons, boissons gazeuses, etc. Assez grand pour contenir de la glace et des garnitures, il est parfait pour tout, du thé glacé aux jus de fruits. Le design en verre taillé lui donne un look vintage et speakeasy - idéal pour profiter de cette ambiance rétro tendance que les bars à cocktails élégants adorent. Fabriquée avec l'expert en spiritueux Zane Harris, chaque pièce de cette collection saisissante est conçue spécifiquement pour donner vie à vos cocktails. Donnez une touche premium à votre service de boissons avec Riedel.