Intelligent et élégant, le batteur à main Caterlite est un atout en cuisine. Pourquoi fouetter à la main quand vous pouvez facilement mélanger des pâtes, des crèmes, des sauces ? Insérez simplement les ustensiles de mélange appropriés et branchez le batteur. Le puissant moteur de 400 W entre directement en action - la vitesse augmente progressivement pour réduire les éclaboussures. Les ingrédients sont mélangés rapidement et grâce à sa conception légère, il est facile et confortable à utiliser.
Avec six options de vitesse, vous avez la possibilité de mélanger et de monter une grande variété d'ingrédients, et une fois cela fait, les ustensiles de mélange s'éjectent rapidement pour un nettoyage simple. Ce batteur léger Caterlite est idéal pour les préparations occasionnelles dans les petites cuisines ou à la maison.
Les chauffe-eau isothermes électriques Caterlite sont parfaits pour les petits bureaux et petits établissements d'hôtellerie restauration ayant un besoin d'eau chaude instantanée. Ce modèle possède 5 réglages de température, 3 options de distribution (automatique, manuele et tasse) et auto-nettoyage. Aucun raccord à l'eau direct nécessaire. NB : Pour utilisation peu intensive uniquement.
Avec son design traditionnel et sa capacité d'eau généreuse, la bouilloire électrique Caterlite est un excellent choix pour les bureaux, les salles du personnel, et même les grandes maisons familiales. Conçue avant tout comme une bouilloire professionnelle légère, la Caterlite est dotée d'un puissant élément de 2 kW et d'une énorme capacité de 3,5 litres - largement suffisante pour les pics de demande de petit-déjeuner.
L'utilisation ne pourrait être plus simple : le couvercle est muni d'une poignée facile à saisir, ce qui facilite le remplissage. Il suffit d'actionner l'interrupteur pour que la bouilloire se mette au travail. La poignée principale de la bouilloire est striée, ce qui rend le versement plus sûr et évite les éclaboussures. Et une fois que vous avez terminé, la bouilloire est incroyablement facile à nettoyer, grâce à sa conception en acier inoxydable. Une bouilloire de grande capacité capable de servir environ 15 tasses de 235 ml par remplissage.
Convient à un usage professionnel ou domestique léger.
Obtenez jusqu'à 12 kg de glace pilée par heure avec le broyeur à glace Caterlite. Conçu pour piler la glace aussi rapidement, sûrement et facilement que possible, il suffit d'appuyer sur l'interrupteur et d'ajouter les glaçons. Le modèle Caterlite utilise ensuite un puissant mécanisme de broyage en acier inoxydable. La glace pilée est alors collectée dans le grand bac de trois litres. Appareil idéal pour préparer des cocktails.
Pelle à glace vendue séparément.
NB : Usage domestique (peu intensif) uniquement.
Quel est le niveau sonore du broyeur à glace Caterlite ?
La glace étant rapidement broyée par de solides lames en acier inoxydable, les broyeurs à glace ont tendance à être assez bruyants, environ 80 dB.
Le broyeur à glace Caterlite est-il sûr ?
Le broyeur à glace Caterlite possède des dispositifs de sécurité pour éviter les blessures. Par exemple, le mécanisme ne fonctionnera que si l'unité est allumée et que le bac à glaçons est correctement en place. Néanmoins, il est important de lire attentivement le manuel d'instructions avant la première utilisation.
Comment dégager le broyeur si la glace se bloque ?
Le broyeur Caterlite est conçu pour des cubes de glace ne dépassant pas 2 x 2 x 2 cm, afin qu'ils soient broyés facilement. Si la glace bloque le mécanisme, éteignez l'unité et versez un peu d'eau chaude. N'essayez pas de déloger la glace avec des outils ou des doigts !
Conçus pour le formage à froid et le montage de desserts, ces cercles ronds d'une hauteur de 4,5cm sont parfaits pour la réalisation d'entremets à base de mousse ou de crème comme les Fraisiers, les Forêts Noires. Avec leur soudure extérieure, les cercles ont une étanchéité maximale et les entremets ne présentent aucun défaut.
