Bloc moteur performant compatible avec six accessoires individuels (vendus séparément) pour vous permettre de fouetter, mélanger, battre ou écraser en fonction de vos besoins et avec un encombrement réduit. La longueur des accessoires varie pour les petites et les grandes quantités. Facile à utiliser et lavable au lave-vaisselle.
Ajouter des tartes et des pâtisseries fraîches à votre offre est un moyen sûr d'augmenter le nombre de clients. Bénéficiant d'un design simple et hygiénique, ce lot de 600 boîtes part de tarte individuelle Faerch constitue un excellent ajout lors de la présentation et le stockage des produits de boulangerie.
L'ajustement serré du couvercle et le corps transparent permettent aux clients de voir facilement vos parts de tarte et de les emporter pour les consommer sur le pouce sans se soucier d'éventuelles fuites. Le système de fermeture crée un joint efficace pour empêcher vos parts de tarte de se dessécher.
Les boîtes part de tarte sont fabriquées à partir de 90 % de PET recyclé, ce qui signifie qu'elles sont entièrement recyclables et utilisent moins d'énergie et de ressources brutes dans le processus de production. Cela vous offre des alternatives plus durables aux emballages traditionnels en plastique.
Servez vos desserts dans des emballages élégants, pratiques et durables avec ces boîtes à gâteau Faerch.
Le couvercle transparent et la construction PET facilitent la visualisation de vos tranches de gâteaux. Cela permet à vos desserts d'attirer l'attention des clients et de stimuler les achats impulsifs. L'ajustement serré du couvercle crée une étanchéité efficace pour empêcher vos tranches de gâteaux de se dessécher et prolonger leur durée de conservation.
Fabriquées à partir de PET recyclé à 90 %, ces boîtes sont entièrement recyclables et consomment moins d'énergie et de ressources brutes lors de la production que les alternatives en plastique standard. Utiliser ces boîtes vous aidera donc à réduire votre impact environnemental et à répondre à la demande d'emballages plus respectueux de l'environnement.
Bénéficiant d'un design moderne et ergonomique, ces boîtes pour sandwich triangle Faerch sont le moyen idéal pour présenter et servir des sandwichs frais. La conception triangulaire permet de stocker les sandwichs en toute sécurité tout en conservant une apparence attrayante. La conception présente une largeur plus grande que les boîtes sandwich standard, ce qui permet d'emballer des sandwichs plus épais. Cela vous donne l'occasion idéale d'augmenter la taille des portions et d'ajouter de la valeur à vos sandwichs.
Les couvercles refermables créent une étanchéité efficace pour réduire les risques de fuites et garder vos sandwichs frais plus longtemps.
Les boîtes sont fabriquées à partir de PET recyclé et sont entièrement recyclables après utilisation. Utiliser ces boîtes vous aidera donc à minimiser votre impact environnemental et à répondre à la demande des clients pour des emballages plus durables.
Bénéficiant d'un design moderne et ergonomique, ces boîtes pour sandwich triangle Faerch sont le moyen idéal pour présenter et servir des sandwichs frais. La conception triangulaire permet de stocker les sandwichs en toute sécurité tout en conservant une apparence attrayante. Coupez simplement vos sandwichs en deux d'un coin à l'autre et présentez-les debout dans l'emballage.
Les couvercles refermables créent une étanchéité efficace pour réduire les risques de fuites et garder vos sandwichs frais plus longtemps.
Les boîtes sont fabriquées à partir de PET recyclé et sont entièrement recyclables après utilisation. Utiliser ces boîtes vous aidera donc à minimiser votre impact environnemental et à répondre à la demande des clients pour des emballages plus durables.
Bénéficiant d'un design moderne et ergonomique, ces boîtes pour sandwich triangle Faerch sont le moyen idéal pour présenter et servir des sandwichs frais. La conception triangulaire permet de stocker les sandwichs en toute sécurité tout en conservant une apparence attrayante. La plus grande largeur permet d'emballer trois sandwich triangle standard, ce qui vous donne l'occasion idéale d'augmenter la taille des portions et d'ajouter de la valeur à vos sandwichs.
Les couvercles refermables créent une étanchéité efficace pour réduire les risques de fuites et garder vos sandwichs frais plus longtemps.
Les boîtes sont fabriquées à partir de PET recyclé et sont entièrement recyclables après utilisation. Utiliser ces boîtes vous aidera donc à minimiser votre impact environnemental et à répondre à la demande des clients pour des emballages plus durables.
