Conservez toute la saveur et la valeur nutritionnelle de vos aliments lorsque vous utilisez une machine sous vide Clifton. Simple à utiliser et à entretenir, cette machine rend les viandes, les poissons et les légumes aussi délicieux et tendres que possible tout étant très simple à utiliser. La machine est équipée de fonctions pratiques pour vous aider, ainsi qu'une fonction de sécurité pour éviter les dommages causés par une chauffe à sec de la cuve, un panneau de commande accessible facile à nettoyer et un robinet de vidange pour vider facilement l'appareil une fois que vous avez terminé.
Chariot de débarrassage dix niveaux Craven fabriqué en acier époxy entièrement soudé, finition grise. Les grandes roulettes facilitent les déplacements entre les différentes zones de restauration et vous permettent de maintenir facilement un environnement propre et hygiénique.
Ce chariot de débarrassage double Craven est idéal pour les zones de service et de restauration. Permet de maintenir un environnement de restauration propre et hygiénique en toute simplicité. Un cadre solide et entièrement soudé confère au chariot la solidité et la durabilité nécessaires pour une utilisation quotidienne dans les environnements de restauration fréquentés. Les grandes roulettes avec freins facilitent les déplacements lorsqu'il est chargé.
Avec sept niveaux pour un rangement pratique des plateaux, ce chariot de débarrassage Craven est idéal pour les cafés, les cafétérias, les écoles et autres environnements de restauration. Le châssis en acier soudé rend le chariot extrêmement durable, facile à nettoyer et parfait pour une utilisation dans les espaces de restauration fréquentés, avec de grandes roulettes pour un transport facile.
Empilez, stockez et transportez jusqu'à 100 plateaux avec ce chariot porte-plateaux pratique Craven, idéal pour garder vos zones de préparation, restauration et service rangées. La construction en acier robuste permet au chariot de résister à une utilisation quotidienne, tandis que les grandes roulettes facilitent son déplacement.
Pince très robuste en acier inoxydable hygiénique de haute qualité. Spécialement conçue pour aider à la préparation, au dressage et à la présentation de toutes sortes de plats. Les micro pinces sont un plus indéniable pour la pâtisserie, permettant au chef de travailler du chocolat à température ambiante sans le toucher. Egalement idéales pour les tâches complexes tels que l'artisanat du sucre et le travail du sucre chaud.
La pince chef est un ustensile essentiel de toute cuisine professionnelle qui vous aidera pour la cuisson, le dressage et la présentation des aliments. La forme incurvée spécialement conçue permet d'être au plus près de l'assiette et donc une plus grande exactitude et précision lors du dressage. Parfait pour aider les chefs lors de l'assemblage de compositions complexes et le dressage d'aliments.
Cette grande pince chef est un ustensile essentiel de toute cuisine professionnelle qui vous aidera pour la cuisson, le dressage et la présentation des aliments. La forme incurvée spécialement conçue permet d'être au plus près de l'assiette et donc une plus grande exactitude et précision lors du dressage. Parfait pour aider les chefs lors du dressage des plats avec des fines herbes ou des produits délicats.
Pince très robuste en acier inoxydable hygiénique de haute qualité. Spécialement conçue pour aider à la préparation, au dressage et à la présentation de toutes sortes de plats. Ces pinces sont plus faciles à manipuler que des pinces classiques, vous permettant plus de contrôle lors de l'utilisation. Elles peuvent aider à retourner les aliments ou même les sortir des sacs lors de la cuisson sous vide.
Tirez le meilleur parti de votre espace de rangement avec ce rayonnage Craven. L'unité est fabriquée à partir d'un matériau composite en fibre de verre et résine solide et durable qui lui confère la durabilité nécessaire pour résister à une utilisation constante dans n'importe quel environnement. Des chambres froides aux salles du personnel, le rayonnage peut résister à une plage de températures allant de -38°C à 88°C. Les étagères ajourées permettent la circulation de l'air autour des aliments secs tels que le riz et les pommes de terre, augmentant leur durée de conservation pour des plats de meilleure qualité. Facile à installer dans les petites pièces ou lorsque l'accès est difficile. Les étagères peuvent être personnalisées à votre guise, vous permettant de ranger des articles plus volumineux en bas. Capacité de 124 kg par étagère.
Tirez le meilleur parti de votre espace de rangement avec ce rayonnage Craven. L'unité est fabriquée à partir d'un matériau composite en fibre de verre et résine solide et durable qui lui confère la durabilité nécessaire pour résister à une utilisation constante dans n'importe quel environnement. Des chambres froides aux salles du personnel, le rayonnage peut résister à une plage de températures allant de -38°C à 88°C. Les étagères ajourées permettent la circulation de l'air autour des aliments secs tels que le riz et les pommes de terre, augmentant leur durée de conservation pour des plats de meilleure qualité. Facile à installer dans les petites pièces ou lorsque l'accès est difficile. Les étagères peuvent être personnalisées à votre guise, vous permettant de ranger des articles plus volumineux en bas. Capacité de 124 kg par étagère.
Support chromé pour plateaux. Taille maximale des plateaux : 460x 360mm. A poser au sol ou fixer au mur. Convient pour une utilisation avec le socle rouleur DM343. Capacité de 30 plateaux.