Cercle rond avec des bords droits de 6 cm de hauteur, idéal pour la réalisation de vacherins. Avec leur soudure extérieure, les cercles ont une étanchéité maximale et les entremets ne présentent aucun défaut.
Ce cercle carré possède des angles vifs et a une hauteur de 2cm, ce qui le rend idéal pour la réalisation des tartes et des quiches. Grâce à la forme du cercle, les tartes arborent un design très moderne et original.
Si vous recherchez un accès instantané à l'eau chaude en appuyant simplement sur un bouton, le chauffe-eau électrique Caterlite est un choix fantastique. Conçu pour être facile à utiliser et léger, le chauffe-eau est incroyablement simple à installer pour tout événement que vous avez planifié. Avec sa généreuse capacité de 2,8 litres, le chauffe-eau offre un large accès à l'eau pour les espaces de réunion et les services de petit-déjeuner buffet. Et grâce à la jauge d'eau à l'avant, vous saurez toujours quand un remplissage est nécessaire.
Chauffe-eau électrique 20L, équipé d'un interrupteur de sécurité automatique en cas d'assèchement, d'un thermostat réglable et d'une grille d'égouttage. (Non adapté pour le lait et le vin chaud).
Pour utilisation peu intensive.
Chauffe-eau électrique 8L, équipé d'un interrupteur de sécurité automatique en cas d'assèchement, d'un thermostat réglable et d'une grille d'égouttage. (Non adapté pour le lait et le vin chaud).
NB : Pour utilisation peu intensive.
Ce chauffe-eau fait-il du bruit lorsque l'eau bout ?
Le chauffe-eau Caterlite est conçu pour maintenir l'eau à la température programmée pendant de longues périodes. Le voyant "WARM" s'allume une fois la température atteinte.
Le bac collecteur est-il amovible ?
Oui, le chauffe-eau peut être utilisé sans le bac collecteur si vous le souhaitez.
Ce chauffe-eau nécessitera-t-il un détartrage ?
Utilisé dans une zone où l'eau est calcaire il nécessitera un détartrage ponctuel. Vous pouvez réduire le nombre de détartrages en remplissant le chauffe-eau avec de l'eau filtrée.
Le fer est un matériau minéral naturel. Garanti sans revêtement (ni PFAO, ni PTFE). La poêle atteint de hautes températures, idéale pour réaliser des crêpes, pancakes mais aussi pour saisir, dorer et griller vos aliments. Compatible induction. Devient antiadhésive après un culottage.
Fabriqué en polyamide et renforcé avec de la fibre de verre pour une qualité durable, ce jeu de cutters est idéal pour tous les types de cuisine, qu'elle soit professionnelle ou domestique. Idéales pour les restaurants et les boulangeries, elles sont l'outil parfait pour la confection de biscuits, de gâteaux et la découpe de glaçage pour les décorations. Cet ensemble est composé de neuf cercles de tailles différentes avec des bords lisses pour une finition lisse
Pratique, l'entonnoir à piston est simple d'utilisation : dosage et contrôle du débit à l'aide du pouce. Débit également régulé par 3 douilles (dont 1 intégrée à l'entonnoir) de 3 diamètres (ø 4, 6 et 8 mm). Passe entièrement au lave-vaisselle.
Le four à pizza Caterlite vous permet de faire cuire une grande pizza de 30cm rapidement et facilement grâce à ses résistances puissantes et à ses commandes simples. L'isolation double paroi assure efficacité énergétique et cuisson rapide. La construction en acier inoxydable facile à nettoyer et la conception compacte font de ce four un modèle portable pratique pour les camions de restauration mobile et petits établissements de restauration.
Que vous mettiez en place une nouvelle cuisine ou que vous souhaitiez simplement augmenter votre capacité de friteuse existante, la friteuse de comptoir double Caterlite est un choix superbe si vous recherchez une option légère et portable pour des applications légères.
