Couteau à désosser flexible de la plus haute qualité professionnelle. La lame est d'une dureté Rockwell de 56-58 et le manche en nylon est lavable au lave-vaisselle.
Couteau à désosser incurvé à lame rigide de la plus haute qualité professionnelle. La lame est d'une dureté Rockwell de 56-58 et le manche en nylon est lavable au lave-vaisselle.
Couteaux professionnels de la plus haute qualité. Lames en acier inoxydable 440a, d'une dureté Rockwell de 56-58°. Avec leur manche en nylon, ces couteaux résistent au lave-vaisselle et à une température de stérilisation de 120ºC.
Couteaux professionnels de la plus haute qualité. Lames en acier inoxydable 440a, d'une dureté Rockwell de 56-58°. Avec leur manche en nylon, ces couteaux résistent au lave-vaisselle et à une température de stérilisation de 120ºC.
Préparez des plats de fruits de mer à la perfection en utilisant ce couteau à poisson de Victorinox. Ce couteau de 205 mm est doté d'une lame flexible qui suit les contours du poisson, permettant ainsi de retirer facilement la peau. La lame en acier inoxydable ultra-affûtée coupe ensuite le poisson le long de l'épine dorsale - cette précision garantit qu'aucune partie du poisson ne sera perdue.
Dans la main, ce couteau est à la fois léger et confortable. Le manche antidérapant offre une prise ferme pour un contrôle total, quel que soit le type de poisson à fileter. La lame elle-même est incroyablement durable et très résistante à la corrosion, facilitant ainsi le nettoyage et l'entretien - une performance durable est garantie.
Couteau de boucher de la plus haute qualité professionnelle. La lame est d'une dureté Rockwell de 56-58 et le manche en nylon est lavable au lave-vaisselle.
Ce lave-mains encastrable est en acier inoxydable 304 de calibre 18, de 1,2 mm d'épaisseur avec une finition polie satinée pour une grande durabilité et facilité de nettoyage, parfait pour une utilisation dans les cuisines commerciales. Les deux tailles disponibles (305, 380 mm) possèdent un rebord pour l'encastrement dans un plan de travail. Convient pour une sortie d'évacuation et un trop-plein de 32 mm. Chaque lave-mains encastrable est livrée avec un bouchon de vidange, une chaîne et un trop-plein.
Dotée de deux cuves (prof. 300mm) et de deux égouttoirs, cette plonge de qualité commerciale KWC DVS est parfaitement conçue pour une utilisation dans les cuisines professionnelles. En acier inoxydable 304 entièrement soudé pour une résistance et une durabilité maximales, cette plonge peut résister à une utilisation quotidienne dans les cuisines les plus fréquentées et les zones de lavage des batteries de cuisine. Un dosseret de 60 mm à l'arrière de l'unité protège vos murs et votre sol de l'eau et des aliments afin de maintenir une hygiène maximale facilement. Livrée à plat à monter soi-même.