Conservez vos aliments prêts à être servis avec le bain-marie Lincat Silverlink 600 BS7W. Avec sa capacité impressionnante de 27 litres répartis dans six pots en inox de 4,5 litres, le bain-marie offre une véritable flexibilité de service, vous donnant la possibilité de proposer de nombreuses garnitures et sauces différentes.
En chauffant doucement l¿eau sous les pots, le contenu est maintenu à la température idéale de service sans risque de brûlure. Et une fois le service terminé, chaque pot peut être retiré pour être nettoyé, et l¿eau facilement vidée grâce au robinet à l¿avant. Le Lincat BS7W est le choix parfait pour les restaurants proposant des bufets, des plats à emporter ou pour les traiteurs.
Compact et économique, ce bain-marie Lincat Lynx 400 peut servir d'unité chauffante supplémentaire lorsque l¿espace est restreint. Fourni avec deux bacs GN pour servir toutes sortes de préparations. Vous pouvez adapter la température à l¿aide du thermostat manuel en fonction du type d¿aliment. Capable de dispenser de la chaleur humide ou sèche, vous pouvez choisir la méthode la plus appropriée - par exemple, pour des sauces, une source de chaleur humide offrira un chauffage plus doux.
Gardez vos sauces les plus vendues et vos extras parfaitement chauds et prêts à servir avec le bain-marie commercial Lincat Silverlink 600 BS4W.
Fabriqué au Royaume-Uni, le bain-marie à chaleur humide BS4W comporte quatre pots de grande capacité avec couvercles, permettant de maintenir au chaud jusqu'à 4,5 litres de produit dans chacun d'entre eux - ce qui est idéal pour s'assurer que vos clients ont les sauces ou les garnitures dont ils ont besoin. Qu'il s'agisse de sauce, de sauce au curry, de piment ou de haricots, il y a une grande capacité, il est donc facile de répondre aux demandes les plus exigeantes.
Utilisant une chaleur douce, le Lincat BS4W ne cuit pas les aliments lui-même - il s'assure simplement que les aliments précuits sont maintenus au chaud et prêts à être servis pendant de longues périodes. Et comme il fait partie de la ligne innovante Silverlink 600, le bain marie s'adapte parfaitement aux comptoirs de 600 mm de profondeur. Si vous possédez d'autres appareils Silverlink 600, le BS4 s'intègre parfaitement, vous permettant d'obtenir une ligne de cuisson nette et uniforme.
Gardez vos sauces et préparations chaudes et prêtes à servir avec le bain-marie Lincat Silverlink 600 BS4.
Fabriqué au Royaume-Uni, le bain-marie BS4 comprend quatre pots de 4,5 litres avec couvercles, ce qui le rend parfait pour garder de grandes quantités d'aliments au chaud. Idéal pour répondre à la demande des clients lors des services chargés.
En utilisant une chaleur douce, le Lincat BS4 ne cuit pas les aliments, il conserve simplement les aliments préparés au chaud et prêts à servir jusqu'à 2 heures. Dans la gamme Silverlink 600, le bain-marie s¿adapte parfaitement aux plans de travail de 600 mm de profondeur. Le BS4 peut être associé aux autres appareils Silverlink 600 pour vous offrir une ligne de cuisson nette et uniforme.
Bénéficiant de toute la puissance, des performances et de la fiabilité du chauffe-eau Lincat EB3FX, le modèle haut Lincat EB3FX augmente sa capacité avec une hauteur plus grande d¿environ 90 mm. En augmentant la hauteur, le chauffe-eau a plus de capacité interne, tout en ayant le même rendement horaire - parfait pour les sites avec des pics de demande. Les améliorations en efficacité font de ce chauffe-eau un excellent moyen pour réduire la consommation d'énergie - du réglage éco qui réduit les coûts de fonctionnement jusqu'à 50 %, à la fonction de minuterie de 7 jours qui permet à l'unité de s'éteindre lorsqu'elle n'est pas utilisée. Un chauffe-eau professionnel de grande qualité, de fabrication britannique.
Le Lincat EB3FX est vraiment l'un des chauffe-eau professionnels les plus populaires du Royaume-Uni. Ce n'est pas une surprise, car Lincat a une excellente réputation de fiabilité, de performance et d'efficacité. Capable de fournir jusqu'à 31 litres d'eau chaude et filtrée toutes les heures, l'EB3FX dispense toute la puissance dont vous avez besoin pour alimenter en eau chaude clients et personnel - tout en ne nécessitant qu'une largeur de comptoir étroite de 250 mm.