Avec une capacité généreuse de 7 litres d'huile répartis dans deux réservoirs séparés de 3,5 litres, la Caterlite offre une capacité de cuisson impressionnante pour une friteuse de cette taille. Des commandes à cadran simples et indépendantes pour chaque cuve vous permettent de cuire avec précision plusieurs plats simultanément à des températures différentes, sans contamination croisée des saveurs.
Les pieds antidérapants robustes et les poignées du panier garantissent un fonctionnement sûr, même lorsque la température est maximale. Et comme les blocs d'éléments, les bacs à huile intérieurs et les paniers sont tous amovibles, il est facile de les nettoyer si nécessaire. La friteuse est livrée avec un couvercle, ce qui permet de protéger l'huile lorsqu'elle n'est pas utilisée, de prolonger la durée de vie de l'huile et de réduire les déchets.
La friteuse idéale pour une utilisation professionnelle ou domestique légère.
Compacte et conviviale, la friteuse Caterlite à usage occasionnel offre une solution de cuisson fiable pour les aliments frits tels que les beignets, le poulet ou les frites. Avec des commandes de température simples et un réservoir d'huile robuste de 3,5 litres, la friteuse offre une capacité de friture généreuse - parfaite pour une utilisation occasionnelle ou de secours pendant les services plus fréquents. Le design compact est également idéal pour la friture des aliments qui doivent être gardés séparés de votre friteuse principale. Le design est également simple à nettoyer, car la cuve d'huile intérieure et le panier peuvent être retirés.
Une friteuse de grande qualité, parfaite pour une utilisation commerciale ou domestique légère.
Obtenez un pain grillé délicieusement doré à chaque fois avec le grille-pain à quatre tranches Caterlite. Fabriqué en acier inoxydable robuste et facile à nettoyer, le grille-pain est convivial et idéal pour une utilisation occasionnelle. Les thermostats indépendants permettent une cuisson précise de chaque tranche, ce qui signifie que vous pouvez brunir des toasts à votre convenance sans avoir à vérifier constamment.
Les paniers à pain auto-centrés garantissent une cuisson uniforme, et une fois le cycle terminé, la machine fait ressortir automatiquement le pain grillé pour un service immédiat. Pour plus de polyvalence, le grille-pain comprend également une fonction pratique de décongélation et de réchauffage.
Idéal pour un usage commercial ou domestique léger.
Préparez des viandes parfaitement hachées avec le hachoir à viande Caterlite. Que vous cherchiez à obtenir une viande hachée avec une découpe épaisse, moyenne ou fine, le hachoir à viande Caterlite rend le travail rapide, facile et sans dégâts.
Fourni équipé de trois plaques de coupe séparées, le Caterlite vous donne la possibilité de hacher la viande pour une grande variété de plats, tels que de délicieuses saucisses fermières, des boulettes de viande maison ou des sauces bolognaises traditionnelles. Le hachoir comprend également des accessoires de farce pour saucisses, vous permettant de hacher la viande directement dans des boyaux - parfait pour les saucisses artisanales. Et une fois le hachage terminé, la machine est facile à démonter pour un nettoyage complet.
Attention : L'appareil et les accessoires ne vont pas au lave-vaisselle.
Remarque : ne convient pas pour broyer les os
Compacte et simple à utiliser, et avec l'avantage de ne pas nécessiter de raccord permanent à l'eau, c'est la machine à glaçons idéale pour les comptoirs des petits établissements, traiteurs itinérants et associations. Très simple à utiliser, il suffit de remplir manuellement le réservoir d'eau intérieur et la production de glaçons ronds, de petite ou grande taille, s'effectue.
La collecte des glaçons se fait également sans effort - soit en utilisant la pelle fournie avec la machine, soit en retirant entièrement le bac à glaçons.
Débit : 10kg / 24h - soit 0.417kg / heure
Avec son design compact, la machine à glaçons portable Caterlite vous donne la possibilité d'avoir un apport en glace presque partout.
Pouvant distribuer jusqu'à 10 kg de glace par jour, l'appareil a un rendement impressionnant pour sa taille.