Assurez-vous que vos salades, pâtes et plats de riz attirent l'attention des clients en les servant dans ces bols Contour Faerch de 1L. Conçus pour s'empiler les uns sur les autres et fabriqués à partir de rPET cristallin, ces bols offrent une visibilité à 360° lorsqu'ils sont placés sur vos étagères. Cela améliorera la présentation de vos plats à emporter et contribuera à encourager les achats impulsifs.
Le couvercle à charnière crée une étanchéité efficace pour réduire le risque de fuites et garder vos aliments frais plus longtemps.
Fabriqués à partir de PET recyclé à 90 %, ces bols sont entièrement recyclables et utilisent moins d'énergie et de ressources brutes dans la production que les alternatives en plastique. Utiliser ces bols est donc pour vous un excellent moyen de minimiser votre impact sur l'environnement.
Appareil robuste, léger et performant doté d'accessoires pied et fouet en acier inoxydable permettant de mixer jusqu'à 25 litres de liquide et de fouetter jusqu'à 5 kilos de pâte. Accessoires pied et fouet démontables pour une facilité d'entretien.
Le coupe-légumes Dynamic CL100 possède deux goulottes pour s¿adapter à tous les végétaux : une grande goulotte de 217 cm² pour des légumes volumineux comme le chou, le céleri-rave et une goulotte cylindrique de 60.5 mm de diamètre pour les légumes longs et fragiles comme les courgettes, les concombres. Une goulotte d¿évacuation latérale offre un passage de 20 cm pour installer un bac GN de récupération (profondeur max 20 cm).
Un large choix de disques en inox permettant de réaliser de nombreuses coupes de fruits et de légumes : émincé, râpé, julienne, kit frites et macédoine. Gain de productivité grâce aux disques les plus larges du marché (Ø 225 mm).
Toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et passent en lave-vaisselle pour un nettoyage rapide : chambre de coupe, poignée, goulottes et levier.
Détection magnétique automatique pour une sécurité totale de l¿opérateur.
Le coupe-légumes Dynamic CL110 possède deux goulottes pour s¿adapter à tous les végétaux : une grande goulotte de 217 cm² pour des légumes volumineux comme le chou, le céleri-rave et une goulotte cylindrique de 60.5 mm de diamètre pour les légumes longs et fragiles comme les courgettes, les concombres. Une goulotte d¿évacuation latérale offre un passage de 20 cm pour installer un bac GN de récupération (profondeur max 20 cm).
Un large choix de disques en inox permettant de réaliser de nombreuses coupes de fruits et de légumes : émincé, râpé, julienne, kit frites et macédoine. Gain de productivité grâce aux disques les plus larges du marché (Ø 225 mm).
Toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et passent en lave-vaisselle pour un nettoyage rapide : chambre de coupe, poignée, goulottes et levier.
Détection magnétique automatique pour une sécurité totale de l¿opérateur.
Le Dynacoupe est idéal pour râper ou émincer manuellement en toute sécurité légumes, fromages ou fruits. Les aliments à émincer ou à râper sont insérés dans l'entonnoir et après avoir disposé un plat pour les recevoir, il suffit de tourner la manivelle en effectuant une légère pression sur le poussoir. Précis, coupe de qualité et sécurité optimale; aucun risque de se couper, les mains n'étant pas en contact avec les grilles. Les pieds avec ventouses permettent de maintenir le coupe-légumes manuel fermement en place sur le plan de travail pendant son utilisation.
Le coupe-légumes Dynamic CL121 possède deux goulottes pour s¿adapter à tous les végétaux : une grande goulotte de 217 cm² pour des légumes volumineux comme le chou, le céleri-rave et une goulotte cylindrique de 60.5 mm de diamètre pour les légumes longs et fragiles comme les courgettes, les concombres. Une goulotte d¿évacuation latérale offre un passage de 20 cm pour installer un bac GN de récupération (profondeur max 20 cm).
Un large choix de disques en inox permettant de réaliser de nombreuses coupes de fruits et de légumes : émincé, râpé, julienne, kit frites et macédoine. Gain de productivité grâce aux disques les plus larges du marché (Ø 225 mm).
Toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et passent en lave-vaisselle pour un nettoyage rapide : chambre de coupe, poignée, goulottes et levier.
Détection magnétique automatique pour une sécurité totale de l¿opérateur.
Le coupe-légumes Dynamic CL150 possède deux goulottes pour s¿adapter à tous les végétaux : une grande goulotte de 217 cm² pour des légumes volumineux comme le chou, le céleri-rave et une goulotte cylindrique de 60.5 mm de diamètre pour les légumes longs et fragiles comme les courgettes, les concombres. Une goulotte d¿évacuation latérale offre un passage de 20 cm pour installer un bac GN de récupération (profondeur max 20 cm).