L'écran tactile numérique à l'avant offre un contrôle impressionnant, permettant de régler rapidement les températures précises de l'eau - parfait si vous offrez des thés spécialisés. L'écran affiche des diagnostics rapides pour vous tenir constamment informé de tout entretien dont l'appareil aurait besoin. Non seulement cela garantit une eau de grande qualité à tout moment, mais cela permet aussi d'éviter les pertes liées au temps d'arrêt potentiellement coûteux causés par les réparations. Un chauffe-eau de construction britannique de qualité, parfait pour les cafés, les restaurants, les hôtels et les cantines du personnel.
Il est important de noter que le filtre à eau intégré n'a aucun impact sur l'eau entrant dans la machine. En cas d'eau moyenne à dure, l'installation d'un adoucisseur d'eau peut empêcher l'accumulation de calcaire à long terme et la nécessité d'un détartrage régulier.
Pourvu d'élégance et de modernité, le chauffe-eau mural offre toutes les fonctionnalités nécessaires tout en optimisant l'espace de manière à remplir des grands verres, des pichets et des percolateurs. Grâce à sa puissance de 3 kW, ce modèle chauffe rapidement et peut distribuer jusqu'à 31 litres d'eau chaude par heure. De plus, la température de l'eau peut être facilement réglée à l'aide du panneau de contrôle LCD pour répondre aux besoins des boissons spécifiques.
Faisant partie de la gamme Silverlink 600, le chauffe-frites de comptoir Lincat CS4/G est une solution idéale pour stocker jusqu'à 3kg de frites ou d'aliments frits.
Avec un réservoir amovible et une conception robuste en acier inoxydable, le chauffe-frites est spécialement conçu pour l'hygiène, étant à la fois très durable et facile à nettoyer. Les commandes à cadran simples assurent un fonctionnement convivial, tandis que la plaque d'égouttage inclinée garantit que les aliments conservés restent croustillants et exempts d'huile.
Au-dessus de la tête, la puissante lampe chauffante permet d'allonger les temps de conservation, car la chaleur est diffusée dans les aliments par le haut et par le bas. La lumière contribue également à améliorer l'aspect et la visibilité du contenu, idéal pour l'avant de la maison ou les zones en contact avec la clientèle.
Assurez-vous que la préparation de vos aliments est sûre et hygiénique grâce à ces ciseaux rouges d'Hygiplas. Avec un code couleur rouge pour la viande crue, ces ciseaux permettent au personnel d'identifier rapidement l'outil approprié pour chaque type d'aliment, réduisant ainsi le risque de contamination croisée et prévenant les intoxications alimentaires.
Et comme ils sont fabriqués avec des lames en acier inoxydable de haute qualité, les ciseaux assurent une coupe nette à chaque fois et sont sûrs de rester dans leur état neuf pendant de nombreux services à venir.
De plus, la poignée ergonomique s'adapte parfaitement à la main pour garantir une utilisation confortable.
Couteau à filet Hygiplas avec une lame en acier inoxydable de la meilleure qualité et un manche à code couleur lavable au lave-vaisselle. Manche rouge adapté à la découpe de viande crue.
Tranchez sans effort le pain fraîchement cuit et les pâtisseries croustillantes avec le couteau à pain Hygiplas de 205 mm. Ce couteau est doté d'une lame dentelée tranchante, permettant de couper facilement le pain croustillant ou mou. La longue lame de 205 mm est dotée d'une extrémité arrondie qui permet non seulement de réduire le risque de blessure, mais aussi d'éviter que la lame n'endommage accidentellement les articles et produits à proximité lorsque vous tranchez.
Fabriquée en acier inoxydable résistant, la lame du couteau à pain est très durable et facile à nettoyer - un gain de temps essentiel pour la cuisine professionnelle. Et grâce à sa poignée ergonomique, le couteau est également confortable et sûr à utiliser pendant de longues périodes.
Tranchez le pain avec facilité grâce au couteau à pain Tsuki Series 7 de Vogue. Conçu avec un noyau d'acier inoxydable japonais VG-10, un bord dentelé et un indice Rockwell de 60°, le couteau est suffisamment aiguisé pour trancher le pain le plus dur avec un minimum d'effort. Cela rend le couteau idéal pour les boulangeries et les sandwicheries qui réduisent les résultats de coupe réguliers.