Il suffit de remplir le réservoir intérieur d'eau fraîche, de sélectionner une taille de glaçon et le tour est joué. La distribution est facile : utilisez la pelle fournie ou soulevez le panier à glace en plastique pour retirer rapidement toute la glace en une seule fois.
NB : machine adaptée à une utilisation peu intensive.
Compacte et fiable, la machine sous vide Buffalo est l'appareil idéal pour la conservation et l'emballage hermétique des aliments. Permet d'éliminer rapidement l'air des sacs sous vide gaufrés et de les sceller afin de pouvoir réfrigérer, congeler, réchauffer au micro-ondes ou au bain-marie le contenu. La machine peut également être utilisée comme soudeuse indépendante. Ne convient pas aux liquides. Pour utilisation peu intensive.
Remarque: à utiliser uniquement avec des sacs sous vide gaufrés, tels que les sacs et rouleaux sous vide gaufrés Vogue.
Mandoline avec contrôle de rotation du poussoir et rampe revêtue pour une meilleure glisse. Pieds stables en acier inoxydable. Possède une lame double horizontale et 6 peignes à julienne. Poussoir rond en inox brossé avec système de contrôle de rotation pour une coupe facile et régulière des cubes et losanges.Revêtement spécial pro glisse sur la rampe. Améliore considérablement le glissing même pour les produits secs.
Cuisez, réchauffez ou décongelez les aliments rapidement et facilement avec le four à micro-ondes compact Caterlite. Grâce aux commandes manuelles simples de la puissance et du temps de cuisson, vous pouvez facilement et précisément obtenir les résultats que vous recherchez, qu'il s'agisse de réchauffer un plat préparé ou de décongeler des viandes.
Le micro-ondes est équipé d'un seul magnétron puissant de 700 W, qui permet une cuisson rapide tout en étant beaucoup plus efficace que les fours à gaz ou électriques traditionnels. Le plateau rotatif en verre garantit que la puissance de cuisson est répartie sur l'ensemble des aliments, de sorte qu'il n'est pas nécessaire d'interrompre la cuisson pour retourner manuellement les aliments. Et grâce à l'élégante conception en acier blanc de l'ensemble, le micro-ondes est facile à nettoyer. Un micro-ondes semi-commercial fantastique, idéal pour une utilisation domestique ou professionnelle légère.
Cuisinez, réchauffez ou décongelez rapidement et facilement avec le four micro-ondes combiné Caterlite adapté à une utilisation peu intensive. Avec une capacité interne généreuse de 23 litres et une puissance de sortie de 900 W, le four micro-ondes Caterlite vous offre la capacité et les performances quotidiennes dont vous avez besoin pour servir rapidement les plats, que ce soit dans un petit établissement ou à la maison.
Les commandes manuelles permettent un fonctionnement simple - il suffit de régler le mode et la minuterie pour des résultats adaptés à chaque utilisation. Le plateau tournant en verre amovible permet un réchauffement uniforme en évitant les points chauds ou froids.
L'extérieur en acier inoxydable robuste est à la fois élégant et facile à nettoyer. La poignée robuste facilite l'accès. Le micro-ondes dispose également d'une fonction gril et combinée, vous permettant de dorer des plats pour éviter l'utilisation d'un four traditionnel. Solution idéale peu encombrante pour un usage professionnel ou domestique légers.
Ce four Caterlite de 900W est pratique et compact avec fonction gril et micro-ondes. Commandes manuelles sur le panneau latéral et porte s'ouvrant sur le côté. Fourni avec une grille de gril et un plateau tournant en verre. L'extérieur robuste en acier inoxydable est à la fois élégant et facile à nettoyer, ce qui rend le micro-ondes parfait pour les petits établissements ou la maison. Pour une utilisation peu intensive.
Certains éléments vont-ils au lave-vaisselle ?
Oui, le plateau tournant en verre va au lave-vaisselle. La grille métallique et l'anneau du plateau tournant doivent être nettoyés séparément.
Le micro-ondes Caterlite et le gril peuvent-ils fonctionner en même temps ?
Oui - ce four Caterlite propose trois modes de cuisson combinés qui vous permettent de cuire des aliments tout en conservant des textures croustillantes.