Un large choix de disques en inox permettant de réaliser de nombreuses coupes de fruits et de légumes : émincé, râpé, julienne, kit frites et macédoine. Gain de productivité grâce aux disques les plus larges du marché (Ø 225 mm).
Toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et passent en lave-vaisselle pour un nettoyage rapide : chambre de coupe, poignée, goulottes et levier.
Détection magnétique automatique pour une sécurité totale de l¿opérateur.
Servez vos petits-déjeuners, collations et desserts de manière plus respectueuse de l'environnement en utilisant ces couvercles pour pots Faerch OHCO de 95(Ø)mm. Fabriqués à partir de PET recyclé à 90 %, ces couvercles sont entièrement recyclables et utilisent moins d'énergie et de ressources brutes dans le processus de production que les alternatives en plastique. L'utilisation de ces couvercles vous aidera donc à réduire votre impact environnemental et à répondre à la demande des clients pour des emballages alimentaires plus respectueux de l'environnement.
Non seulement respectueux de la planète, les couvercles sont empilables pour une solution de rangement et stockage gain de place.
La conception des couvercles offre un ajustement serré, aidant à prévenir toute fuite ou déversement.
Garder un étalage d'aliments frais et hygiéniques est vital pour toute entreprise de restauration. Le lot de 100 couvercles pour plateaux repas Bento Faerch permet de couvrir les repas et fournir un service de haute qualité. Fabriqués à partir de plastique résistant et transparent, les couvercles permettent une visualisation claire des produits sans risque de casse ou de perte de fraîcheur. Cela vous aidera à présenter vos plats de manière attrayante et sûre.
Ces couvercles s'adaptent aux plateaux repas Bento Faerch. Les plateaux comportent cinq compartiments individuels permettant de séparer et servir plusieurs plats à la fois. Les plateaux sont donc parfaits pour tout repas assis ou à emporter. Les couvercles sont fabriqués à partir de 90 % de PET recyclé et entièrement recyclables après utilisation, vous offrant des alternatives plus écologiques aux emballages en plastique traditionnels.
Améliorez l'apparence de vos wraps en les emballant dans ces emballages doubles Faerch. Le matériau transparent et la conception profilée garantissent une superbe visibilité du produit et une présentation attrayante. Cela aidera vos wraps à se démarquer dans vos rayons et à stimuler les achats impulsifs.
L'ajustement serré du couvercle crée une étanchéité très efficace pour sécuriser vos emballages et les garder frais plus longtemps.
Les emballages sont fabriqués à partir de PET recyclé, ce qui signifie qu'ils sont entièrement recyclables et utilisent moins d'énergie et de ressources brutes dans le processus de production que les alternatives en plastique. L'utilisation de ces emballages vous aidera donc à minimiser votre impact environnemental et à répondre à la demande des clients pour des emballages alimentaires plus durables.
Ce modèle de couvercle étanche conforme à la norme HACCP permet d'éviter les éclaboussures et d'éliminer les risques de contamination ou de dommages en empêchant la salade de se prendre dans l'engrenage.
Garantissez un séchage efficace des salades avec l'essoreuse à salade manuelle Dynamic 10 litres.
Dotée d'une poignée manuelle et d'un mécanisme d'engrenage ultra résistant, l'essoreuse sèche rapidement jusqu'à quatre têtes de salade à la fois, garantissant que vos légumes verts restent frais plus longtemps - idéal pour maximiser la durée de vie de vos aliments et réduire les déchets.
Légère mais très robuste, l'essoreuse à salade Dynamic est parfaitement adaptée à une utilisation quotidienne dans une cuisine commerciale ou domestique. Et comme elle est alimenté manuellement, elle peut être facilement transporté là où il est nécessaire - aucune prise de courant n'est requise. Conforme à la norme HAACP et facile à nettoyer, l'essoreuse est également incroyablement hygiénique, garantissant que les aliments sont toujours préparés dans des conditions sanitaires.
Garantissez un séchage efficace des salades avec l'essoreuse à salade manuelle Dynamic 20 litres.
Dotée d'une poignée manuelle et d'un mécanisme d'engrenage ultra résistant, l'essoreuse sèche rapidement jusqu'à quatre têtes de salade à la fois, garantissant que vos légumes verts restent frais plus longtemps - idéal pour maximiser la durée de vie de vos aliments et réduire les déchets.
Légère mais très robuste, l'essoreuse à salade Dynamic est parfaitement adaptée à une utilisation quotidienne dans une cuisine commerciale ou domestique. Et comme elle est alimenté manuellement, elle peut être facilement transporté là où il est nécessaire - aucune prise de courant n'est requise. Conforme à la norme HAACP et facile à nettoyer, l'essoreuse est également incroyablement hygiénique, garantissant que les aliments sont toujours préparés dans des conditions sanitaires.