De plus, deux couches d'acier Damas recouvrent l'âme et offrent une excellente durabilité pour assurer une utilisation durable.
Enfin, le manche ergonomique en résine Micarta offre une excellente prise en main et un grand confort.
Tranchez sans effort des pains fraîchement sortis du four et des baguettes croustillantes avec le couteau à pain Hygiplas. Conçu avec une lame tranchante et dentée, le couteau facilite la coupe du pain croustillant ou moelleux, garantissant la préservation des aliments - essentiel pour la présentation et la réduction du gaspillage alimentaire. La lame comporte également une extrémité arrondie qui aide à réduire le risque de blessure, et celui d'endommager accidentellement les produits.
Grâce à la construction robuste en acier inoxydable, le couteau est très durable et facile à nettoyer après utilisation. De plus, son manche violet ergonomique permet au couteau d'être parfaitement identifiable en cuisine, idéal comme couteau spécialisé pour travailler avec les aliments allergènes.
Couper les pâtisseries n'est pas toujours facile - utilisez le mauvais couteau et vous pouvez rapidement vous retrouver avec des morceaux de pâtisserie partout ! Mais pas avec ce couteau à pâtisserie d'Hygiplas. Ce couteau Hygiplas est doté d'une lame dentelée de 250 mm qui tranche sans effort les gâteaux, les tartes et les pâtisseries avec des résultats professionnels à chaque fois.
Fabriquée en acier inoxydable résistant, la lame est très durable et parfaite pour les travaux de pâtisserie quotidiens. Elle passe également au lave-vaisselle, permettant de la garder facilement propre et hygiénique. Et grâce à son manche ergonomique en nylon noir, le couteau est facile à tenir et sûr, même pendant les longues périodes de préparation.
Couper parfaitement la pâte peut être délicat, mais pas avec le couteau à pâtisserie denté Hygiplas. Doté d'une solide lame dentée de 25cm, le couteau tranche sans effort les gâteaux, tartes et pâtisseries avec des résultats professionnels à chaque fois.
Très résistante et durable, la lame est conçue pour résister à une utilisation professionnelle quotidienne standard. Et grâce au manche ergonomique en nylon violet, le couteau est à la fois confortable et sûr à utiliser, tout en étant hautement identifiable - essentiel pour une utilisation avec les aliments allergènes.
Doté d'un bord tranchant et d'un manche en nylon noir, le couteau à tomates d'Hygiplas est parfaitement conçu pour trancher les tomates tout en gardant vos mains confortables et sûres. Le couteau est doté d'un bord dentelé tranchant comme un rasoir qui saisit et tranche les tomates sans les écraser ni les déchirer, réduisant ainsi les déchets alimentaires et les dégâts.
La lame est conçue avec une pointe émoussée qui rend la préparation du bar plus sûre, en particulier pour le personnel moins expérimenté travaillant sous un faible éclairage. Et grâce à sa conception solide en acier inoxydable, le couteau Hygiplas est très durable et facile à nettoyer - parfait pour gagner du temps à la fin d'un service chargé.
Doté d'un bord tranchant et d'un manche en nylon noir, le couteau à tomates d'Hygiplas est parfaitement conçu pour trancher les tomates et les agrumes tout en gardant vos mains confortables et sûres. Le couteau est doté d'un bord dentelé tranchant comme un rasoir qui saisit et tranche la peau des fruits sans les écraser ni les déchirer, réduisant ainsi les déchets alimentaires et les dégâts.
La lame est conçue avec une pointe émoussée qui rend la préparation du bar plus sûre, en particulier pour le personnel moins expérimenté travaillant sous un faible éclairage. Et grâce à sa conception solide en acier inoxydable, le couteau Hygiplas est très durable et facile à nettoyer - parfait pour gagner du temps à la fin d'un service chargé. Code couleur vert pour les salades et les fruits.
Couper le pain tout en le gardant intact peut être une compétence difficile à maîtriser - mais avec le couteau à trancher denté de Hygiplas, cela ne pourrait être plus facile.