Que se passe-t-il si vous utilisez un micro-ondes à vide ?
Outre le gaspillage d'énergie, le fonctionnement d'un four à micro-ondes à vide peut endommager considérablement les composants internes. Si vous avez terminé la cuisson d'un aliment ou plat, assurez-vous de réinitialiser la minuterie à "0" pour éviter que le micro-ondes ne fonctionne à vide.
Entonnoir à piston professionnel en acier inoxydable pour servir de petites quantités de sauce ou de crème. Fourni avec un support anti-dérapant et une buse de 7mm(dia). Passe au lave-vaisselle.
Moules à tarte carrés en acier revêtu, bords cannelés et fond amovible pour un démoulage très facile. Excellents résultats de cuisson grâce à l¿acier. Lavage classique à la main (éponge non abrasive).
Moule à tarte en acier revêtu, bords cannelés et fond amovible pour un démoulage très facile. De forme rectangulaire, il est parfait pour la cuisson de tartes, fonds de tartes, tourtes ou quiches au design original. Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs. Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme. Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l'acier contre l'oxydation et un entretien simplifié.
Les micro-bulles dans ce moule en silicone polyvalent assurent une cuisson uniforme de vos pâtisseries. Le haut transfert de chaleur aide à caraméliser les jus dans les aliments pour un meilleur goût, tandis que la conception durable en silicone antiadhésif Elastomoule vous permet de retirer facilement les aliments du moule. Bords parfaitement arrondis; ce moule est un incontournable de la cuisine. Résiste à des températures comprises entre -40°C et 280°C - Passe au congélateur et au four.
Percolateur en acier inoxydable double paroi froid au toucher. Elément de chauffe puissant, indicateur de niveau d'eau, bouton marche/arrêt. Filtre à café inox réutilisable. Temps de chauffe 60mn. Pour utilisation peu intensive.
La plaque de cuisson double de Caterlite est un complément fantastique à la panoplie de tout traiteur. Incroyablement portable et légère, la plaque de cuisson peut être utilisée presque partout - il suffit de la brancher et de sélectionner un réglage de température. Sa facilité d'utilisation et sa conception simple en font un outil parfait pour la cuisine mobile, les événements ou les démonstrations, ou même simplement un outil de secours pratique et compact.
Le chauffage rapide et la conception durable de l'anneau permettent aux casseroles et aux poêles d'atteindre la température rapidement, tandis que les pieds antidérapants robustes garantissent un fonctionnement sûr, quel que soit l'endroit où il est installé. Les commandes frontales garantissent une utilisation conviviale et, une fois la cuisson terminée, l'appareil est suffisamment compact pour être rangé facilement, prêt pour la prochaine utilisation.
Que vous fassiez frire, bouillir, pocher ou simplement réchauffer, le Caterlite est idéal pour une utilisation professionnelle légère ou domestique.
Chaleur instantanée sur simple pression d'un bouton. Que vous fassiez bouillir de l'eau, frire un steak ou réduire une sauce, la plaque de cuisson à induction Caterlite 2 kW offre une surface de cuisson fiable et élégante. La plaque de cuisson dispose d'une détection automatique, ce qui signifie que l'alimentation ne fonctionne que lorsque la casserole est en place. Cela permet non seulement d'économiser de l'énergie pour réduire vos coûts de fonctionnement et votre empreinte carbone, mais contribue également à prolonger la durée de vie de l'appareil. Qu'elle soit utilisée comme plaque à induction domestique ou comme unité de secours / secondaire dans les petits établissements, la plaque Caterlite est un excellent choix.
Remarque: convient uniquement aux batteries de cuisine compatibles induction, telles que les gammes en acier inoxydable Vogue ou Tri Wall.
Présentez vos plats chauds à la perfection avec la plaque chauffante Caterlite, élégante et conviviale. Fabriquée en acier inoxydable et en verre trempé, la plaque peut chauffer un bac GN 1/1 sur sa base robuste, ce qui signifie qu'elle est idéale pour une utilisation en libre-service ou dans les zones de buffet, soit comme solution de secours, soit comme capacité supplémentaire vitale pendant les heures de pointe.