Essorer des salades n'a jamais été aussi simple qu'avec l'essoreuse à salade manuelle 5L de Dynamic. L'essoreuse est conçue pour éliminer efficacement l'excès d'eau de vos salades fraîchement rincées, ce qui aide à réduire les produits détrempés et à maximiser la saveur de toutes les vinaigrettes. L'essoreuse possède une poignée ergonomique et un système d'engrenage solide, pour une rotation sans effort.
Fabriquée à partir d'un matériau plastique très robuste et facile à nettoyer, cette essoreuse vous aide à économiser de l'argent sur les remplacements et du temps sur les longues tâches de nettoyage - l'hygiène n'a jamais été aussi simple.
Notre gamme de plateaux propose un large choix de conditionnements pour chaque traiteur. Avec une variété de designs, cette gamme répondra à tous les besoins de restauration.
Notre gamme de plateaux propose un large choix de conditionnements pour chaque traiteur. Avec une variété de designs, cette gamme répondra à tous les besoins de restauration.
Enfin un véritable mini mixeur professionnel pour vos petites préparations !
Le mixeur Dynamix MX100UK Dynamic est léger et maniable, rapide et efficace avec son variateur de vitesse (0 à 13000tr/mn), équipé du pied blender, robuste (moteur refroidi par double turbine), facile d'entretien (pied démontable), pratique (câble spirale); accessoire bol gradué de 1L également disponible, à commander en sus sous la référence AD937.
Le mixeur permet de broyer, concasser, lisser et de mélanger directement dans la marmite d'excellents potages, veloutés, sauces, crèmes de fruits, afin d'obtenir en 3 minutes seulement une texture onctueuse, lisse et parfaite. Plus besoin de passer la préparation au chinois.
Comment fonctionne le pied cloche blender Dynamic ?
Le système de cloche blender / homogénéisateur est idéal pour vos préparations en textures modifiées, vos veloutés et potages, soupes de poissons, sauces émulsionnées, crèmes glacées, purées de légumineuses, compotes ou eau gélifiée. La pulvérisation de toutes les particules (fibres dures et ligneuses, arêtes ... ) permet d'obtenir une texture lisse, onctueuse, aérée et homogénéisée.
Quelle est la différence entre les mixeurs Dynamic et domestiques ?
Les mixeurs Dynamic sont spécialement conçus pour les rigueurs de la cuisine professionnelle. Les moteurs commerciaux sont plus durables, les lames sont extrêmement tranchantes et robustes pour ce type d'utilisation.
Bloc moteur BM 2000 + NOUVEAU Pied Blender 410mm (idéal pour émulsion et lissages). Il permet de broyer, concasser, lisser et de mélanger directement dans la marmite d'excellents potages, veloutés, sauces, crèmes de fruits, afin d'obtenir en 3 minutes seulement une texture onctueuse, lisse et parfaite. Plus besoin de passer la préparation au chinois. Couteau Ti-Métal facile à démonter
Véritable mini-mixeur professionnel 160 doté de deux accessoires résistants : un couteau émulsionneur 2 lames pour mélanger et mixer jusqu'à 4 litres de soupe, sauce et purée, et un accessoire fouet.
Les appareils de la gamme junior sont légers et maniables. Du modèle standard au modèle combi, ils couvrent sans difficulté tous les besoins pour des préparations jusqu'à 25 litres.
Le mixeur plongeant Junior Dynamic MX020 est idéal pour réaliser d'excellents potages veloutés, soupes de poissons, panades, brunoises, mousselines, choux et épinards hachés, sauces, mayonnaises, brandades de morue, purées de légumes finement pulvérisées, bouillies, crèmes de fruits, etc. Ce mixeur plongeant de haute qualité est puissant, efficace et extrêmement léger - parfait pour les longues préparations. Le pied non détachable assure la durabilité à long terme du mécanisme d'engrenage interne.
Comment nettoyer les mixeurs plongeants avec pied fixe ?
C'est vraiment facile - plongez simplement la tête du mixeur dans l'eau et laissez-la tourner pendant plusieurs secondes. Si nécessaire, les lames peuvent être démontées pour être nettoyées séparément.
Comment régler la vitesse de mélange sur le MX020 ?
Le Dynamic MX020 a un petit cadran à vitesse variable situé sur la poignée principale du mixeur. Cela permet des changements très précis de la vitesse de mélange, entre 3 000 et 12 000 tr / mn.
Appareil robuste, léger et performant doté d'accessoire pied en acier inoxydable permettant de mixer jusqu'à 25 litres de liquide. Accessoire pied démontable pour une facilité d'entretien.