Construite en acier inoxydable, la lame de 305 mm est à la fois durable et facile à nettoyer, vous permettant d'économiser de l'argent sur les remplacements et du temps sur les tâches de nettoyage. Grâce à sa lame dentelée et affûtée, ce couteau tranchera les pains les plus durs avec facilité, pour des résultats parfaits à chaque fois.
La poignée ergonomique permet d'éviter toute blessure accidentelle grâce à un petit protège-main. La poignée noire à code couleur permet d'éviter tout risque de contamination croisée pouvant entraîner des blessures et des maladies.
Étant l'un des couteaux les plus polyvalents que vous pouvez acheter, les couteaux d'office sont un excellent complément à toute collection de couteaux professionnels. Principalement conçu pour hacher et trancher les petits fruits ou légumes, le couteau d'office d'Hygiplas possède une petite lame en acier inoxydable ultra-résistante de 90 mm qui coupe facilement les ingrédients.
Le couteau d'office Hygiplas est doté d'un manche ergonomique en nylon vert qui non seulement rend l'utilisation prolongée confortable, mais qui vous aide également dans le cadre du codage couleur de votre cuisine, réduisant ainsi le risque de contamination croisée en utilisant uniquement des couteaux particuliers pour des groupes d'aliments particuliers. Dans ce cas, les manches verts signifient généralement que le couteau est utilisé pour couper les salades et les fruits.
Préparez sans effort d'excellents plats avec le couteau d'office Hygiplas violet. Ce couteau d'office est doté d'une lame droite de taille moyenne idéale pour couper fruits ou légumes, fines herbes ou garnitures. La lame est conçue avec un bord tranchant et robuste permettant d'obtenir des résultats professionnels à chaque utilisation.
Construit avec un manche ergonomique violet pour les allergènes, le couteau peut être facilement identifié et utilisé confortablement pendant de longues périodes - essentiel pour réduire le risque de blessure. La lame elle-même est fabriquée à partir d'un matériau en acier inoxydable solide qui est très durable et rapide à nettoyer - un excellent moyen d'économiser de l'argent et du temps.
Préparez sans effort d'excellents plats, avec le couteau d'office Hygiplas en noir. Ce couteau d'office est doté d'une lame droite de taille moyenne, idéale pour hacher les fruits ou les légumes, ainsi que les fines herbes ou les garnitures. La lame est conçue avec un bord tranchant et robuste qui donne des résultats professionnels, à chaque fois.
Doté d'une poignée ergonomique, le couteau peut être utilisé confortablement pendant des périodes prolongées, tout en réduisant le risque de blessure. La lame elle-même est fabriquée en acier inoxydable, très résistant et facile à nettoyer, ce qui vous permet de gagner du temps et de l'argent.
Facilitez la préparation des aliments et tranchez sans effort les produits avec le couteau de cuisinier blanc Hygiplas. Offrant des résultats professionnels à chaque coupe, la lame large de 25,5 cm découpe facilement le pain, les pâtisseries et autres produits de boulangerie les plus résistants. Fabriquée en acier inoxydable, la lame est très durable et résiste à la rouille, à la corrosion chimique et aux chocs.
Ce couteau de cuisinier est doté d'un manche ergonomique blanc qui offre une prise en main sûre et confortable - idéal pour réduire le risque de blessure lors de son utilisation dans une cuisine professionnelle très fréquentée. Il passe également au lave-vaisselle pour un nettoyage et un entretien rapides et faciles.
Conçu pour être utilisé avec des produits laitiers, le couteau Hygiplas de 25,5 cm est doté d'un code couleur blanc qui permet au personnel de cuisine d'identifier et d'utiliser rapidement le bon équipement pour le travail à effectuer, afin d'éviter la contamination croisée et d'optimiser l'hygiène.
Facilitez la préparation des aliments et tranchez sans effort les ingrédients avec le couteau de chef noir Hygiplas. Offrant des résultats professionnels à chaque coupe, la large lame tranche facilement les légumes, les fruits ou la viande les plus résistants. Fabriquée en acier inoxydable, la lame est très durable et résiste à la rouille, à la corrosion chimique et aux chocs.
Ce couteau de cuisinier Hygiplas est doté d'un manche ergonomique noir qui offre une prise en main sûre et confortable - idéal pour réduire le risque de blessure lors de son utilisation dans une cuisine professionnelle animée. Il passe également au lave-vaisselle pour un nettoyage et un entretien rapides et faciles.