Il est également idéal pour les grandes réunions de famille, pour maintenir au chaud les grandes marmites de viande ou de légumes tout au long du repas. Grâce à un réglage pratique de la température, vous pouvez maintenir les aliments à la bonne température, ce qui signifie des plats délicieux et une réduction des déchets. Et une fois le service terminé, l'appareil se range facilement grâce à sa conception étroite.
Idéal pour une utilisation commerciale ou domestique légère.
Le fer est un matériau minéral naturel. Garanti sans revêtement (ni PFAO, ni PTFE). La poêle atteint de hautes températures, idéale pour saisir, dorer et griller. Compatible induction.
NB : Culottage nécessaire avant la première utilisation.
Cette poêle de 120 mm de diamètre De Buyer est fabriquée en tôle bleue résistante et durable distribuant la chaleur uniformément, ce qui vous permet d'obtenir des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Convient pour tous types de feux, sauf induction.
Cette poêle de 200 mm de diamètre De Buyer est fabriquée en tôle bleue résistante et durable distribuant la chaleur uniformément, ce qui vous permet d'obtenir des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Convient pour tous types de feux, sauf induction.
La poêle à poffertjes est parfaite pour cuire 16 poffertjes (mini-crêpes, spécialité hollandaise). Idéal pour réaliser des mini-blinis de 4 cm de diamètre. Ustensile indéformable Mineral B en fer lourd enduit de cire d'abeille : finition protectrice contre l'oxydation, facilite le culottage. Qualités antiadhésives améliorées dès la première utilisation. Convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction.
La poêle à frire en fer noir De Buyer Mineral B est fabriquée à partir de matériau 100% minéral naturel avec un fini protecteur à base de cire d'abeille biologique. La casserole nécessitera un nettoyage pour éliminer la cire d'abeille et l'assaisonnement avec de l'huile avant utilisation - ce processus lui donnera une finition antiadhésive, une finition durable et anti-arômes, vous aidant à obtenir des résultats de cuisson supérieurs. La poêle résistante est parfaite pour une utilisation dans en cuisine commerciale et professionnelle. Garanti sans revêtement (ni PFAO, ni PTFE). La poêle atteint de hautes températures, idéale pour saisir, dorer et griller. Compatible induction.
De Buyer profite d'une longue et fière réputation pour la fabrication de certaines des meilleures poêles professionnelles de l'industrie. La poêle en tôle bleue de 200 mm ne déroge pas à la règle, car il s'agit d'une véritable poêle professionnelle conçue pour les cuisines commerciales les plus exigeantes.
Conçue pour durer longtemps, cette poêle offre des performances impressionnantes, répartissant uniformément la chaleur sur toute sa surface pour vous aider à obtenir des résultats de cuisson parfaits. Que vous cuisiniez à l'électricité, au gaz ou sur un plan de cuisson solide, la poêle vous permet de saisir, de dorer et de frire superficiellement comme vous le souhaitez.
La poêle est également dotée d'un long manche riveté extra-fort, qui vous permet de la positionner facilement sur une plaque de cuisson ou directement à l'intérieur d'un four. La poignée est également dotée d'un trou de suspension pratique, permettant d'économiser de l'espace de rangement et de faciliter l'accès à la poêle.
Remarque : ne convient pas aux plaques à induction ni aux lave-vaisselle.
De Buyer profite d'une longue et fière réputation pour la fabrication de certaines des meilleures poêles professionnelles de l'industrie. La poêle en tôle bleue de 240 mm ne déroge pas à la règle, car il s'agit d'une véritable poêle professionnelle conçue pour les cuisines commerciales les plus exigeantes.
Conçue pour durer longtemps, cette poêle offre des performances impressionnantes, répartissant uniformément la chaleur sur toute sa surface pour vous aider à obtenir des résultats de cuisson parfaits. Que vous cuisiniez à l'électricité, au gaz ou sur un plan de cuisson solide, la poêle vous permet de saisir, de dorer et de frire superficiellement comme vous le souhaitez.
