Conservez toute la saveur et la valeur nutritionnelle de vos aliments lorsque vous utilisez une machine sous vide Clifton. Simple à utiliser et à entretenir, cette machine rend les viandes, les poissons et les légumes aussi délicieux et tendres que possible tout étant très simple à utiliser. La machine est équipée de fonctions pratiques pour vous aider, ainsi qu'une fonction de sécurité pour éviter les dommages causés par une chauffe à sec de la cuve, un panneau de commande accessible facile à nettoyer et un robinet de vidange pour vider facilement l'appareil une fois que vous avez terminé.
Pince très robuste en acier inoxydable hygiénique de haute qualité. Spécialement conçue pour aider à la préparation, au dressage et à la présentation de toutes sortes de plats. Les micro pinces sont un plus indéniable pour la pâtisserie, permettant au chef de travailler du chocolat à température ambiante sans le toucher. Egalement idéales pour les tâches complexes tels que l'artisanat du sucre et le travail du sucre chaud.
La pince chef est un ustensile essentiel de toute cuisine professionnelle qui vous aidera pour la cuisson, le dressage et la présentation des aliments. La forme incurvée spécialement conçue permet d'être au plus près de l'assiette et donc une plus grande exactitude et précision lors du dressage. Parfait pour aider les chefs lors de l'assemblage de compositions complexes et le dressage d'aliments.
Cette grande pince chef est un ustensile essentiel de toute cuisine professionnelle qui vous aidera pour la cuisson, le dressage et la présentation des aliments. La forme incurvée spécialement conçue permet d'être au plus près de l'assiette et donc une plus grande exactitude et précision lors du dressage. Parfait pour aider les chefs lors du dressage des plats avec des fines herbes ou des produits délicats.
Pince très robuste en acier inoxydable hygiénique de haute qualité. Spécialement conçue pour aider à la préparation, au dressage et à la présentation de toutes sortes de plats. Ces pinces sont plus faciles à manipuler que des pinces classiques, vous permettant plus de contrôle lors de l'utilisation. Elles peuvent aider à retourner les aliments ou même les sortir des sacs lors de la cuisson sous vide.
Chacune de ces plonges en acier inoxydable du spécialiste britannique Holmes est dotée d'une cuve à gauche et d'un égouttoir à droite et est fabriquée en acier inoxydable 304 résistant à l'usure. Facile à nettoyer, cette plonge de qualité professionnelle est utilisée pour sa capacité à résister à la corrosion et à garantir les normes d'hygiène les plus élevées en cuisine. La plonge offre une zone de lavage pratique et dispose également d'une solide étagère inférieure offrant un espace de rangement supplémentaire pour les ustensiles et l'équipement. Différentes tailles disponibles et livrée en kit ou entièrement assemblé.
Chacune de ces plonges en acier inoxydable du spécialiste britannique Holmes est dotée d'une cuve à droite et d'un égouttoir à gauche et est fabriquée en acier inoxydable 304 résistant à l'usure. Facile à nettoyer, cette plonge de qualité professionnelle est utilisée pour sa capacité à résister à la corrosion et à garantir les normes d'hygiène les plus élevées en cuisine. La plonge offre une zone de lavage pratique et dispose également d'une solide étagère inférieure offrant un espace de rangement supplémentaire pour les ustensiles et l'équipement. Différentes tailles disponibles et livrée en kit ou entièrement assemblé.
Tables centrales de fabrication britannique Holmes en acier inoxydable 304 de qualité commerciale, offrant une haute résistance aux contraintes chimiques, aux impacts physiques et à la corrosion. Les tables de 900 mm de haut permettent à plusieurs membres du personnel à la fois d'accéder et disposerd'un plan de travail lisse et hygiénique, ce qui en fait le support parfait pour toute cuisine commerciale.
Variant de 600 à 1500 mm de largeur, cette sélection de tables en acier inoxydable entièrement soudées de 600 mm de profondeur est conçue exclusivement pour une utilisation dans les cuisines commerciales. Ces meubles de cuisine fiables sont conçus avec des décennies d'expérience dans la conception et l'installation, offrant une qualité de fabrication britannique sur laquelle vous pouvez compter pendant des années d'utilisation.
Ces tables murales de 700 mm de profondeur présentent une construction en acier inoxydable 304 de haute qualité conçue pour résister à la rouille et aux taches ainsi qu'aux pressions d'une cuisine professionnelle. Fabriquées à York, les tables entièrement assemblées sont parfaitement lisses, faciles à nettoyer et disposent d'un dosseret pour empêcher les ingrédients ou les ustensiles de tomber derrière le meuble.