Idéal pour une utilisation domestique ou peu intensive. Ce coupe-frites est fourni avec deux grilles interchangeables vous permettant de couper des frites de deux tailles différentes. Fabriqué en acier inoxydable, cet accessoire domestique vous garantit une robustesse et une durabilité du produit.
Conseils d'utilisation : pour des pommes de terre d'une longueur de 9cm max et diamètre inférieur à 7 cm.
Ce coupe-frites Tellier peut être utilisé sur un plan de travail comme sur une table, pour couper une grande quantité de pommes de terre rapidement et facilement. Il est solidement fixé sur une base lestée en fonte pour une stabilité accrue, et dispose d'une goulotte intégrée. Cet appareil est très facile à utiliser et tout aussi facile à nettoyer.
Coupe-tomates professionnel à lames dentées pour des tranches de 5,5mm d'épaisseur. 4 pieds ventouse assurent une stabilité parfaite. Passe au lave-vaisselle.
Tomber accidentellement sur un noyau appartient désormais au passé grâce à ce dénoyauteur à cerises et olives du spécialiste français Tellier. Conçu avec la simplicité à l'esprit, il est incroyablement facile à utiliser, vous permettant d'enlever sans effort les noyaux pour accélérer vos temps de préparation. En aluminium, cet ustensile pratique est à la fois léger et solide, ce qui le rend capable de résister aux exigences de toute cuisine professionnelle occupée. Ce dénoyauteur simple et efficace possède un manche verrouillable pour un rangement facile.
Le moulin N°10 est idéal pour les collectivités. Il permet de réaliser tout type de préparation sans effort et en grande quantité. Rien ne lui résiste qu'il s'agisse de sauces, coulis, purées, compotes ou encore de soupes de légumes !
Vendu avec une grille Ø 3 mm. Le moulin N°10 est fabriqué en acier étamé un matériau robuste et durable. Sa manivelle ergonomique permet une prise en main confortable. Le moulin manuel permet la préparation de 10 kg de soupes, compotes, purées le tout en 1 min.
Le moulin N°5 est idéal pour les restaurants. Doté d'une fonctionnalité double écrasement, il permet de réaliser vos préparations sans effort et en grande quantité. Rien ne lui résiste qu'il s'agisse de sauces, coulis, purées, compotes ou encore de soupes de légumes !
Vendu avec une grille Ø 3 mm. Le moulin N°5 est fabriqué en acier étamé un matériau robuste et durable. Sa manivelle ergonomique permet une prise en main confortable. Le moulin N°5 nécessite une utilisation manuelle. Il permet la préparation de 5 kg de soupes, compotes, purées le tout en 1 min.
Modèle en acier étamé. Moulin traditionnel conçu pour une utilisation efficace et intensive. Préparation de purée, potages, compotes...Ce modèle est livré avec 3 grilles (Diam 1,5 mm / 2,5 mm / 4 mm). Production de 1 à 1,5 kg de purée par minute.
Modèle avec support pour une utilisation directe sur une marmite, bol...
Birkenstock a développé le Profi Birki pour offrir une adhérence parfaite et un appui sûr dans presque tous les environnements de travail. Avec son talon surélevé et son avant allongé, il enveloppe tout le pied et favorise un mouvement de déroulement naturel à chaque pas que vous faites.
La semelle en PU antidérapante s'avère être la solution idéale notamment sur les sols lisses. Le Profi Birki est le premier choix des employés de longue date dans les hôpitaux, l'industrie alimentaire et les cuisines. Ses propriétés hygiéniques exceptionnelles en témoignent également : le sabot résistant à l'huile et à la graisse est lavable jusqu'à 80° C, tandis que la semelle intérieure amovible en PU peut être lavée jusqu'à 60° C et peut également être désinfectée. Tous les modèles Profi Birki sont certifiés selon la norme EN ISO 20347:2012 OB E (catégorie SRB).
Grâce à l'excellente résistance au glissement des semelles Super Grip de Birkenstock et à une finition exceptionnelle, ces sabots Birkenstock sont aussi élégants que confortables dans un environnement commercial. Cette chaussure de sécurité est idéale pour de multiples industries, notamment les traiteurs en déplacement. Ces sabots de sécurité professionnels de qualité supérieure sont présentés de manière attrayante avec une tige en cuir imperméable durable. Le lit classique Birkenstock est fait de liège et de jute, ce qui donne à la semelle intérieure une finition dorée. La chaussure de sécurité est donc facile à repérer parmi les sabots de chef traditionnels entièrement noirs. Une semelle intermédiaire en EVA (éthylène-acétate de vinyle) absorbe les chocs et protège votre voûte plantaire tout en l'isolant des pièces froides et des sols chauds pendant que vous travaillez. L'EVA est un matériau copolymère robuste, extrêmement léger, flexible et inodore qui contribue à maintenir les chaussures bien aérées. Doublés de suède et faciles à ajuster à votre taille idéale grâce à la sangle et à la boucle métallique, les pieds sont protégés des dangers du travail.
Filtrez farine ou sucre avec le tamis Tellier. D'une largeur totale de 30 cm, le tamis possède un maillage solide mais fin (1,1 mm), aérant efficacement de grandes quantités de farine et gardant tous les morceaux à part de la farine tamisée.
La construction professionnelle du tamis est parfaite pour les cuisines commerciales et les boulangeries à gros débit - vous permettant de tamiser des quantités beaucoup plus importantes que les alternatives en plastique. Que vous prépariez des gâteaux, des pâtisseries ou des biscuits, le tamis Tellier est un excellent choix pour gagner du temps.