La poêle est également dotée d'un long manche riveté extra-fort, qui vous permet de la positionner facilement sur une plaque de cuisson ou directement à l'intérieur d'un four. La poignée est également dotée d'un trou de suspension pratique, permettant d'économiser de l'espace de rangement et de faciliter l'accès à la poêle.
Remarque : ne convient pas aux plaques à induction ni aux lave-vaisselle.
Aluminium moulé sous pression recouvert d'un revêtement anti-adhésif de haute qualité, idéal pour faire mijoter et le réchauffage. Caractéristiques supplémentaires forte époxy, poigné en acier inoxydable. Convient pour la cuisson par induction.
Aluminium moulé sous pression recouvert d'un revêtement anti-adhésif de haute qualité, idéal pour faire mijoter et le réchauffage. Caractéristiques supplémentaires forte époxy, poigné en acier inoxydable. Convient pour la cuisson par induction.
Aluminium moulé sous pression recouvert d'un revêtement anti-adhésif de haute qualité, idéal pour faire mijoter et le réchauffage. Caractéristiques supplémentaires forte époxy, poigné en acier inoxydable. Convient pour la cuisson par induction.
Cette grande poêle de De Buyer donne des résultats exceptionnels, encore et encore. Incroyablement robuste et durable, cette poêle de 240 mm absorbe lentement la chaleur et la répartit uniformément sur toute la surface de cuisson. Elle convient à toutes les surfaces, y compris l'induction, et est parfaite pour obtenir des ingrédients cuits, saisis ou dorés de manière professionnelle.
La poêle est protégée par un revêtement en cire d'abeille biologique, qui s'enlève facilement avec de l'eau chaude et une éponge douce avant la première utilisation. La poêle doit également être correctement assaisonnée avec de l'huile, offrant ainsi une surface antiadhésive qui s'améliore au fil des utilisations. Une poignée solide et robuste vous permet de garder le contrôle à tout moment.
Cette grande poêle de De Buyer donne des résultats exceptionnels, encore et encore. Incroyablement robuste et durable, cette poêle de 260 mm absorbe lentement la chaleur et la répartit uniformément sur toute la surface de cuisson. Elle convient à toutes les surfaces, y compris l'induction, et est parfaite pour obtenir des ingrédients cuits, saisis ou dorés de manière professionnelle.
La poêle est protégée par un revêtement en cire d'abeille biologique, qui s'enlève facilement avec de l'eau chaude et une éponge douce avant la première utilisation. La poêle doit également être correctement assaisonnée avec de l'huile, offrant ainsi une surface antiadhésive qui s'améliore au fil des utilisations. Une poignée solide et robuste vous permet de garder le contrôle à tout moment.
Cette grande poêle de De Buyer donne des résultats exceptionnels, encore et encore. Incroyablement robuste et durable, cette poêle de 280 mm absorbe lentement la chaleur et la répartit uniformément sur toute la surface de cuisson. Elle convient à toutes les surfaces, y compris l'induction, et est parfaite pour obtenir des ingrédients cuits, saisis ou dorés de manière professionnelle.
La poêle est protégée par un revêtement en cire d'abeille biologique, qui s'enlève facilement avec de l'eau chaude et une éponge douce avant la première utilisation. La poêle doit également être correctement assaisonnée avec de l'huile, offrant ainsi une surface antiadhésive qui s'améliore au fil des utilisations. Une poignée solide et robuste vous permet de garder le contrôle à tout moment.
Conçu pour des performances et une utilisation peu intensives, le thermoplongeur sous-vide portable Caterlite est idéal pour obtenir des résultats de cuisson parfaitement tendres, où que vous soyez. Grâce à sa conception compacte et légère, l'appareil peut se fixer en toute sécurité sur la plupart des récipients (minimum 180 mm de hauteur), tandis que le panneau de commande numérique permet de cuisiner avec précision.
Le mécanisme d¿agitation intégré maintient l¿eau à des températures constantes avec une précision impressionnante de 0,1 °C. Idéal pour de petites quantités de viande ou de poisson.
