Idéal pour une utilisation domestique ou peu intensive. Ce coupe-frites est fourni avec deux grilles interchangeables vous permettant de couper des frites de deux tailles différentes. Fabriqué en acier inoxydable, cet accessoire domestique vous garantit une robustesse et une durabilité du produit.
Conseils d'utilisation : pour des pommes de terre d'une longueur de 9cm max et diamètre inférieur à 7 cm.
Ce coupe-frites Tellier peut être utilisé sur un plan de travail comme sur une table, pour couper une grande quantité de pommes de terre rapidement et facilement. Il est solidement fixé sur une base lestée en fonte pour une stabilité accrue, et dispose d'une goulotte intégrée. Cet appareil est très facile à utiliser et tout aussi facile à nettoyer.
Coupe-tomates professionnel à lames dentées pour des tranches de 5,5mm d'épaisseur. 4 pieds ventouse assurent une stabilité parfaite. Passe au lave-vaisselle.
Fermez vos bouteilles de lait, avec ces couvercles métalliques pour mini bouteilles de lait.
Ces couvercles sont à utiliser avec les mini bouteilles de lait (GL160). Traditionnellement utilisées pour servir du lait, les mini bouteilles de lait sont désormais idéales pour servir n'importe quelle boisson, du jus aux cocktails. De petite taille de 155 ml, elles peuvent être très tendance et chic sur un plateau de boissons ou sur un présentoir de bar. Ces couvercles complètent le style des bouteilles et vous permettent d'y conserver des liquides plus longtemps.
De la marque de verrerie Artis, soyez sûr d'acheter le meilleur en matière de design et de qualité avec ces mini couvercles de bouteille de lait.
Tomber accidentellement sur un noyau appartient désormais au passé grâce à ce dénoyauteur à cerises et olives du spécialiste français Tellier. Conçu avec la simplicité à l'esprit, il est incroyablement facile à utiliser, vous permettant d'enlever sans effort les noyaux pour accélérer vos temps de préparation. En aluminium, cet ustensile pratique est à la fois léger et solide, ce qui le rend capable de résister aux exigences de toute cuisine professionnelle occupée. Ce dénoyauteur simple et efficace possède un manche verrouillable pour un rangement facile.
Ces mini-bouteilles ajoutent une note de style à toute table et ont des utilisations variées. Traditionnellement utilisées pour servir le lait, ces bouteilles à la mode sont parfaites pour servir des jus, des mini milk-shakes et des cocktails. Ils peuvent également servir de mini-vases pour exposer des fleurs, ce qui ajoute une touche spéciale à votre établissement. Les capuchons d'or ou d'argent (GL161 ou GL162) sont vendus séparément.
Le moulin N°10 est idéal pour les collectivités. Il permet de réaliser tout type de préparation sans effort et en grande quantité. Rien ne lui résiste qu'il s'agisse de sauces, coulis, purées, compotes ou encore de soupes de légumes !
Vendu avec une grille Ø 3 mm. Le moulin N°10 est fabriqué en acier étamé un matériau robuste et durable. Sa manivelle ergonomique permet une prise en main confortable. Le moulin manuel permet la préparation de 10 kg de soupes, compotes, purées le tout en 1 min.
Le moulin N°5 est idéal pour les restaurants. Doté d'une fonctionnalité double écrasement, il permet de réaliser vos préparations sans effort et en grande quantité. Rien ne lui résiste qu'il s'agisse de sauces, coulis, purées, compotes ou encore de soupes de légumes !
Vendu avec une grille Ø 3 mm. Le moulin N°5 est fabriqué en acier étamé un matériau robuste et durable. Sa manivelle ergonomique permet une prise en main confortable. Le moulin N°5 nécessite une utilisation manuelle. Il permet la préparation de 5 kg de soupes, compotes, purées le tout en 1 min.
Modèle en acier étamé. Moulin traditionnel conçu pour une utilisation efficace et intensive. Préparation de purée, potages, compotes...Ce modèle est livré avec 3 grilles (Diam 1,5 mm / 2,5 mm / 4 mm). Production de 1 à 1,5 kg de purée par minute.
Modèle avec support pour une utilisation directe sur une marmite, bol...
Filtrez farine ou sucre avec le tamis Tellier. D'une largeur totale de 30 cm, le tamis possède un maillage solide mais fin (1,1 mm), aérant efficacement de grandes quantités de farine et gardant tous les morceaux à part de la farine tamisée.
La construction professionnelle du tamis est parfaite pour les cuisines commerciales et les boulangeries à gros débit - vous permettant de tamiser des quantités beaucoup plus importantes que les alternatives en plastique. Que vous prépariez des gâteaux, des pâtisseries ou des biscuits, le tamis Tellier est un excellent choix pour gagner du temps.
Remuez les boissons devant vos clients pour leur donner l'occasion d'interagir, de raconter une courte histoire sur l'histoire de la boisson ou de dire d'o๠vient l'inspiration pour la recette. L'agitation d'un cocktail est bénéfique pour les boissons qui ne contiennent pas de jus ou de mélangeur, car l'action d'agitation douce aidera le liquide à conserver sa clarté et à éviter la dilution.
Avec l'apparence du cristal taillé, ce verre offre une excellente façon de présenter le whisky à vos clients. Grâce à la capacité de 350 ml du verre, vous pouvez soit servir une double mesure avec des glaçons et avoir beaucoup d'espace libre, soit utiliser le verre pour des cocktails à base de whisky, comme un whisky sour ou un whisky à l'ancienne.